2018年06月18日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
このところ、お昼の麺類として 五目ラーメン
それは、日本そばやうどんよりも、焼き豚などの蛋白質、ときには卵、各種の
野菜を摂りやすい、という理由もあります。また、３人の場合は、３玉入りの
中華麺が手頃な値段であり、ラーメンスープの素（しょうゆ味でも、しょうゆ
とんこつ味でも）を１袋だけ買って、規定の量の水で薄めるとともに、濃い目
に作ったしょうゆ味の澄まし汁を加えれば、増量することができるからです。
この日は、冷蔵庫に白菜、小松菜、にんじんが少し残っていたので、そのこと
もラーメンを選択する動機になりました。しめじともやしを買い足し、野菜類
茹でたら鉢に取って、スープを張ります。薄切りの焼き豚とかまぼこを飾った
ら、炒めた野菜類を上に盛り付けて、できあがり。あり合わせ野菜を使うと、
それまでとは違う、１回きりの取り合わせになります。野菜が美味しいです。
それは、日本そばやうどんよりも、焼き豚などの蛋白質、ときには卵、各種の
野菜を摂りやすい、という理由もあります。また、３人の場合は、３玉入りの
中華麺が手頃な値段であり、ラーメンスープの素（しょうゆ味でも、しょうゆ
とんこつ味でも）を１袋だけ買って、規定の量の水で薄めるとともに、濃い目
に作ったしょうゆ味の澄まし汁を加えれば、増量することができるからです。
この日は、冷蔵庫に白菜、小松菜、にんじんが少し残っていたので、そのこと
もラーメンを選択する動機になりました。しめじともやしを買い足し、野菜類
茹でたら鉢に取って、スープを張ります。薄切りの焼き豚とかまぼこを飾った
ら、炒めた野菜類を上に盛り付けて、できあがり。あり合わせ野菜を使うと、
それまでとは違う、１回きりの取り合わせになります。野菜が美味しいです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ちょっと工夫でこの美味さ] カテゴリの最新記事
-
「けんちんにゅうめん」 2025年11月24日
Re:「続^3・五目ラーメン」(06/18)
karin さん
はなだんなさん こんばんは
たくさんの具が入っていて美味しい五目ラーメン
になりましたね。お昼ごはんでこれだけ栄養も
摂れたら申し分ありませんね。 (2018年06月19日 22時18分24秒)
たくさんの具が入っていて美味しい五目ラーメン
になりましたね。お昼ごはんでこれだけ栄養も
摂れたら申し分ありませんね。 (2018年06月19日 22時18分24秒)
Re[2]:「続^3・五目ラーメン」
はなだんな さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリー未分類
(6)年中行事のメニュー
(144)伝統料理の簡単レシピ
(16)各地のうまいもん
(372)こだわりの食材
(286)ちょっと工夫でこの美味さ
(1461)いわゆるＢ級グルメ
(52)はかたんなの単身生活
(19)品川北一歩行新宿暮らし
(62)圧力鍋クッキング
(16)サイド自由欄
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
