HIDEちゃん趣味の部屋（工具・パソコン・車等）

ほんと久しぶりの何年かぶりに小国のそば街道にある戸無のそば屋に行ってまいりました。

蕎麦屋としては高級店になります。

駐車場の看板から雰囲気のいい石畳を少し登るとお店があります。

主なメニューは戸無蕎麦と無量寿（むりょうじゅ）とありますが、今回は無量寿を注文しました。

そばのほかにそば粥・田舎料理等がついています。

こちらがメインのそばです。

やっぱり何度食べてもおいしいおそばです。

そばつゆは濃いめになってますので少しだけつけていただくのがおすすめです。

しょっぱくも甘くもあるおつゆです。

そば湯は、そばをゆでたものではそば湯専用のそば粉を使用したそば湯になっており、かなりどろどろしたそば湯になっております。

このそば湯はたしかにおいしいです。

ちなみに最初にお冷とそばを揚げたものが出てきました。

以前はおいしいそば茶が出てきていたと思っていたのですが...

かなり悲しい(-_-;)

お会計の横にはきちんとそば茶が売られていました（笑

そばは、本当においしいと思います。

一度は食べてみることをおすすめします。

ですが、そば粥はおいしいですがその他の小料理は普通でいらないです。

その為、2800円とかなりいいお値段しちゃってます。 

私はもう当分行かないと思います。

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