2020年03月26日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
豆腐料理というより、苦し紛れに作る野菜料理かもしれませんが、きゅうりの
おろしきゅうりの冷や奴 」を作りました。
今回は、おろしたきゅうりの汁を、もったいないからと全部使って、そこに市
販のイタリアンドレッシングを混ぜてから豆腐に掛けたので、 イタリアン豆腐
と言えないこともありません。まあ、美味しければいいので、名称は二の次で
すが。野菜が摂れて豆腐の栄養も摂れる、一石二鳥のメニューだと思います。
おろしきゅうりの冷や奴 」を作りました。
今回は、おろしたきゅうりの汁を、もったいないからと全部使って、そこに市
販のイタリアンドレッシングを混ぜてから豆腐に掛けたので、 イタリアン豆腐
と言えないこともありません。まあ、美味しければいいので、名称は二の次で
すが。野菜が摂れて豆腐の栄養も摂れる、一石二鳥のメニューだと思います。
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