2024年07月30日
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
九重味醂
本みりん九重櫻を使用したバームクーヘンです。
九重味醂は楽天でもお取り扱いがあり、ふるさと納税の返礼品の対象ともなっています。
バウムクーヘンの原材料は鶏卵(国産)、砂糖、ショートニング、無塩バター、小麦粉、みりん、米粉、コーンスターチ、水飴、アーモンド加工品(アーモンド、砂糖、還元澱粉糖化物)、クリーム(乳製品)、寒天／乳化剤、膨張剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンド・大豆を含む）
100ｇあたり448キロカロリー。
表面にてかっている、みりんのジェレはみたらしのような琥珀色で照りが良い。
バウムクーヘンとしてはかわっていて、個性となっていると思います。
そして、しっとりしていながらふわっと感も、そこそこあります。
みりんの風味が豊かです。
みりんは、どら焼きの皮にも用いられたりするし、御菓子の材料としても良い、、、と思います。
卵の黄身感もしっかりあり、食感もよく、香ばしさもありました！
みりんやさんののど飴の記事は こちら ！
レトルトカレーの記事は こちら ！
黒豆甘納豆の記事は こちら！
抹茶の甘酒の記事は こちら ！
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九重味醂は楽天でもお取り扱いがあり、ふるさと納税の返礼品の対象ともなっています。
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します！💛💛
まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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