2019年09月18日
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平たい厚焼き卵の トルティージャ
挽き肉のほかに、キャベツとにんじんを細かく刻んで具にしました。挽き肉、
キャベツ、にんじんをあらかじめ炒めておき、それを溶き卵に加えて、しょう
ゆで味付けしたものを、ザッとフライパンに流します。多くの卵で丸い鍋で作
れば、相当に分厚いものができますが、今回はそんなに厚くはならなかったで
す。焼き上がれば、ケチャップやマヨネーズなど好きな味で食べてください。






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最終更新日  2019年09月18日 22時19分16秒 コメント(2) | コメントを書く
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