NAMIMIさん、お久しぶり～＾＾
あぁ私もお呼ばれしたくなっちゃったぁ☆
すごいよ！
そのセンス、その味（絶対においしいはず！）。尊敬するよ。韓国どころか、比較的“韓国”を感じさせない韓国のイタリアンレストランをはるかに超越してます。
あーうらやましい。本当においしそうです！ (Sep 15, 2006 09:35:58 PM)
あぁ私もお呼ばれしたくなっちゃったぁ☆
すごいよ！
そのセンス、その味（絶対においしいはず！）。尊敬するよ。韓国どころか、比較的“韓国”を感じさせない韓国のイタリアンレストランをはるかに超越してます。
あーうらやましい。本当においしそうです！ (Sep 15, 2006 09:35:58 PM)
PR
NAMIMI
日本から韓国に嫁いだ私。春の陽気の中、散歩する気分で穏やかに幸せに二人で歩いていきたい。いつも笑わかしてくれて優しくしっかりした旦那さん、ゆっくり一緒に歩いていこう。色々な人、物、知識との出会いに感謝。その事を書き留めておきたいと思います。
Comments
韓国の写真館
New!
はんらさん
走れ！ボンヤン一家… ヤンミさん
PARAN IN OSAKA paran822さん
韓国deサバイバル気… カルボナーラゆうさん
くるみのブログ くるみ1101さん
New!
はんらさん走れ！ボンヤン一家… ヤンミさん
PARAN IN OSAKA paran822さん
韓国deサバイバル気… カルボナーラゆうさん
くるみのブログ くるみ1101さん
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(38)日韓家族 (Our Japanese&Korean Family)
(11)韓国での生活（Life In Korea）
(68)日韓結婚式（Japnese&Korean Wedding)
(7)友人（Our Friends)
(14)夫婦で
(22)心の動き （My Mind)
(10)旅行（Travel)
(13)美容 (Beauty Treatment)
(6)NZでの出来事（New Zealand)
(2)料理 recipe
(21) Sep 15, 2006
カテゴリ： 韓国での生活（Life In Korea）
昨日は”テグ奥様会”の日。いつもはレストランで集まるのだけど、家でゆっくりくつろぐのも楽しいだろうな～とNAMIMIの家で集まる事になりました。
というか、結婚したら友達を招いてハウスパーティーをやってみたかったんだよね♪それが、なぜか韓国の土地で結婚生活がスタートしてしまったNAMIMI（予定外・・）。旦那の友達と奥さん方を呼んでパーティーといっても、どうしても「日韓ミックス料理でおもてなし」になってしまいます。しかも、時間が経つとパーティーを楽しむのも超韓国式！主人のペースをかき乱すお客のマイペースハプニングが続出なのです＾＾；。あれれ・・夢が・・。若い頃から夢描いていた様な、ニュージーなので開いていたような、ハウスパティーとは程遠いものになってしまいます。
今回は、皆日本人の奥さん！「韓国にいる気がしない」と喜んでもらえて、NAMIMIも心ひそかにHAPPY～！楽しかったのでした。
最初に前菜とサラダと飲み物を
苺ちゃんが、韓国経由でLAに旅行をしたときに、LA土産としてもってきてくれたハート型アイスをつかいました。かなりかわいい♪苺ちゃん、使ってるよ＾＾ありがとう～。
きのこのソテー ＆ パプリカマリネ ＆ ポテトとケッパーのソテー ＆ たこのトマト煮
きのこソテーはとってもシンプルなレシピなのですが、いろんなきのこの味がからまってとっても風味豊かなソテーになります。
パプリカマリネはパプリカをしっかり焦がして皮をはがすのですが、ピーマン独特の臭みも消えてジューシーになるし、こんがりした風味がくちに残っておいしいのです。EXオリーブオイルとワインビネガーとの相性が絶妙♪
ポテトのソテーはNAMIMIの創作料理。ある物とある物とブラックペッパーを混ぜたソースです。秘密・・（奥様会の皆は知ってるけど＾＾）。それにケッパーの塩辛さと酸味を添えてできあがり。
写真に載ってないけど、「さつまいもチーズホンデュ」もしました。これもいたって簡単。カマンベールチーズの上を切って、白ワイン・ペッパー・塩を振りかけて、オーブンで焼くだけ。茹でていためたサツマイモと一緒にだべます。
パスタはあっさりとしたものを・・
なすとトマトとモッツァレラチーズのパスタです。
EVオリーブオイルと塩とオレガノの風味だけでしあげるパスタです。私はこういうあっさりパスタが好きなんだけど・・皆はどうだったかな・・？！
最後にデザート
チョコさんがチーズケーキを焼いてきてくれたのでした。Eさんがもってきてくれた葡萄とハート型に凍らしたフルーツシャーベットを添えて・・。
チョコさんのケーキ・・お店のチーズケーキよりも数十倍おいしいっ♪と皆大興奮！チョコさんには、いつも焼きたてパンをいただくのですが、パンをおいしく作れる人はお菓子作りも上手だと思うわ～。
用事のある人以外は、6時くらいまでゆっくりお茶をして沢山話をしたのでした。とっても楽しかったな～！子供が増えると、お皿をいっぱい出してホームパーティーも難しいだろうし、そうなる前にまたどんどん家でも「奥様会」を開きましょうね。
最後に、果物やお菓子やジュースなど持ってきてくださってありがとう。それに、皆で一斉に洗い物もしてもらって助かりました～ありがとうね！
というか、結婚したら友達を招いてハウスパーティーをやってみたかったんだよね♪それが、なぜか韓国の土地で結婚生活がスタートしてしまったNAMIMI（予定外・・）。旦那の友達と奥さん方を呼んでパーティーといっても、どうしても「日韓ミックス料理でおもてなし」になってしまいます。しかも、時間が経つとパーティーを楽しむのも超韓国式！主人のペースをかき乱すお客のマイペースハプニングが続出なのです＾＾；。あれれ・・夢が・・。若い頃から夢描いていた様な、ニュージーなので開いていたような、ハウスパティーとは程遠いものになってしまいます。
今回は、皆日本人の奥さん！「韓国にいる気がしない」と喜んでもらえて、NAMIMIも心ひそかにHAPPY～！楽しかったのでした。
最初に前菜とサラダと飲み物を
苺ちゃんが、韓国経由でLAに旅行をしたときに、LA土産としてもってきてくれたハート型アイスをつかいました。かなりかわいい♪苺ちゃん、使ってるよ＾＾ありがとう～。
きのこのソテー ＆ パプリカマリネ ＆ ポテトとケッパーのソテー ＆ たこのトマト煮
きのこソテーはとってもシンプルなレシピなのですが、いろんなきのこの味がからまってとっても風味豊かなソテーになります。
パプリカマリネはパプリカをしっかり焦がして皮をはがすのですが、ピーマン独特の臭みも消えてジューシーになるし、こんがりした風味がくちに残っておいしいのです。EXオリーブオイルとワインビネガーとの相性が絶妙♪
ポテトのソテーはNAMIMIの創作料理。ある物とある物とブラックペッパーを混ぜたソースです。秘密・・（奥様会の皆は知ってるけど＾＾）。それにケッパーの塩辛さと酸味を添えてできあがり。
写真に載ってないけど、「さつまいもチーズホンデュ」もしました。これもいたって簡単。カマンベールチーズの上を切って、白ワイン・ペッパー・塩を振りかけて、オーブンで焼くだけ。茹でていためたサツマイモと一緒にだべます。
パスタはあっさりとしたものを・・
なすとトマトとモッツァレラチーズのパスタです。
EVオリーブオイルと塩とオレガノの風味だけでしあげるパスタです。私はこういうあっさりパスタが好きなんだけど・・皆はどうだったかな・・？！
最後にデザート
チョコさんがチーズケーキを焼いてきてくれたのでした。Eさんがもってきてくれた葡萄とハート型に凍らしたフルーツシャーベットを添えて・・。
チョコさんのケーキ・・お店のチーズケーキよりも数十倍おいしいっ♪と皆大興奮！チョコさんには、いつも焼きたてパンをいただくのですが、パンをおいしく作れる人はお菓子作りも上手だと思うわ～。
用事のある人以外は、6時くらいまでゆっくりお茶をして沢山話をしたのでした。とっても楽しかったな～！子供が増えると、お皿をいっぱい出してホームパーティーも難しいだろうし、そうなる前にまたどんどん家でも「奥様会」を開きましょうね。
最後に、果物やお菓子やジュースなど持ってきてくださってありがとう。それに、皆で一斉に洗い物もしてもらって助かりました～ありがとうね！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[韓国での生活（Life In Korea）] カテゴリの最新記事
-
試練の1年を超え・・日本の皆もがんばれ！ Mar 31, 2011 コメント(6)
-
ちょっと一息☆初夏を楽しむ Jun 23, 2009 コメント(11)
Re:我が家で”テグ奥様会”(09/15)
はんら
さん
Re:我が家で”テグ日本人奥様会”(09/15)
くるみ1101
さん
ほんと素敵～！
こんなにお料理も用意して、招かれた人たちも楽しかっただろうね！NAMIMIさんのおうちの様子もとてもきれいでうらやましい。。。
モッツアレラチーズは水にぷかぷか浮いてるやつ？あれ、大田では手に入らないのよ～。。。私、あの冷製パスタが大好きなので、この夏は、あのチーズを買う為に何度もソウルに足を運びました。
ところで、杜仲茶、どくだみ茶の韓国語名を教えていただけたらとても助かります！
私も前から買いたいと思いつつ、なかなか見つからないでいたので。。。
(Sep 15, 2006 06:28:58 PM)
こんなにお料理も用意して、招かれた人たちも楽しかっただろうね！NAMIMIさんのおうちの様子もとてもきれいでうらやましい。。。
モッツアレラチーズは水にぷかぷか浮いてるやつ？あれ、大田では手に入らないのよ～。。。私、あの冷製パスタが大好きなので、この夏は、あのチーズを買う為に何度もソウルに足を運びました。
ところで、杜仲茶、どくだみ茶の韓国語名を教えていただけたらとても助かります！
私も前から買いたいと思いつつ、なかなか見つからないでいたので。。。
(Sep 15, 2006 06:28:58 PM)
Re:我が家で”テグ日本人奥様会”(09/15)
のんきゅ
さん
美味しそう～！！レストランみたいですね！
わたしもテグ奥様会に参加したいな～
なんでこんな素敵なお料理が思いつくの？？ほんとすごいね。わたしなんて今日おともだちが来てくれることになってて（カンタが病気でキャンセルだったの）すし太郎に豚汁メニューを考えちゃってたの。こんなステキなの思いも着かなかったわ。。これからもいっぱいお料理載せてね～ (Sep 15, 2006 07:22:12 PM)
わたしもテグ奥様会に参加したいな～
なんでこんな素敵なお料理が思いつくの？？ほんとすごいね。わたしなんて今日おともだちが来てくれることになってて（カンタが病気でキャンセルだったの）すし太郎に豚汁メニューを考えちゃってたの。こんなステキなの思いも着かなかったわ。。これからもいっぱいお料理載せてね～ (Sep 15, 2006 07:22:12 PM)
Re:我が家で”テグ日本人奥様会”(09/15)
まつも8686
さん
ごちそうさまでした～。
チョコ さん
昨日は美味しいお料理、素敵な音楽、楽しいおしゃべりと大満足の午後のひとときでした。まるでレストランにいるかのようだったよ～。どうもありがとう♪
(Sep 15, 2006 09:16:00 PM)
Re:我が家で”テグ日本人奥様会”(09/15)
ふーせむ
さん
ごちそうさまでした♪
まっこ さん
昨日はごちそうさまでした～。
料理もぜーんぶおいしかったし、NAMIMI家のきれいさに刺激されて
私も今日は久しぶり（？）に気合を入れてお掃除してみました。
わはは。
いつかはうちにご招待できるようにガンバリます。。 (Sep 15, 2006 10:28:59 PM)
料理もぜーんぶおいしかったし、NAMIMI家のきれいさに刺激されて
私も今日は久しぶり（？）に気合を入れてお掃除してみました。
わはは。
いつかはうちにご招待できるようにガンバリます。。 (Sep 15, 2006 10:28:59 PM)
Re:我が家で”テグ日本人奥様会”(09/15)
えみさぶろう
さん
ほんとうにいつも美味しそうで、素敵な料理だよね～。見てるだけでウットリです(*^_^*)
ところでNAMIMIさんは、こういう料理の材料をどこで購入してるんですか？と聞いたところで、私がNAMIMIさんのような素敵な料理が作れるわけじゃぁないんですけど・・・、ちょっと参考にね(^_^;)
きれいな色の飲み物も気になるわ。何の飲み物なのかな？
(Sep 15, 2006 10:54:37 PM)
ところでNAMIMIさんは、こういう料理の材料をどこで購入してるんですか？と聞いたところで、私がNAMIMIさんのような素敵な料理が作れるわけじゃぁないんですけど・・・、ちょっと参考にね(^_^;)
きれいな色の飲み物も気になるわ。何の飲み物なのかな？
(Sep 15, 2006 10:54:37 PM)
Re:我が家で”テグ日本人奥様会”(09/15)
ここあ２００３
さん
素敵なホームパティーですね～♪いいなぁ～
招かれた人たち 本当 嬉しかったでしょうね～
私も理想は こんなホームパティーを望んでいたんですけど、「簡単・シンプル」に加え 手抜きばかり考えてるので 反省させられました＝
パスタ チーズ トマト なすびの組み合わせが 本当美味しそう＝
チーズケーキの中身が ふっくらしっとりしていて これまた とっても☆美味しそう＝
(Sep 15, 2006 11:23:48 PM)
招かれた人たち 本当 嬉しかったでしょうね～
私も理想は こんなホームパティーを望んでいたんですけど、「簡単・シンプル」に加え 手抜きばかり考えてるので 反省させられました＝
パスタ チーズ トマト なすびの組み合わせが 本当美味しそう＝
チーズケーキの中身が ふっくらしっとりしていて これまた とっても☆美味しそう＝
(Sep 15, 2006 11:23:48 PM)
Re:我が家で”テグ日本人奥様会”(09/15)
にしまき さん
先日はごちそうさまでした～☆
本当に韓国に居る気がしませんでした。家の雰囲気自体もとてもお洒落で素敵ですね。
私ももうちょっと小奇麗にしないとと思ったのですが、やっぱり面倒くさがりなので無理そうです。。。 (Sep 16, 2006 12:29:39 AM)
本当に韓国に居る気がしませんでした。家の雰囲気自体もとてもお洒落で素敵ですね。
私ももうちょっと小奇麗にしないとと思ったのですが、やっぱり面倒くさがりなので無理そうです。。。 (Sep 16, 2006 12:29:39 AM)
Re:我が家で”テグ日本人奥様会”(09/15)
haij
さん
お久しぶりです☆
早いもので亀尾引越しまであと2ヶ月半となりました。。奥様会楽しそうですね！
来年は私もぜひぜひ参加させてくださいo(*^ー^*)o
(Sep 16, 2006 09:40:50 AM)
早いもので亀尾引越しまであと2ヶ月半となりました。。奥様会楽しそうですね！
来年は私もぜひぜひ参加させてくださいo(*^ー^*)o
(Sep 16, 2006 09:40:50 AM)
Re:我が家で”テグ日本人奥様会”(09/15)
はむ太郎６９
さん
素晴らしい！
これでこそホームパーティー！
オードブルなんか、玄人はだしだよ。
これが日韓合同パーチーになると、ここにチャプチェとかが無いとみんな納得しないのよねぇ。
せっかくいいワイン出しても、「ソジュ無いの？」って言われて、がっくりくるしさ。
わてもテグ在住だったら、参加したかったわ～。
(Sep 16, 2006 10:52:03 AM)
これでこそホームパーティー！
オードブルなんか、玄人はだしだよ。
これが日韓合同パーチーになると、ここにチャプチェとかが無いとみんな納得しないのよねぇ。
せっかくいいワイン出しても、「ソジュ無いの？」って言われて、がっくりくるしさ。
わてもテグ在住だったら、参加したかったわ～。
(Sep 16, 2006 10:52:03 AM)
はんらさんへ
NAMIMI
さん
イタリアレストランでバイトをしていた時のお昼のコース風におもてなししてみました。
我が家もゲストルームは韓国チックのお部屋にしてるんですよ。あの黄色い床にして・・＾＾。 (Sep 16, 2006 11:35:45 AM)
我が家もゲストルームは韓国チックのお部屋にしてるんですよ。あの黄色い床にして・・＾＾。 (Sep 16, 2006 11:35:45 AM)
くるみさんへ
NAMIMI
さん
水にぷかぷか浮いたモッツァレラは、私も釜山でしか見なくて、テグに売ってない～とずいぶん探したのです。でも、ピザハットとかこっちのピザのチーズは「とろけるチーズ」じゃなくて「モッツァレラ」を使ってる！と気づいてから、ぜったいスーパーに売ってると確信。「ピジャチズ」で、下に小さくMozzarellaと書かれた物がやっぱり、スーパーで売っていました。真四角でぴったりと密閉された袋に入っています。また、日記で写真に載せようかな～。くるみさんは一番おいしいと思うパスタのブランドってありますか？
杜仲茶は「トゥチュンｇチャ」です。どくだみ茶は辞書で違う言葉ででてくるので、また友達に聞いておきますね。 (Sep 16, 2006 11:52:47 AM)
杜仲茶は「トゥチュンｇチャ」です。どくだみ茶は辞書で違う言葉ででてくるので、また友達に聞いておきますね。 (Sep 16, 2006 11:52:47 AM)
のんきゅさんへ
NAMIMI
さん
たまにテグに遊びにきませんか？カンタくんも電車に乗るの喜ぶのでは？いつもこのブログのホームの下に「奥様会」の日程を載せてるので、都合の会う日は、メールください＾＾。ちなみに次はもう再来週の木曜日にしようと決まってるんですよ～。
(Sep 16, 2006 11:55:27 AM)
まつも8686さん
NAMIMI
さん
ありがとうございます。
またレシピを挙げていこうかな・・。皆さん、作りなれてないだけで、イタリア料理ってかなりシンプルで簡単なんですよね。 (Sep 16, 2006 11:57:00 AM)
またレシピを挙げていこうかな・・。皆さん、作りなれてないだけで、イタリア料理ってかなりシンプルで簡単なんですよね。 (Sep 16, 2006 11:57:00 AM)
チョコさん
NAMIMI
さん
ふーせむさん
NAMIMI
さん
どうもありがとう～。
釜山の皆さんの繋がりが楽しそうで、テグでも作った会なんです＾＾。旦那が釜山に転勤とかならなくもないから、その時は仲間に入れてくださいー。料理も作ります～！ (Sep 16, 2006 12:00:58 PM)
釜山の皆さんの繋がりが楽しそうで、テグでも作った会なんです＾＾。旦那が釜山に転勤とかならなくもないから、その時は仲間に入れてくださいー。料理も作ります～！ (Sep 16, 2006 12:00:58 PM)
まっこちゃんへ
NAMIMI
さん
えみさぶろうさん
NAMIMI
さん
材料は、全部テグで手に入るものにしました。これでもバジルはみつからないし・・で結構悩んだメニューです。
「Carrefour」が、オレガノやワインビネガーやケッパーなど洋食材が揃っています。市内にある「ドンアデパート」も色々揃ってましたが、値段が高かったです～。覗きに行ってみて下さい＾＾
飲み物は、カンパリオレンジです。我が家では、カンパリとパッソアを日本から持ってきたのです。ワインとかを売ってる専門店（市内では携帯通りの近くでも２件ほど見ました）でも売ってましたよ。2倍近く高いけど＾＾；。 (Sep 16, 2006 12:10:55 PM)
「Carrefour」が、オレガノやワインビネガーやケッパーなど洋食材が揃っています。市内にある「ドンアデパート」も色々揃ってましたが、値段が高かったです～。覗きに行ってみて下さい＾＾
飲み物は、カンパリオレンジです。我が家では、カンパリとパッソアを日本から持ってきたのです。ワインとかを売ってる専門店（市内では携帯通りの近くでも２件ほど見ました）でも売ってましたよ。2倍近く高いけど＾＾；。 (Sep 16, 2006 12:10:55 PM)
ここあ２００３さん
NAMIMI
さん
実は、種類が多いだけでシンプル簡単なレシピばっかりなんですよ～＾＾；。
ケーキおいしそうでしょう？！チョコさんが持ってきてくれたのですが、いつもおいしいのです！ (Sep 16, 2006 12:12:34 PM)
ケーキおいしそうでしょう？！チョコさんが持ってきてくれたのですが、いつもおいしいのです！ (Sep 16, 2006 12:12:34 PM)
にしまきさん
NAMIMI
さん
お家をそんなに褒めてもらってありがとう～。一生懸命ダンボール数箱になるのに、日本から色々運んだ甲斐があるわ。
実は、「追加料金がかさむだろ！」と旦那に怒られて、空港で泣いた私です・・＾＾；。 (Sep 16, 2006 12:14:49 PM)
実は、「追加料金がかさむだろ！」と旦那に怒られて、空港で泣いた私です・・＾＾；。 (Sep 16, 2006 12:14:49 PM)
haijさん
NAMIMI
さん
あっhaijさん 、お久しぶり～！
もう渡韓まで３ヶ月をきったのね！直前って色々、考えることもあるでしょう？！
こっちへ来た時は連絡ください。まずグミのメンバーを紹介します♪ (Sep 16, 2006 12:16:38 PM)
もう渡韓まで３ヶ月をきったのね！直前って色々、考えることもあるでしょう？！
こっちへ来た時は連絡ください。まずグミのメンバーを紹介します♪ (Sep 16, 2006 12:16:38 PM)
はむ太郎６９さん
NAMIMI
さん
そうそう。チャプチェとかソジュとか、極め付けがコチュジャンね・・。私の作ったソースじゃないっ！と怒りが・・というかあきらめが・・。
旦那が釜山転勤とかもありうるんですよね～。その時は、ぜひ我が家に遊びに来てください。ちなみにお菓子・パンは人任せです＾＾；パンはハム太郎さん決定だわ。 (Sep 16, 2006 12:19:36 PM)
旦那が釜山転勤とかもありうるんですよね～。その時は、ぜひ我が家に遊びに来てください。ちなみにお菓子・パンは人任せです＾＾；パンはハム太郎さん決定だわ。 (Sep 16, 2006 12:19:36 PM)
Re:我が家で”テグ日本人奥様会”(09/15)
Mオンニ さん
わぁ～～～！すごいお料理！！おいしそう～～！
NAMIMIは本当にお料理上手だよね♪尊敬します。私も、主婦になることがあれば、またこのレシピを参考にお料理しますね～～
明日、ソウルに行きます～～会えるのを楽しみにしてます（＾＾） (Sep 16, 2006 10:30:51 PM)
NAMIMIは本当にお料理上手だよね♪尊敬します。私も、主婦になることがあれば、またこのレシピを参考にお料理しますね～～
明日、ソウルに行きます～～会えるのを楽しみにしてます（＾＾） (Sep 16, 2006 10:30:51 PM)
Re:我が家で”テグ日本人奥様会”(09/15)
NAMIMI
さん
美味しそう～
イチゴ さん
ホームパーティー懐かしいな～。私もNZにいた頃よくしてた!!!
私も将来自分の家でNAMIMIちゃん達みたいにホームパーティーするのが夢です（*＾＾*） (Sep 20, 2006 05:44:42 PM)
私も将来自分の家でNAMIMIちゃん達みたいにホームパーティーするのが夢です（*＾＾*） (Sep 20, 2006 05:44:42 PM)
イチゴさん
NAMIMI
さん
返信が遅くなってごめんなさい。ソウルへ遊びに行っていました・・。
イチゴちゃんもハウスパーティーとかしてたんだね！お客さんは変だったでしょ～と言ってくれるんだけど、実は私が楽しんでいたのでした☆ (Sep 21, 2006 11:30:12 PM)
イチゴちゃんもハウスパーティーとかしてたんだね！お客さんは変だったでしょ～と言ってくれるんだけど、実は私が楽しんでいたのでした☆ (Sep 21, 2006 11:30:12 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
