はっしーの、たまに中華圏へ

Profile

hasshi49

フォローする

北欧

(0)

Keyword Search

▼キーワード検索

Freepage List

本日朝、私の両親は無事日本へ・・・帰れませんでした。成田の雪のせいで、飛行機が香港に飛んできてないらしい。夕方の便で帰ったはずですが、大丈夫だったかな？朝早くにホテルを出発してるだろうから、疲れてるだろうなぁ。自宅に着くの、いくら成田から近いとはいえ、夜遅くになるでしょう。

空港まで行こうかと思ったのですが、連日のお出かけで私はダウン中。レナもなんだか風邪ぎみなのでやめました。航空会社からいろいろ金券が出てるようなんで、両親もとりあえず空港でゆっくりしとくとのことだったし。

さて、両親が来てる間、美味しいものをたくさん食べさせてもらいました。

・日本から持参のもち米で餅つき、すりこぎでぺったんぺったんだったんだけど、美味しかった！これまた日本から持参の小豆でお汁粉も。

・日本から持参の長いも、お高い桜えびなどを使い、香港で仕入れたイカを入れてお好み焼き。桜えびが美味しい！となるはずが、新鮮なイカの勝ち。

・豚肉のかたまりを買ってきて、ゆで豚。そのゆで汁をスープにしたり、麺を買ってきて麺のスープにもしたり。私はあまり麺を香港で買わないけど、えらく安いのに驚きました。今後はスーパーでうどんより、街市近所で麺を買ってこよっと。

・大きいエビの塩焼き、小さめのエビでゆでエビ、大きい牡蠣の酒蒸など、海鮮料理もいろいろ作ってました。エビはいいけど、大きい牡蠣は大味でした。老公Yは小さい牡蠣で[虫可]仔麺線を作ってといってますが、自分で作ってね！小さい牡蠣はホンハム街市でも売ってるから。

・母が好きな餃子の皮（1斤8.8HK$）を買ってきて、餃子。皮ひとつで美味しくなるものです。でもひとりで作ることを考えると面倒。今回は、私、老公Y、うちの父＋邪魔者レナ公で包むのはやったので早かった。

・街市で買ってきた豆腐をゆでて、酢味噌で食べる。これがえらく美味しかったので、うちでも作ろっと。まあ、これぐらいなら私でもできるだろうと。

さて、今日から貧しい食生活が始まります。時間ができたら、少しは料理をどうにかせねばと思いました。が、時間できたら、違うことするんだろーな。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう