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2015年07月05日

高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。

(14)

テーマ：食べ物あれこれ(50201)

カテゴリ：パン　サンドイッチ

以前書いたけれど、まだUPしていないストック記事です。ちょっと疲れておりまして～～。新大阪の新幹線の駅ナカで売っている、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドなるものを食べる機会があった。松坂牛焼肉Ｍというところで作っているらしい。

中之島ハーフセット１ posted by (C)家族で眼鏡

松坂牛と、黒毛和牛の2種類入っている中之島ビーフサンドと、松坂牛のＭカツサンドの2種類入った中之島ビーフサンドは、1130円（税込）。

中之島ハーフセット２ posted by (C)家族で眼鏡

高級な松坂牛を手頃に～という感覚のサンドイッチなんでしょうが。。。ん～でも、ツッコミどころの多いかつサンドである。

中之島ハーフセット４ posted by (C)家族で眼鏡

まず、開けてみてどっちがどのサンドなのかわからない。
おそらく分厚い肉がみえる奥側が黒毛和牛＋松坂牛の中之島ビーフサンドなのだろう。ポテトとの相性も最高ともあることから、ポテトが見え、厚みが有るのが原材料が安いブレンドビーフサンドかと。

量が少ない。野菜を入れるんならもっと隅まで入れてといいたくなる。

中之島ハーフセット６ posted by (C)家族で眼鏡

なぜならパンがパサパサで、でもバランス的に具、カツを先に食べないとならない。締めのパンがパサパサでまずく、味かないのはいかがなものか？ちなみに少し甘みのある、牛乳パンのような食パンだ。

厚みのある黒毛和牛は、コンビーフを思わせる柔らかさで、牛らしい癖がなく無味である。

ポテトはマヨネーズ系。お味をマヨネーズに頼るな！

中之島ハーフセット５ posted by (C)家族で眼鏡

松坂牛のＭカツサンドのほうも柔らかいが、食感があり、また、ローストビーフに見られる牛の味の癖がある。まぁ、肉が薄いがこちらのほうが好ましい。

パンがしっとりしていればまだ印象が変わったかもしれない。翌日まで賞味期限があったし、工夫が必要なのではないかと。

中之島ハーフセット３ posted by (C)家族で眼鏡

お手拭きがしっかりして、おしゃれなのは良かったが、もうちょっと頑張って欲しいかつサンドだった。

高級で上質な食材を気軽にお召し上がり頂くと考えてくださるコンセプトは賛成なので、パンと保存方法で妥協しないで欲しいなぁ～。

などと、珍しくこだわってみたのは、これを食べながら、こんなこだわりさんの本を読んでいたせい？

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Last updated 2015年07月05日 16時42分51秒
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■コメント

Re:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

エンスト新さん

こんにちは
松坂牛、リッチですね～ (2015年07月05日 16時54分12秒)

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Re[1]:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

家族で眼鏡さん

エンスト新さん
＞こんにちは
＞松坂牛、リッチですね～

こんにちは～～♪
そうだったんですよ。リッチなことをしておりました！
-----
(2015年07月05日 16時56分15秒)

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Re:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

ヴェルデ0205 さん

お忙しそうですね。
わたしもお蔵入り画像になりそうなものがいっぱい。
お肉は美味しそうですけど。
空港で買ったパンもそんな感じだったなぁ。 (2015年07月05日 19時48分15秒)

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Re:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

Belgische_Pralines さん

あら、珍しく惜しい突っ込み・・・。

ビーフカツだなんてやっぱり関西ですよね。
関東で「カツ」と言えばとんかつ連想しますもん。ビーフ文化ですよね。

野菜、これっぽっちなのにパンがパサパサだとどうやって食べたらいいのかわからないですね。
高級がうりなのだから、そのへんもうちょっとねぇ。

食べ物って全部のバランスで美味しいかどうかですよね。お肉だけ良い物でもそれはね。

ステーキなる本があるだなんて!
そしてこれを読んでらっしゃるのは家族で眼鏡さんとシェフだけじゃないかと～! (2015年07月05日 20時31分05秒)

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Re:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

Belgische_Pralines さん

お疲れとは心配です。
これから更に暑くなりますから、無理せずに体調管理に気をつけてくださいね! (2015年07月05日 20時34分55秒)

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Re:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

nasubi 0217 さん

豚肉はカツに合うけど
牛は意外と合わないんですよね。

牛は　色々手をかけないでそのまま食べるのが
一番美味しいかもね^^　　 (2015年07月05日 20時38分20秒)

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Re[1]:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

家族で眼鏡さん

ヴェルデ0205さん
＞お忙しそうですね。

ちょっと昨日、体力的に疲れが出て～～。

＞わたしもお蔵入り画像になりそうなものがいっぱい。

いろいろたまりますよね。これはもう、下書きフォルダに記事としてもうUPするだけになっていたんですが～～
なんだか記事があげにくく～～

＞お肉は美味しそうですけど。
＞空港で買ったパンもそんな感じだったなぁ。

パンは意外と管理が難しいのかもしれないですね。
(2015年07月05日 22時15分01秒)

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Re[1]:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
＞あら、珍しく惜しい突っ込み・・・。

原材料はいいし、こだわりもあるはずなので、あと一息頑張って欲しく～～
＞
＞ビーフカツだなんてやっぱり関西ですよね。

そうですね！やっぱり関西な感じがします。東は豚カツですものね！
関西は牛文化なのかな？豚まんと肉まんとわかれていて、関東は肉まんといえば豚ですものね！
＞
＞野菜、これっぽっちなのにパンがパサパサだとどうやって食べたらいいのかわからないですね。

そうでしたね。やっぱり最近、コンビニでもおいしいサンドイッチが売っているし、サンドイッチ専門店もある。
パンで惜しいってことはないですよねえ。
多分ちょっとした工夫が必要で、完成としては食べているけれど、売っている商品は食べていないのかな～？って思ったりして。
＞
＞食べ物って全部のバランスで美味しいかどうかですよね。お肉だけ良い物でもそれはね。

そうなんですよ。
パンももしかしたら本来は美味しいのかもしれないですし～～。
＞
＞ステーキなる本があるだなんて!
＞そしてこれを読んでらっしゃるのは家族で眼鏡さんとシェフだけじゃないかと～!

これ、主人が買ってきていて、思わず読んでしまいました～！
自分で牛買って飼って食べるとこまで行きつきます。すごいこだわり～！
-----
(2015年07月05日 22時19分49秒)

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Re[1]:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
＞お疲れとは心配です。

ありがとうございます。
ちょっと体力的に疲れました～～。
もう若くはないのね～～。

＞これから更に暑くなりますから、無理せずに体調管理に気をつけてくださいね!

ありがとうございます！
そうですね。気を付けてまいります♪
-----
(2015年07月05日 22時21分07秒)

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Re[1]:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

家族で眼鏡さん

nasubi 0217さん
＞豚肉はカツに合うけど
＞牛は意外と合わないんですよね。

なるほど。牛は意外とあわないんですね。
食べなれていないせいかもしれないと思いつつ～～。ちょっと残念でした。
＞
＞牛は　色々手をかけないでそのまま食べるのが
＞一番美味しいかもね^^　

うふふ。塩コショウでもけっこうおいしいですものね。
あ、でも私、すき焼きとかも好きです♪　
-----
(2015年07月05日 22時27分55秒)

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Re:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

りきっくまさん

普通に値段と見合ってないですよね。
雰囲気だけで美味い美味い言うてるアホばかり。
パンがバッサバサですよね。 (2017年07月14日 00時37分37秒)

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Re[1]:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

家族で眼鏡さん

りきっくまさんへ
おはようございます～！
なんとこんな古い記事にコメント！
ありがとうございました。
みんなあそこは疲れている人がちょっと贅沢にカツサンドにしては高いこのサンドイッチを買うんだと思うんです。
それが、、、、。というところで、原材料は頑張っているのだろうけど、ここ見直すと味がおいししくなるのにと思ったのですが、、、昔のままなのかな。。。それだったら残念。 (2017年07月14日 07時31分59秒)

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Re:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

中之島ビーフサンドさん

パンまずいし。いまいち肉も和牛？って思う
テレビだけで売れてない？味いまいちかとおもた (2018年11月13日 01時18分26秒)

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Re[1]:高級？松坂牛系、Ｍカツサンドと中之島ビーフサンドを食す。(07/05)

家族で眼鏡さん

中之島ビーフサンドさんへ
おはようございます。
古い記事にコメント、ありがとうございました。
そちらにうかがえないので、返事を私のブログのコメント欄にさせていただきますね。

なんと、このお店、もてはやされているお店だったのですね。。

ちょっとしたことで、もっとおいしくなると思ったのですけれどもね～。

同じ新大阪駅構内なら、その場で作ってくれるヨコオのビーフカツサンドのほうがよかった。でも卵焼きサンドのほうがリピしたいと思ったのでした～！
(2018年11月13日 07時49分40秒)

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