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ご無沙汰しています。@ Re:お知らせします(11/30) 以前、福井にお住まいだったころ お宅の方…
みつぼん0315 @ Re:お知らせします(11/30) 私たちに気を遣って下さって、 入院してる…
2010.09.05
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テーマ: 柴犬同盟(15114)
カテゴリ: カテゴリ未分類
ということで、体に優しい玄米食を作りました。
まずは玄米サラダ。
9月4日の朝日新聞の”やさい流”の
有元さんのレシピを参考にしました。

硬めにゆでた玄米と好きな野菜を
好きなドレッシングであえるだけ~♪

今回は、オクラ、コーン、トマト、ベビーリーフと少々のベーコンを
キューピー低カロリードレッシングすっきりレモンと
オリーブオイル少々であえてみました。


玄米はよく洗ったらひたひたの水で
すぐに火にかけて好みの硬さになるまで、
20~30分ゆでます。
水がすぐ少なくなるから時々差し水してね。
最後にざるにあけて流水で洗います。

よく水を切ったらドレッシングとあえて
食べるまで冷やしておきましょう。
野菜は食べる直前にまぜてね。水が出ちゃうから。
すぐ食べるときは全部いっぺんにざっくりと混ぜてオッケー♪

何時間も水につけたり、火加減を細かく調整しなくてよいから
玄米初心者でも簡単だよ~♪


シンプルにベーコンと塩味のみの玄米粥も作ったよ♪

これらをもくもくとよく噛んでいただいてます。
胃腸に負担をかける肉、魚類は極力避けて
デザートはフルーツとヨーグルト。

あたしはまっぴらごめんなメニューでしゅね。byはる






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Last updated  2010.09.05 09:39:43
コメント(18) | コメントを書く


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Re:内臓にもお休みを  
ねこみちクー さん
我が家も朝日新聞♪
試してみようと思えるレシピでした。
主食として食べることはよくあるけれど、サラダではなかなか食べないので。
まずは玄米を買ってこなくちゃ。 (2010.09.05 14:56:46)

わがやも朝日(笑)  
ホクト1112  さん
たぶん、ゆみっぺもだぜ(爆)
わたしの場合、断食が内臓のお休みにあたります。
しかし休肝日ってのがないのよね~。 (2010.09.05 17:29:36)

すんまそん  
新聞やめちゃったw
見る時間ないし、その新聞を下に取りに行く時間すら惜しい毎日でw
チラシも見ても買いにいけないし
パパが見るスポーツ新聞もタダで入れてもらってたんだけどねぇ~~~

新聞屋さん、なんでも仕事そうとう暇らしく・・・ほんと辞めてよかったよ( ̄。 ̄)ホーーォ

今日はもうお風呂にのんびりはいっちゃった
が、内臓は・・・休めていないな・・・(* ̄m ̄)プッ (2010.09.05 18:17:11)

Re:内臓にもお休みを(09/05)  
kuro74301  さん
あぁ、そうだ。
最近・・・というか近年まったく玄米食ってねぇだす。
あれって、味塩なんかかけてカミカミすると、結構んまいんだよね。
でもさ、昔多く買い込みすぎて、そのうち虫が湧いてやめただす(^^;) (2010.09.05 19:00:12)

Re:内臓にもお休みを(09/05)  
EWI3020  さん
ヘルシーなお料理ですね~
我が家はモロヘイヤ・オクラ・納豆の三種を
混ぜ合わせた物がこの夏の定番でした

オクラを細かく刻んだ物は娘も大好物で
ご飯に混ぜると良い感じに食べてくれました(^^)

はるちゃんはおにきゅぱわーで夏バテ無さそうだね(笑)
(2010.09.05 22:04:50)

実は、、  
わが家も朝日、、 しかも関東版。でも、載ってる事すらしらなかったぜ!(笑 そんなワタシ 昨日は昼が韓国料理(辛~い ラーメン)夜は焼き肉、しかも午後11時すぎに、、、

久し振りに桃が食べたくなりました。。。    (2010.09.05 23:02:27)

あ! でも  
さすがにアルコールは控えめ。 生中×2とマッコリ1杯「だけ」だったでつからね☆  (2010.09.05 23:03:22)

Re:内臓にもお休みを(09/05)  
yukamix10  さん
小倉遊亀の絵のよう。赤い桃が夏らしい(^.^)

玄米サラダ美味しそう~。ドレッシングでさっぱりいただけていいですね。
お腹の調子の悪い時は、つるつる物よりしっかり噛んでいただく食事がいいみたい。
参考にしま~す。  (2010.09.06 00:13:06)

Re[1]:内臓にもお休みを(09/05)  
わんこ堂  さん
ねこみちクーさん
>我が家も朝日新聞♪
>試してみようと思えるレシピでした。
>主食として食べることはよくあるけれど、サラダではなかなか食べないので。
>まずは玄米を買ってこなくちゃ。
-----
昨日はトマトとコーンとベビーリーフと蒸しナスに
梅ドレッシングをチョイス♪
これまた美味しかったですよ~。
(2010.09.06 13:59:14)

Re:わがやも朝日(笑)(09/05)  
わんこ堂  さん
ホクト1112さん
>たぶん、ゆみっぺもだぜ(爆)
>わたしの場合、断食が内臓のお休みにあたります。
>しかし休肝日ってのがないのよね~。
-----
断食は心に厳しいから(笑)パス~!
休刊日、じゃなくて休肝日も必要だよ。
私の場合は休甘味日か(笑) (2010.09.06 14:02:39)

Re:すんまそん(09/05)  
わんこ堂  さん
ゆみっぺ0025さん
>新聞やめちゃったw
>見る時間ないし、その新聞を下に取りに行く時間すら惜しい毎日でw
>チラシも見ても買いにいけないし
>パパが見るスポーツ新聞もタダで入れてもらってたんだけどねぇ~~~

いまどき、新聞読まなくても不便なことないもんね。
うちもほぼ習慣でとってるようなものかも(苦笑)

>新聞屋さん、なんでも仕事そうとう暇らしく・・・ほんと辞めてよかったよ( ̄。 ̄)ホーーォ

どっちかっていうと衰退産業だもんね。

>今日はもうお風呂にのんびりはいっちゃった
>が、内臓は・・・休めていないな・・・(* ̄m ̄)プッ
-----
何を食べたんだか(笑) (2010.09.06 14:05:14)

Re[1]:内臓にもお休みを(09/05)  
わんこ堂  さん
kuro74301さん
>あぁ、そうだ。
>最近・・・というか近年まったく玄米食ってねぇだす。
>あれって、味塩なんかかけてカミカミすると、結構んまいんだよね。
味噌でシンプルにっていうのもいけるよね♪

>でもさ、昔多く買い込みすぎて、そのうち虫が湧いてやめただす(^^;)
-----
どうせ一俵とかで買ったんでしょーー(笑) (2010.09.06 14:06:44)

Re[1]:内臓にもお休みを(09/05)  
わんこ堂  さん
EWI3020さん
>ヘルシーなお料理ですね~
>我が家はモロヘイヤ・オクラ・納豆の三種を
>混ぜ合わせた物がこの夏の定番でした

ねばねばゴールデントリオだね♪

>オクラを細かく刻んだ物は娘も大好物で
>ご飯に混ぜると良い感じに食べてくれました(^^)

それはなにより♪夏生まれは夏に強いのねん♪

>はるちゃんはおにきゅぱわーで夏バテ無さそうだね(笑)
-----
昼はクーラーきかせてお昼寝してるからでしゅ~。byはる (2010.09.06 14:08:53)

Re:実は、、(09/05)  
わんこ堂  さん
あいおかぁしゃんさん
>わが家も朝日、、 しかも関東版。でも、載ってる事すらしらなかったぜ!(笑 そんなワタシ 昨日は昼が韓国料理(辛~い ラーメン)夜は焼き肉、しかも午後11時すぎに、、、

>久し振りに桃が食べたくなりました。。。   
-----
しげ2機関、やはり恐るべし(笑) (2010.09.06 14:09:34)

Re:あ! でも(09/05)  
わんこ堂  さん
あいおかぁしゃんさん
>さすがにアルコールは控えめ。 生中×2とマッコリ1杯「だけ」だったでつからね☆ 
-----
それで「だけ」!?
いやはや~~、鋼のレバーでつな。 (2010.09.06 14:10:54)

Re[1]:内臓にもお休みを(09/05)  
わんこ堂  さん
yukamix10さん
>小倉遊亀の絵のよう。赤い桃が夏らしい(^.^)

きゃん!それは素晴らしいほめ言葉~~♪
染付けのお皿の藍色、いい色でしょ~。

>玄米サラダ美味しそう~。ドレッシングでさっぱりいただけていいですね。
>お腹の調子の悪い時は、つるつる物よりしっかり噛んでいただく食事がいいみたい。
>参考にしま~す。 
-----
入れる野菜はなんでもいいけど、コーンははずせません。
甘みの強いほうがよくあうみたい♪ (2010.09.06 14:12:42)

Re:内臓にもお休みを(09/05)  
晴太の母  さん
おー!ヘルシーメニューー!!
玄米もいろんな楽しみ方があるんですね^^
サラダかあ。。。面白いなあ (2010.09.07 12:54:28)

Re[1]:内臓にもお休みを(09/05)  
わんこ堂  さん
晴太の母さん
>おー!ヘルシーメニューー!!
>玄米もいろんな楽しみ方があるんですね^^
>サラダかあ。。。面白いなあ
-----
これね、超簡単でしかもおなかもふくれてナイスでっつ♪ (2010.09.07 13:45:13)

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