はた坊のブログ　　　家庭菜園を片つけて　整理しました

2023年
01月01日　そらまめ　その後も霜でやや　先が　弱ってきているかな　寒いなあ
01月10日　そらまめ　寒さに強いはずだけど　葉が部分的に枯れている　寒いぞ　寒いぞ
01月20日　そらまめ　寒いので　弱っているが　なんとか　かんとか　しのいでいる
02月02日　そらまめ　その後は　まあまあ　元気になってきているかな
02月20日　そらまめ　まだ　寒いなあ　　雨水になったけどねえ　まだまだなり
02月22日　そらまめ　まあまあ　元気かな
03月01日　そらまめ　その後も　まだ　やや寒いので　葉もちぢこまっているなあ
03月03日　そらまめ　雨がふってくれれば　もっと　成長してくれるかな　

03月10日　そらまめ　花芽　ついてきているなあ　これから　これから
03月13日　そらまめ　花芽　どんどん　ついてきている
03月15日　ソラマメ　花の開花してきている　花芽　たくさん　でできている
03月17日　そらまめ　花がどんどん　咲いてきている　まあまあ　元気だなあ
03月25日　そらまめ　花が賑やかになってきている　たくさん花が咲いている
03月30日　そらまめ　花は賑やかになって　どんどう　咲いてきている
04月01日　そらまめ　花だらけになっている　　　そらまめも　満開だなあ
04月05日　そらまめ　ひもで　固定をしておいた　　支柱に囲んでおいた
04月06日　そらまめ　花の開花して　そろそろ　実もつきだしてきている
04月10日　そらまめ　実が　すこし　おおきくなってきつつあるなあ
04月20日　そらまめ　実が膨らんできている　でも　まだまだ　時間かかりそう
05月01日　そらまめ　その後　実は　ふくらんできつつある　　まあまあだな
05月05日　そらまめ　膨らんできている　　そろそろ　収獲できるものもでてきているかな
05月10日　そらまめ　すこし　実を収獲をしておいた　　まあまあだなあ
05月20日　そらまめ　実がどんどんついている　どんどん　収獲していこう
05月29日　そらまめ　また　収獲をしておいた

秋のそらまめ
10月05日　hcで　そらまめの種をかってきておいた
10月16日　g-09の畝に　種まきしておいた　　とりあえずは　予定とおりやっておいた
10月18日　そらまめ　普通は8割くらいの発芽となる　　28個まいたが　どうかいな
10月26日　そらまめ　種まきして10日すぎた　　まだ　発芽はしてこないなあ
11月10日　そらまめ　発芽してきている　　まあまあ　なんとか　なるものだなあ
11月15日　そらまめ　発芽しているのは　20/28である　　まあまあ　発芽している
11月30日　そらまめ　なんとか　20本あれば　良し　　これから　生育していくだろう
12月05日　そらまめ　21本の苗　　まあまあ　無事に　生育してきている
12月10日　そらまめ　苗は　まあまあ　元気になってきている　22本がある
12月20日　そらまめ　その後も苗は　無事に　生育してきている

2024年
01月30日　そらまめ　その後も　まあまあ　生育はしてきている　良し
02月20日　そらまめ　まあまあ　生育してきている　そろそろ花芽もできてきている
03月01日　そらまめ　元気である　　これから　どんどん　生育していきそう
03月05日　そらまめ　花芽もでてきている　まあまあ　順調だなあ
03月10日　そらまめ　花芽はほぼ　でてきている　でも　まだ　ないのもあるなあ　色々
03月15日　そらまめ　花芽　どんどん　さいてきている　まあまあ　元気だなあ
03月20日　そらまめ　花は　満開なっている　　なかなか　花さがりになっているのは良いなあ
04月10日　そらまめ　花だらけ　にぎやかになってきている　まあまあだなあ
04月20日　そらまめ　実が　どんどん　ついてきている　　まあまあ　予定通りなり
05月05日　そらまめ　実がたくさんついてきている　収獲は　5月中くらいで　いけそう
05月15日　そらまめ　実がおおきくなってきている　　そろそろ収獲できそうだなあ
05月17日　そらまめ　実は　たくさんある　　そろそろ　収獲できる
05月20日　そらまめ　茎も倒れてきている　実も茎が倒れているので　収獲していこう
05月22日　そらまめ　そろそろ　収獲できそうだなあ
05月23日　そらまめ　種まきしたのは33個　発芽したのは20個　実は400くらいかな　
05月30日　そらまめ　　収獲をした　　一度で　全部の豆さん　一気に収獲をしておいた
06月01日　そらまめ　収獲したあとの残骸　これは　そのまま　畑において肥料にしていこう
　　　　　　ここには　黒豆など　植え付けていこう　　豆のあとに　また豆さんだなあ


秋のそらまめ
10月15日　hcでのそら豆の種をかってきておいた
11月16日　畑で　そらまめのたねまきしておいた
12月02日　畑でのそらまめ　ようやく　発芽してきているなあ
12月15日　そらまめ　発芽して　成育は良し
12月20日　そらまめ　まあまあ　発芽のあとも　良し
12月25日　そらまめ　まあまあ　成育も良し　　もみがら　かけておいた
12月30日　そらまめ　　成育も　まあまあだなあ

2025年
01月01日　そらまめ　まあまあ　ちいさいか　なんとか　なっているのかな
01月10日　そらまめ　その後も　まだ　ちいさいが　なんとか　かんとか











穀物　　　　おべんきょう　その031

主食用以外の穀物用途で最も重要なものは、
穀物を 発酵 させて 醸造 し、 酒 を造ることである。

穀物は 果実 と並び醸造酒の原料として広く用いられるものである。
^{[ 61 ]} たとえば、
オオムギを原料として ビール 、
コメを原料として 日本酒 が造られている。

様々な種類の酒が各民族によって作られてきた。

穀物の中で醸造用としての用途が特に大きな割合を占める穀物としては、
ビールの原料であるオオムギが挙げられる ^{[ 62 ]} 。

穀物は 酢酸 の原料として用いることも可能であり、
例えば 米酢 のように実際に穀物から作られている酢も存在する ^{[ 63 ]} 。

このように、
穀物は 調味料 の原料として用いられることもある。



はた坊