東村山グルメ日記

プロフィール

マサ＠東村山

フォローする

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カテゴリ

カテゴリ未分類

(0)

不思議スポット

(1)

2006年07月07日

　東村山市以外の飲食店をこれまで私は「番外編」として紹介してきた。当然ながら、番外だから「１回きりの紹介」と自分の中では決めていた。でも今回はその禁を破って、同じお店を紹介する。大久保の韓国料理店 「土地」
　このブログでも何度か紹介したグルメブログ「そんなに食うなら走らんと」の管理人であるｎｏｎｃｈさんの呼びかけで、有名なブロガーが集まったのである。どういうメンバーかというと……。

＊「シャバゾウｂｌｏｇ」の ＱＴ鈴木 さん……ライブドアの「食べ歩き・外食」部門でランキング１位の人気ブログの管理人。基本的にＢ級グルメが大好きで、シャレっ気たっぷりの文章がたまらない。

＊「ほろ酔いボヘミアン　居酒屋日記」の こむこむ

＊「japanese tattoo/刺青」の ｙｏｋｏ さん……全身にタトゥーを入れている美人管理人さんによるグルメブログ。基本的にお肉大好きで、特に生肉がよく出てくるモノだから、生肉好きの私はいつもよだれを垂らしながら読んでいる。

＊「Ｗｉｎｅ＆Ｄｉｓｈ＆Ｍｕｓｉｃ…」の トパーズ さん……タイトル通り、グルメあり音楽ありのブログ。でも全然気取りはなく、ジャズなどオシャレな音楽が紹介されているかと思うと、Ｂ級テイストの居酒屋が紹介されていたりして読んでいて楽しい。

＊「び～ぐるぐる」の ぜんぶ さん……基本的には飼っているビーグルについての日記なんだけど、合間にグルメ記事が入ったりして、最近ではグルメブロガーとよく飲んでいるみたい。

＊「両国のダイビングショップオーナーの日記」の しらけん

＊「マシッソヨ！大久保韓国ランチ」の マサト さん……言わずと知れた私の部下。でもいつの間にか大久保界隈の韓国料理に関してはオーソリティーとなってしまった。

＊「そんなに食うなら走らんと」の ｎｏｎｃｈ

　こんな素晴らしいブロガーたちとそのお友達、合わせて10人ちょっとで飲み会スタート。私と部下は仕事の関係で少し遅れて合流。まあ、まずはビールで乾杯！

　すでにテーブルにはいろんな料理が出ている。

トッポキやら何やらいろいろ料理が出ている

　ちょこちょこ料理をつまみながら、ビールをグビグビ。そしてブロガーたちの話にふむふむ。うーん、料理も話もいいツマミだ。

名物チーズチヂミ

　と、そこへ“満月”こと「チーズチヂミ」が登場。各自一斉にデジカメや携帯を取り出し、写真撮影会になってしまうところが、さすがブロガーの集まり。さながらレースクイーンの撮影会のようだ。

切り口からすでにチーズがはみ出ている

　切り込みからチーズがはみ出ているのが、たまらない。旨そうだ。

旨さは間違いないです

　早速、小皿にひと切れ取って、いただきま～す。いやあ、旨いねぇ。
　旨さを堪能していると、目の前に座るｎｏｎｃｈさんと隣に座る後輩のＫ君の妙な会話が聞こえてきた。

「Ｋさぁ、このチーズチヂミの旨さは 何センチ級 よ？」
「そうですねぇ。 10センチ級 ですかね」

　ん？　「10センチ級」って一体ナニ？　そう思っていると、おもむろにＫ君、ビールジョッキを持ち、３分の２ほど入っていたビールを一気飲みしてしまった。どうやらＫ君の言っていた「10センチ」はジョッキに入っているビールの高さを表しているみたいで、「チーズチヂミの旨さは、ひと口食べれば、ビールを10センチの分量飲める」という意味らしい。この先輩にして、この後輩あり。ホント、面白い言葉を使うなぁ。いやいや、この「○センチ級」、いつかこのブログでも使ってみたいなぁ。

もう１つの名物である山芋チヂミ

　なんてことを思っていたら、「おおおっ！」と歓声が。ナントもう１つの“満月”である「山芋チヂミ」の登場だ。

この柔らかさ！　旨いです

　持ち上げると、トロ～ッと垂れていく。それでいて食べると、モチッとした弾力がある。いやあ、これも旨いねぇ。

プルコギ登場

“満月”をはじめ、料理を食べつくした頃合に今度はプルゴギ登場。

肉を焼いたら周りに寄せて今度は煮込む

　中央の部分で肉を焼き、程よく焼けたら周りのタレの中に入れて煮込んでいく。このスタイルの鍋でプルコギを食べるのは、私は初めてだ。これもなかなか旨い。

　で、プルコギが終わると、大量の豚バラ肉が運ばれてきた。「サムギョップサル」だ。

　まずはニンニクと一緒に焼き焼き。

いい感じにカリッと焼けてきたら…

　両面の色が変わり、ちょっとカリッと焦げてくるぐらいが食べごろ。

サニーレタスにＯＮ！

　その焼けた豚バラ肉をサニーレタスの上に ＯＮ!! 　さらに辛味噌、ニンニクを乗せてからサニーレタスを ＲＯＬＬ!! 　そしてお口に ＩＮ!! 　旨いねぇ。これを食べたら普通の焼き肉が食べられなくなっちゃう。いやあ、いくらでも食べられるよ。豚バラ肉はこの後、２皿追加で来たけど、すぐにペロリだったもんね。

締めはブデチゲ

　最後の締めは「ブデチゲ」。これは「部隊チゲ」とも表記されるように、朝鮮戦争時に韓国軍の若い兵士が、支給物資であるスパムやインスタントラーメンなどを使ってつくったモノだ。極めてＢ級テイストなんだけど、締めにピッタリ。

　今回はコースで頼んだワケだけど、これでいくらだと思います？　食べ物はコレだけ出て、飲み物は飲み放題。チャミスルもマッコリも飲みまくった。それでいて１人ナント３５００円！　大久保という場所的なことを考えても驚異的な安さだ。
　たぶんブロガーの皆さんはこの日のことを書くと思うから、比較して読むのも楽しいと思いますよ。

【ＤＡＴＡ】
住所：新宿区百人町１－24－10
電話：０３－５３３０－０２７７
営業時間：午前11時～深夜１時（月～土曜）
　　　　　　午後５時～深夜０時（日曜・祝日）

【このお店に関する過去の記事】
＊２００６年06月30日「番外：大久保で評判の絶品チヂミ」

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう