Happy days

カレンダー

プロフィール

miyabi★1128

フォローする

カテゴリ

お知らせ

< 新しい記事

新着記事一覧(全2876件)

過去の記事 >

2007.03.30

【銀座】道場六三郎さんのお店　銀座ろくさん亭

テーマ：今日行ったお店について(9258)

カテゴリ：お店

和の鉄人　道場六三郎さんがプロデュースしているお店【銀座ろくさん亭】には

かなり前から行ってみたかったお店。そこへついに行くことが出来ました。

(^w^) ぶぶぶ・・・もちろん、ゴチです

【銀座ろくさん亭】は博品館の近くにあります。

今回のコースは一人\12,600のコース　弥生御料理です。

ろくさん亭　前菜

* 前菜 *

河豚煮凍り・床節磯やき・焼醍醐・豆津久根・桜寿し・稚鮎山椒煮・蓬田楽

うわぁ～画像汚い　デジカメ壊れてるのでしばらくからで失礼します。

実際はもっと色鮮やかで綺麗でした・・・

* 御碗 *

蛤しん薯　蕨　どんこ

たいてい海老が多い中、蛤しん薯とは珍しい！！

「どんこ」も分厚くてうまかった～　しあわせ♪♪

* 差味 *

手前から桜鯛　するめいか　かさご薄造り　具一式　　わさび

「かさご」はポン酢で頂きました。おいひぃ～♪♪

しかし、和食の何がいいって、やっぱり器・盛り付け方が素晴らしいところ。

* 煮物 *

鯛の子　竹の子　蕗　バイ貝　木の芽

左手前が「鯛の子」。食感はたらこっぽかったです。

食材がまさに旬のものって感じで春を感じる一品でした。

* 皿物 *

鰆焼叩き　春の野菜いろいろ　胡麻ドレ

鰆の叩きって私初めて食べたけど、めちゃめちゃ美味しかった

菜の花のようにも見える黄色の部分は、卵の黄身です。

和風カルパッチョって感じ。

* 強肴 *

※懐石料理で、基本的な献立のほかに出す肴。進め肴。

これは7種類の中からチョイス。

私が選んだのは左手前の河豚と鰆？？の香り揚げ。

そして隣が鱶ひれ茶碗・かれいの煮付。

茶碗蒸しなんて銀の器に入ってきちゃって、まさに「華麗なる一族」っぽい感じ。

これは道場中華ってお店の人が言ってたっけ。

私の食べたものは、骨もなくて食べ応え充分。結構、お腹にたまりました。

河豚を食べつけていない私も、やっぱり高級食材という概念があるため、

思わず注文してしまった一品でした。庶民的な発想だよね～

* 食事 *

こちらも4種類の中からチョイスです。

私が選んだのは【糠鯖茶漬】。クセがあるかしら～？とちょっと不安だったけど、

ぜーんぜん平気でした。器いっぱいに広がっている緑のものは「しそ」です。

これまたほそーーーく見事に切られていておりました。

とても綺麗なんだけど、あまりにも細くて食べようとするとまとまって箸ですくえて

しまうので、食べるのにちょっと苦労しましたが。

その他の3種は　●竹の子山菜ごはん　●赤出し・さぬきうどん（冷・温・辛い選択）

●赤出し　ごはん　でした。

* 水菓子 *

三法柑葉付　季節フルーツ　白玉ぜんざい

一つのお盆に載ってきました。もぅ～見た目だけでも=ε=(ノ≧∇≦）ノキャーと歓声を

あげてしまいそうになったほど。っていうか、実際歓声をあげてたっけ。

やっぱり今の季節は、イチゴも旬だし美味しいものがいっぱい！

秋もいいけど、今の季節に生まれたことを感謝です。

かれこれ、来店してから食べ終わるまで3時間はかかりました。

でも、その3時間も えっ、もうそんなに経ってるの？？

と驚くくらい長くは感じませんでした。

こちらのお店は８・９Fとあるんですが、ちょっと机と机の間が近いのでそれが難点かも。

ゆったりと・・・という店構えではないような気がしました。

むかーし、むかし。周富徳の【赤坂離宮】いったっけ、非常にｼｮｯｸを受けたけれど、

ろくさん亭は本当に美味しかったです。

また、機会があったら行きたいと思ってるお店の１つかな。

なんだか最近イライラ続きですが、なんとこのお店でもありました。

今度はお店自体ではなく、お客で！！

私が予約した席は、喫煙席。

今のお店は聞かないと禁煙席のみだったりとか喫煙できるけど、

禁煙席になっちゃったりするので、必ず聞くようにしています。

もちろん、禁煙席のみだったらそれはそれでそういう心積もりでいくので大丈夫ですが。

でね、喫煙席だから普通に吸ってた訳ですよ。

で、私の席に対して後ろ向きに座っていた席の男がチラチラと後ろを見るわけですよ。

なんだ？とか思ったけど、特に気にせず。

ただ、妊婦さんと一緒に来ていたっていうのは分かってたんです。

しばらくしたらね、私たちに向かって

「すいませんが、吸ってもいいんですが妊婦がいるので気を使ってくれませんか？」

って言ってきたわけ。

はぁ～

っていうか、喫煙席なのにそれを言われるのはおかしくないか？

もぅ、 カッチーーーン ですよ。

こっちから言わせて貰えば、妊婦を連れてくるって分かってるんだったら、

最初から禁煙席で予約しろ！です。

それに、私が逆の立場だったら、そこに座っちゃった自分が悪いのだから

言いませんね。その前にお店の人に禁煙席に変えられないか聞きますよ。

ったくさー、この男の一言で楽しく食事している気分がパーです。

落ちた気分を返せ～～とその男に言いたかったくらいですよ。ったく！

もちろん、私は静かになんてしてるわけがありません。

チクチク文句言いましたよ。禁煙席予約すればよかったんじゃないかとか、

楽しい食事がまずくなったとか。まぁ、一緒に行った友人達はハラハラしたみたいですが、

どーにも怒りがおさまらず

それに、吸ってもいいけど気を使って・・・なんて言われちゃったら、

こっちだって気を使って吸えないじゃん！！

私たちが吸ってなくても、周りはたばこを吸っている人がいっぱい。

他に吸っている人たちの煙も風に乗ってその男の席に行くんだけど、その度にチラチラ見るの。

私たちじゃないっつーの！！

さすがに注意はしてこなかったけど、そのあからさまな行動に私一人イライラ
（他の友人はその行動に気付いてなかった）

心の中で早く帰れ～～と思いつつ、落ちた気分をなんとか盛り上げたって感じ。

その客が帰ったあとは、本当に嬉しかったわ。

■■■　銀座ろくさん亭　■■■

中央区銀座8-8-7 第三ソワレド銀座ビル8、9F

TEL： 03-3571-1763

17:00～22:30
日･祝

お店のHPはこちら

人気blogランキングへ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう