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2026.09.28

栗とコーヒーの大人パウンド♪

カテゴリ：お菓子

甘すぎないから、毎日食べたくなる菓子屋シノノメの焼き菓子 [ 毛宣惠 ]
そういえばこれ、アップしてなかった💦
シルバーウィークにハヅがヘアカットに(幼馴染が美容師になってて、その子にしか髪切らせない、という操？を守ってる🤣)(そしてもはやその為にしか帰省して来ない、私も送迎出来なくなっちゃったしな…🥲)帰省してました。
「お菓子何か食べたいモノある？」と事前に訊いたら焼き菓子、という事だったので、丁度作ったばかりの栗の渋皮煮を入れた秋らしいこのパウンドケーキを🤭
コーヒーと栗、そして焼き上がりにはブランデー(本ではラム酒)タップリのシロップを打って、美味しくないわけないやん〜、って配合てす。
渋皮煮だけでなくマロングラッセ(ブロークンを買って、コレもブランデーに漬けたモノを常備、表面の砂糖が落ちてよい感じに酒臭くなります😁)も入ってます♪

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