そうか、餃子も蒸すって方法かあった。

ひとつずつだから他の物を食べるのにひびかなさそうだし、あ、美味しい、もう一個食べたいと思うくらいでいいかもしれないですね。

桜えびの炒飯、イイなあ。美味しそう。

ゴマ団子の中が紫芋の餡だなんて最後まで楽しませてくれますね。 (2023年04月10日 11時48分19秒)

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2023年04月08日

山の上ホテル　新北京ランチ　その２

(8)

テーマ：美味しいお店を教えて！(16604)

カテゴリ：食事

お茶の水　山の上ホテル内の中華　新北京でランチ、つづきです。

点心2種盛り合わせ

小籠包と餃子。
小籠包はスープがあつすぎず、ほどよい。

レタスまで美味しくいただいてしまった。

和牛と春野菜の豆鼓醤炒め

野菜もおいしくいただけるのが中華のいいところだなぁ～～。

桜海老の炒飯

さくらえびがぱりっとしていて、香りも味わいもよくなっている。

塩梅などもよかったです。

お茶もいただきました。

春のデザート

杏仁豆腐とダークチェリーのソース。

ちょっと強めのソースにさっぱり杏仁豆腐。
ソースに個性が出ている。

ごまびっしり、なかはなんと紫芋のあんこ。
びっくりしましたが、あいました！

品数は多く、しかしそれぞれの量は上品で多すぎることもなく、美味しくいただきました！

新北京のランチコース　前半はこちら！

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Last updated 2023年04月19日 07時12分12秒
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■コメント

Re:山の上ホテル　新北京ランチ　その２(04/08)

月の卵1030 さん

多くの文豪が滞在したホテルですよね。美味しそうです。選び込まれた材料という感じですね。 (2023年04月08日 08時10分32秒)

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Re:山の上ホテル　新北京ランチ　その２(04/08)

エンスト新さん

おはようございます
デザートはごま団子仕立てになっているのですね。 (2023年04月08日 08時14分05秒)

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Re:山の上ホテル　新北京ランチ　その２(04/08)

恭太郎。さん

(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡。

猫舌の私にとっては丁度良い暖かい料理ね。(^_-)-☆ (2023年04月08日 12時09分12秒)

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Re:山の上ホテル　新北京ランチ　その２(04/08)

歩世亜さん

今晩は。

たまには中華も良いですね。 (2023年04月08日 13時04分37秒)

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Re:山の上ホテル　新北京ランチ　その２(04/08)

neko天使さん

こんにちは。
いつもありがとうございます～。
すごい上品なコース料理ですね。
上品だと、量も多くはないのですね。
紫芋の餡、美味しそうですね。
こちら今日は、晴れたり曇ったり、雨が降ったりという
お天気で、少し肌寒いです。
今日もよい一日でありますように…。
(2023年04月08日 13時34分28秒)

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Re:山の上ホテル　新北京ランチ　その２(04/08)

Photo USM さん

こんにちは（USM）

サクラが花吹雪になる頃は風情があって良いものである。
中国ではソメイヨシノの枝を故意に揺り動かし花を散らす。

風情の欠片もなく見ていても腹立たしい思いで見ていた。
日本人も50年前は酒に酔い桜の枝を振る若者を見掛けた。

結婚前だったが後から来て花見をする人の気持ちは考えない。
50年後の今花を愛でる気持ちは変わらず個々の人間性なのか。

(2023年04月08日 15時39分35秒)

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Re:山の上ホテル　新北京ランチ　その２(04/08)

土佐ぽん太さん

こんばんわ
本格中華ですね。
中華のデザートといえばごま団子なんですね。 (2023年04月08日 22時13分35秒)

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Re:山の上ホテル　新北京ランチ　その２(04/08)

Belgische_Pralines さん