2018年10月05日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13272)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 カステラ
ちょっと他よりも日持ちがする静花の「上北沢のかすていら」は大きめの1カットで個装されていて、１３０円だったかと思う。
これがなかなか、おもたせに使いたくなるようなカステラだったんですよー！
原材料は、鶏卵、砂糖、小麦粉、はちみつと、結構王道です。 こちらによる と、新鮮な赤い卵を使い専用窯でゆっくりと時間をかけて焼き上げているのだそう。
柔らかくてふわっとしていて、舌触りがしっとりめ、もしかして卵白でも泡だてたの？って感じです。スフレを思い起こさせるというかー。
ちなみに、カステラ特有の甘さ、ねっとり感はない。甘いことは甘い。
後味に卵黄らしい味わいが来る。万人ウケ系の味わいながら、他と違う個性のあるカステラに仕上がっているところが、「一本とられたわいーっ」て感じで、いい意味で予想を裏切られました！
手土産にしたくなるようなカステラだと思いました！
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こちら !黒糖巻の記事は こちら ！リーフパイの記事は こちら ！だんご2種の記事は こちら ！栗のおまんじゅうの記事は こちら ！
静花（しずはな）：東京都世田谷区上北沢4-13-8 TEL03-3304-8718
これがなかなか、おもたせに使いたくなるようなカステラだったんですよー！
原材料は、鶏卵、砂糖、小麦粉、はちみつと、結構王道です。 こちらによる と、新鮮な赤い卵を使い専用窯でゆっくりと時間をかけて焼き上げているのだそう。
柔らかくてふわっとしていて、舌触りがしっとりめ、もしかして卵白でも泡だてたの？って感じです。スフレを思い起こさせるというかー。
ちなみに、カステラ特有の甘さ、ねっとり感はない。甘いことは甘い。
後味に卵黄らしい味わいが来る。万人ウケ系の味わいながら、他と違う個性のあるカステラに仕上がっているところが、「一本とられたわいーっ」て感じで、いい意味で予想を裏切られました！
手土産にしたくなるようなカステラだと思いました！
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静花（しずはな）：東京都世田谷区上北沢4-13-8 TEL03-3304-8718
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Re:上北沢のかすていら（静花）はカステラだけど、ちょっと味わいが違う！(10/05)
恭太郎。
さん
Re:上北沢のかすていら（静花）はカステラだけど、ちょっと味わいが違う！(10/05)
エンスト新
さん
Re:上北沢のかすていら（静花）はカステラだけど、ちょっと味わいが違う！(10/05)
バームクーヘン
さん
王道系ながら個性的、是非食べてみたいと思ってしまいました。
カステラ特有のねっとり感がないとなるとふんわり系のパウンドケーキの様な感じなのでしょうか？
黄身感が強いのにも魅かれます。
コスパも良いですね。
やっぱり食べてみた～い！ (2018年10月05日 13時35分43秒)
カステラ特有のねっとり感がないとなるとふんわり系のパウンドケーキの様な感じなのでしょうか？
黄身感が強いのにも魅かれます。
コスパも良いですね。
やっぱり食べてみた～い！ (2018年10月05日 13時35分43秒)
Re:上北沢のかすていら（静花）はカステラだけど、ちょっと味わいが違う！(10/05)
恭太郎。
さん
これは必見よ。
良いパンが見つかります様に。
https://mrs.living.jp/tokyo/event_leisure/article/3202647 (2018年10月05日 14時21分11秒)
良いパンが見つかります様に。
https://mrs.living.jp/tokyo/event_leisure/article/3202647 (2018年10月05日 14時21分11秒)
Re:上北沢のかすていら（静花）はカステラだけど、ちょっと味わいが違う！(10/05)
歩世亜
さん
Re:上北沢のかすていら（静花）はカステラだけど、ちょっと味わいが違う！(10/05)
Re:上北沢のかすていら（静花）はカステラだけど、ちょっと味わいが違う！(10/05)
Photo USM
さん
こんばんは（USM）
今日午後にキリスト信者の女性が布教に、
不覚にも玄関の扉を開けたすきに「もも」が脱走。
私はスリッパのままで追い掛けたのですが、
「もも」の走る速さには追い付けず一旦自宅へ。
車で探そうとエンジンを掛けた所へ「もも」が、
戻って来て尻尾を振ってます。
車に撥ねられず無事で良かったとホッとしました。
キリスト信者の二人はすでに居なくなっていました。
「もも」は家では首輪もしてなく慌てました。
(2018年10月05日 18時30分38秒)
今日午後にキリスト信者の女性が布教に、
不覚にも玄関の扉を開けたすきに「もも」が脱走。
私はスリッパのままで追い掛けたのですが、
「もも」の走る速さには追い付けず一旦自宅へ。
車で探そうとエンジンを掛けた所へ「もも」が、
戻って来て尻尾を振ってます。
車に撥ねられず無事で良かったとホッとしました。
キリスト信者の二人はすでに居なくなっていました。
「もも」は家では首輪もしてなく慌てました。
(2018年10月05日 18時30分38秒)
Re:上北沢のかすていら（静花）はカステラだけど、ちょっと味わいが違う！(10/05)
torachin
さん
こんばんは。
名前がかすてらじゃなくかすていらというところがお洒落だったりしますね。
差別化して美味しいというのを覚えてほしいんですかね。
下北沢じゃなく上北沢だから上手なんでしょうね。
(2018年10月05日 19時05分23秒)
名前がかすてらじゃなくかすていらというところがお洒落だったりしますね。
差別化して美味しいというのを覚えてほしいんですかね。
下北沢じゃなく上北沢だから上手なんでしょうね。
(2018年10月05日 19時05分23秒)
Re:上北沢のかすていら（静花）はカステラだけど、ちょっと味わいが違う！(10/05)
Ｍew♪
さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます！
週末、台風２５号の影響が気になりますね。
気をつけてお過ごしください。
眼鏡さんの和菓子の記事に
小豆を炊いて水ようかんを作りました。甘さの加減って難しいですね。。。
応援☆ (2018年10月05日 22時48分20秒)
いつもありがとうございます！
週末、台風２５号の影響が気になりますね。
気をつけてお過ごしください。
眼鏡さんの和菓子の記事に
小豆を炊いて水ようかんを作りました。甘さの加減って難しいですね。。。
応援☆ (2018年10月05日 22時48分20秒)
Re:上北沢のかすていら（静花）はカステラだけど、ちょっと味わいが違う！(10/05)
neko天使
さん
Re:上北沢のかすていら（静花）はカステラだけど、ちょっと味わいが違う！(10/05)
LAME39
さん
.
*------*------*------*------*
★こんばんは。
何時も有り難うございます。
🍰美味しそうなカステラですね。
☂午後から、雨模様の東京郊外です。
きのうは、骨董市へ行って来ました。
楽しかったです。
💦夏の疲れに気を付けて、
ご自愛くださいね。*✿(^-^)～✿*
♪また来ますね～🌠おやすみなさい🌠
*🌳❤✿ﾟ～🍁.10/6.*Ｐ*♪
*------*------*------*------*
. (2018年10月06日 00時21分51秒)
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★こんばんは。
何時も有り難うございます。
🍰美味しそうなカステラですね。
☂午後から、雨模様の東京郊外です。
きのうは、骨董市へ行って来ました。
楽しかったです。
💦夏の疲れに気を付けて、
ご自愛くださいね。*✿(^-^)～✿*
♪また来ますね～🌠おやすみなさい🌠
*🌳❤✿ﾟ～🍁.10/6.*Ｐ*♪
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. (2018年10月06日 00時21分51秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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