美味しい物好きで健康志向

仙太郎さん


山椒餅２ posted by (C)家族で眼鏡

うなぎでも、途中から山椒をかけると美味しい。それをお餅にして美味しいのか心配ではありましたが、なんか「山椒」という文字を見ただけで、身体が山椒を欲しました。

原材料は、上白糖、生餅粉、米飴、和三盆糖、山椒。

お日持ちは1週間弱。


山椒餅１ posted by (C)家族で眼鏡

大きめのお餅に徳島の和三盆がかかっています。

やわらかく、上品なお米の香りまで感じるようななめらかなお餅。甘さはありますが、くどくはなく、そして、山椒はかなり効いています！

違和感なく美味しくいただけてしまいます。（でも、うなぎを思い出す）

これはどんどんいちゃう系か？子どももツレも「美味しい」と喜んでおります。


山椒餅３ posted by (C)家族で眼鏡

と、数個で家族すべての手が止まる。

舌がしびれて、山椒だらけのような気分。美味しいけれど、これ以上食べられない食べたくない。

「山椒は小粒でもピリリと辛い」

なるほどねぇ～～。


山椒餅４ posted by (C)家族で眼鏡

お茶を飲んでも、舌に残る山椒特有の独特の辛さです。

残りは翌日にいただくことにしました。

山椒餅、美味しく、そして沢山はいただかない。ダイエットに良いかもしれないお餅でした！（ちなみに、子どもはこのあと、ジャイアントコーンのアイスを食べた）

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