2013年11月01日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13096)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 最中
BRUTUS（ブルータス）2013年11月1日号は「あんこ好き」特集でした。
楽天BOOKSでは売り切れちゃっていたので、ツレが書店に行く際に頼んで買ってもらいました。
そこで、大丸東京店で見かけた、 中里菓子店 の揚最中（あげもなか）が掲載されていたので、気になっていたことを思い出しちゃいました。
揚最中５ posted by (C)家族で眼鏡
1個あたり180円。
お日保ちは3日間とのこと。
揚最中３ (C)家族で眼鏡
買っちゃえ～～！！！！
揚最中１ posted by (C)家族で眼鏡
紙袋に３つ入りました。
原材料名 砂糖、小豆、水あめ、小麦粉、餅米、胡麻油、やきしお
揚最中２ posted by (C)家族で眼鏡
揚最中３ posted by (C)家族で眼鏡
最中をごま油で揚げているためか、香り高い最中になっています。
もっと軽やかなのかと思いましたが、買った当日に食したものの、かなり弾力のある食感になっていました。
揚最中４ posted by (C)家族で眼鏡
しかし、皮（せんべい？）の味わい的な印象は香ばしくて軽やか。
ほのかに伊豆大島産だという焼き塩の味がします。
揚最中６ posted by (C)家族で眼鏡
北海道十勝産の小豆で練り上げた粒あん。
こちらは皮の印象が強いためか粒を感じさせない、皮になじむあんこになっています。
皮にあんこがまざっていって、甘さとからさがまじり、不思議なおいしさになっていました。
ツレ的には「歌舞伎揚げ」を思い出すとのこと。
揚最中７ posted by (C)家族で眼鏡
そう、揚げた感じと甘辛い感じが、歌舞伎揚げを連想させます。
「一押しするほど美味しくはないけど、美味しかった」とツレ。私はこうした甘辛は嫌いではない、むしろ好きなので、これもありだな～と思いました。子どもは淡々と美味しく食べておりました！
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1個あたり180円。
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買っちゃえ～～！！！！
揚最中１ posted by (C)家族で眼鏡
紙袋に３つ入りました。
原材料名 砂糖、小豆、水あめ、小麦粉、餅米、胡麻油、やきしお
揚最中２ posted by (C)家族で眼鏡
揚最中３ posted by (C)家族で眼鏡
最中をごま油で揚げているためか、香り高い最中になっています。
もっと軽やかなのかと思いましたが、買った当日に食したものの、かなり弾力のある食感になっていました。
揚最中４ posted by (C)家族で眼鏡
しかし、皮（せんべい？）の味わい的な印象は香ばしくて軽やか。
ほのかに伊豆大島産だという焼き塩の味がします。
揚最中６ posted by (C)家族で眼鏡
北海道十勝産の小豆で練り上げた粒あん。
こちらは皮の印象が強いためか粒を感じさせない、皮になじむあんこになっています。
皮にあんこがまざっていって、甘さとからさがまじり、不思議なおいしさになっていました。
ツレ的には「歌舞伎揚げ」を思い出すとのこと。
揚最中７ posted by (C)家族で眼鏡
そう、揚げた感じと甘辛い感じが、歌舞伎揚げを連想させます。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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