+ タマゴが好きです +

私がはじめて旦那さんの実家に行った時、
ご両親が「卵のおもてなし」をしてくれました。
「あなたは、この世で一番タマゴが好きって、息子から聞いてたから」
「これが一番喜ぶんだろうな~と思って」
テーブルには、その日にとれた新鮮な卵がたくさんありました。
「しあわせです」
そういって、目をキラキラと輝かせて食べていた私。
「変わった子ね」
そういって、温かく笑ってくれたご両親。
ちょっとおかしな光景だけど、私にとっては大切な思い出です。
そんな私が作るお料理には、1日1個は卵が入っています。
一番好きなのは、卵かけごはん。
卵自体の鮮度とお味ですべてがきまります。
最高級の卵で、食べてみたい。
小さいけれど、私の夢。
ふっくらあつあつの黄色い御飯の中に
「おかか」や「ふりかけ」や「野沢菜」を入れて食べるのも好きです。
野菜をみると想像するもの 2006/05/02 コメント(12)