美味しい物好きで健康志向

北島三郎氏ご推奨の、おこじゅというどら焼き系お菓子です！一時期、割と私のブログに登場していた 紀の国屋


おこじゅ５ posted by (C)家族で眼鏡

「おこじゅ　粒あん」は単品で買うと、140円、今回はクリップ袋入りの5個入りで安くなっていて、630円(税込）でした。


おこじゅ１ posted by (C)家族で眼鏡

奇数で縁起がいいけど、我が家的には6個入りとかがのぞましい。。。と思っていたら、ツレが体調をくずし、一日菓子がいらない日がありました・・・。


おこじゅ２ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は砂糖、小麦粉、卵、小豆、ハチミツ、寒天、塩、はす粉／トレハロース、重曹


おこじゅ４ posted by (C)家族で眼鏡

お日保ちは1週間くらいだったかと思います。


おこじゅ３ posted by (C)家族で眼鏡

紀の国屋さんは、東京都内やその近くにけっこうお店があります。


おこじゅ６ posted by (C)家族で眼鏡

森八もそうでしたが 、このお店のどら焼きもかたちが崩れないよう、底にプラスチックがしいてあります。


おこじゅ７ posted by (C)家族で眼鏡

表面の模様がどら焼きとは違います。やわらかく、均一な印象のするキメ細やかなスポンジの皮です。


おこじゅ８ posted by (C)家族で眼鏡




おこじゅ９ posted by (C)家族で眼鏡

皮の色は茶色、素朴さのある・・・クセのある香りがします。「コーヒーかな？」とツレは疑問を感じていましたが、原材料をみると、はす粉か、あるいは砂糖が色のあるものを使っているせいかと思います。


おこじゅ１０ posted by (C)家族で眼鏡

そういえば、れんこん菓子といえば、あの高級な 西湖 もありました。同じ系統の香りがするかも！でも、あれは高級な感じがしますが、これはどちらかというと素朴な味わいという感じがします。


おこじゅ１１ posted by (C)家族で眼鏡

ほっくりとした粉感のあるあん。つぶはなじんでいて、舌触りとして印象はのこらず、素直なあんこです。そして甘味が強い。


おこじゅ１２ posted by (C)家族で眼鏡

全体的に葛きりとか、黒砂糖系のお菓子が好きな人にはなじみが良い感じのする、苦手な人には手土産に避けたい、そんな感じのクセがあるかと思います。


おこじゅ１３ posted by (C)家族で眼鏡

濃いめの渋茶とか、あうかもしれません。

紀の国屋の記事です→。 抹茶ういろう 、 相国最中 、 よもぎ大福 、 よもぎ大福 （リピ）、 桜餅 、柏餅（ つぶ こし ）、 抹茶ういろう（棹もの） 、 抹茶ういろう（リピ・単品） 、 相国もなかのリピ ！ 柏餅2種 ！

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