2013年11月24日
カテゴリ： 各地のうまいもん
わたしは家でも外でもビールはほとんど飲みません。家内ともども、ギネスの
ないのです。それでも、10月にあったドイツ由来のオクトーバー・フェストと
いうビール祭りでは、ビールを何種類か楽しみましたし、日本各地の地ビール
にも見るべきものはあると思っています。そんな中で、福岡の知人からビール
を１本いただきました。まるでワインのような750ｃｃの瓶に入っていました。
ビールは、色も泡立ちも香りも味も、さまざまな種類があります。また、大手
の醸造所が造るものだけでなく、小規模生産のクラフトビールと呼ばれる個性
豊かなものも数多くあります。今回いただいたのはイネディット（スペイン語
味は、ピルスナー（われわれが普通に飲む淡褐色のビール）とバイツェン（小
麦を原料に造った白っぽいビール）を調合したような、面白い味わいでした。
わたしはもう20年近く、芋焼酎にはまっていますので、宴会の乾杯でも「芋の
お湯割り」ですが、個性的な地ビールでの乾杯も悪くないですね。ここ数年、
日本酒（国酒）による乾杯条例を制定する自治体が増えてきています。でも、
ボージョレ・ヌーボーのような新酒のお披露目会などは別にして、みんなが同
じ酒を飲むのでなく、めいめいが好きに酒を楽しめばいいのではないでしょう
か。「いろいろあって、みんないい」…クラフトビールを飲んでの感想です。
ないのです。それでも、10月にあったドイツ由来のオクトーバー・フェストと
いうビール祭りでは、ビールを何種類か楽しみましたし、日本各地の地ビール
にも見るべきものはあると思っています。そんな中で、福岡の知人からビール
を１本いただきました。まるでワインのような750ｃｃの瓶に入っていました。
ビールは、色も泡立ちも香りも味も、さまざまな種類があります。また、大手
の醸造所が造るものだけでなく、小規模生産のクラフトビールと呼ばれる個性
豊かなものも数多くあります。今回いただいたのはイネディット（スペイン語
味は、ピルスナー（われわれが普通に飲む淡褐色のビール）とバイツェン（小
麦を原料に造った白っぽいビール）を調合したような、面白い味わいでした。
わたしはもう20年近く、芋焼酎にはまっていますので、宴会の乾杯でも「芋の
お湯割り」ですが、個性的な地ビールでの乾杯も悪くないですね。ここ数年、
日本酒（国酒）による乾杯条例を制定する自治体が増えてきています。でも、
ボージョレ・ヌーボーのような新酒のお披露目会などは別にして、みんなが同
じ酒を飲むのでなく、めいめいが好きに酒を楽しめばいいのではないでしょう
か。「いろいろあって、みんないい」…クラフトビールを飲んでの感想です。
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