美味しい物好きで健康志向

愛媛県産の丹波栗を使った和栗のモンブランって看板に書いてあったので思わず購入してしまいました。（産地とかはうろ覚えなのですけど）

１個あたり５５０円。 ここまで高くなくても 、ドングリ型の和栗のモンブランも食べてみたかったので購入してみました。

上品な外見。上にシュガーパウダーがかかっていて、雪のように見えますね。

一番下は塩味もかすかに感じるビスキュイ、その上にはパウンド、栗の渋皮煮、カスタード、生クリーム、そしてマロンクリームのとりあわせです。

ええと、全体的にあっさりしていて、しゅわしゅわとした食感、そして、一口目の印象は芋っぽく、後味に栗味が来る感じでしょうか？どことなく上だけ食べている分には和菓子っぽいです。濃厚さやねっとり感はなく、あっさりしていて食べやすく、カロリーをとっている感じがしない。甘さも抑えめでしょうか。

ツレは「なかなか美味しい」とのことです。子どもは「栗とクリームがまざって美味しい」らしい。私的にはもっと濃くてもいいのですけど（ダイエット気分の人物の言葉とは思えないかも）また機会があれば、シュークリーム２１０円はなかなか良心的だし、２２０円のカットした真っ白なロールケーキもありましたので試してみたいと思いました。

パティスリー・アグレアブル　東京都世田谷区代沢3-14-3　03-3424-4115　水曜定休　シェフ：藤田康弘

ふふふ。最近の私、スイーツ日記なのかダイエット日記なのか、確かに分からないですね。 ヴェルデさん