2022年10月17日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13115)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子
ちひろ洋菓子店
ほぼ毎日記事をＵＰしていますが、ここまで日々続けているからにはそろそろ休みを、、、と思い昨日、お休みしてしまいました。
この記事、あと写真をアップロードすればよいだけにはなっていたのですが、まぁ、、、いろいろあり。
UPすると前日のコメントのおかえしに皆様のところに勢いよくお伺いするので、緊張している日でないとなかなこなせないのかも。
さて、こちら、原材料は発酵バター（国内製造）、卵、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、コーンスターチ、林君の抹茶、食塩
さて、見た目の抹茶の色合いの期待があるのですが、口にふくんですぐ感じるのは、王道のマドレーヌだという味わいの印象です
バター感があってコクがあり、甘く卵の味がする。
そして、次の印象が抹茶のお味。でもしっかりと感じるようになります。
なんというか、みためだとどっしりしっとりしたスポンジのひょうに見えますが、食べてみるとふんわりしていて柔らかい。空気感があり、抹茶の味と食塩の味も口のなかで広がります。
ちひろフィナンシェ プレーンの記事は こちら ！
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さて、見た目の抹茶の色合いの期待があるのですが、口にふくんですぐ感じるのは、王道のマドレーヌだという味わいの印象です
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そして、次の印象が抹茶のお味。でもしっかりと感じるようになります。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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