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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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(1) 2007年10月28日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89767)
カテゴリ： 韓国料理
基本的にはホッピーが大好きな私だが、最近のマイブームはマッコリ。あの甘酸っぱい口当たりの良さが“サラッとした飲むヨーグルト”という感じで、アルコールでありながら何となく「健康に良さそう」と錯覚してしまうんだよね。
「韓亭」 。
全員が集まったところで、マッコリで乾杯！ マッコリもそうだけど、ちゃんと器も冷えていて旨いんだなぁ。この独特の柄杓ですくって入れるのも風情があっていいよね。
まずは「キムチ盛り合わせ」（８００円）。韓国料理の辛さとマッコリって、ベストマッチだよね。旨いなぁ。
と、ここで本日の“秘密兵器”が登場。
ジジャーン！ これ、何だかわかりますか？ 韓国料理が好きな人ならすぐにわかるだろうが、世間的にはまだあまり馴染みのない料理だと思う。
これ、「ポッサム」という韓国料理なんです。大久保界隈の韓国料理店ではメニューに大抵あり、今やカムジャタン、サムギョップサルに並ぶ人気メニューとなりつつある……と言っても、それは大久保界隈での話。東村山市内で「ポッサム」を出すの韓国料理店は、私の知る限りではない。
で、先日のこと。 「韓亭」
「できるんだけど、前日に予約してくれないと美味しいモノは出せない」
それじゃあ、今度行く時は前日に「ポッサム」を予約しよう……ということで、今回、「ポッサム」が“秘密兵器”として登場したワケだ。
メインのお皿に乗っているのは、茹で豚と特製キムチ、そして茹でた白菜。これをどうやって食べるかと言うと……。
まず茹でた白菜（またはサンチュ）の上に茹で豚を ＯＮ！
次に茹で豚の上に特製キムチを ＯＮ！ この特製キムチの中にはナント、カキが入っている。お母さんいわく「カキが入らないと美味しくない」のだとか。
そしてお好みで生ニンニクと青唐辛子を ＯＮ！
茹でた白菜をクルクルッと巻いて ＩＮ！
う（◎o◎）ま～～～！！！
いやあ、これは絶品。大久保界隈の韓国料理店に負けてない。特に「ポッサム」用につくられた特製キムチが抜群に旨い。
みんな、 ＲＯＬＬ＆ＩＮ！ しては「旨い」を連発。マッコリも進む、進む。
まずは生肉系第１弾の「ユッケ」（８００円）。このお店の「ユッケ」がまた旨いんですよ。
続いて生肉系第２弾の「レバ刺」（８００円）の登場。これもほのかな甘味があって旨いんですよ。
このお店に来たら忘れちゃいけないのが、チヂミ。「韓亭チヂミ」「海鮮チヂミ」「キムチチヂミ」の３種類あるんだけど、今回はオーソドックスに「韓亭チヂミ」（８００円）を頼んだ。外側がカリッ、サクッとしていて中が柔らかい。旨いんだよね。
ここでｍｉｘｉで教えてもらったマッコリのビール割りに挑戦。韓国ではマッコリのソーダ割りが普通の飲み方として定着しているというから、「ソーダの代わりにビール」というのもアリかもしれない。
飲んでみると……まぁ、アリって言えばアリかも。「マッコリは甘いから苦手」という人には、甘さが消えるこの飲み方はいいかも。
しかも気配り上手の友人が１人いたものだから、少しでもマッコリの器が空こうモノなら、すぐに柄杓でマッコリをついでくれて、「わんこそば」ならぬ 「わんこマッコリ」 状態。たぶん、あの大きな容器、６杯は飲んだんじゃないだろうか。アルコール度数が低いとはいえ、ちょっと飲みすぎたかな。
でも楽しかったなぁ。付き合ってくれた皆さん、ありがとうございました。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－６－４
電話：０４２－３９５－２２２１
営業時間：午後５時半～深夜１時
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００５年02月26日「ほくほく温まる韓国料理」
＊ ２００５年05月20日「東村山冷麺選手権エントリーＮＯ．３」
＊ ２００５年10月20日「総括！東村山冷麺選手権」
＊ ２００５年12月30日「温まりたいならやっぱり韓国料理」
＊ ２００６年03月03日「辛旨でホカホカするユッケジャンクッパ」
＊ ２００６年03月31日「一期一会かもしれない激旨のチヂミ」
＊ ２００６年05月10日「韓国料理を満喫！」
＊ ２００６年05月19日「ヘルシーで元気が出る参鶏湯」
＊ ２００６年05月27日「ハマッてしまう韓国料理のお店」
＊ ２００７年03月17日「不思議な縁と旨い韓国料理で楽しく一杯」
＊ ２００７年10月07日「軽く一杯のつもりがお腹いっぱい」
＊ ２００７年10月20日「初めて見るオシャレなブデチゲ」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
「韓亭」 。
全員が集まったところで、マッコリで乾杯！ マッコリもそうだけど、ちゃんと器も冷えていて旨いんだなぁ。この独特の柄杓ですくって入れるのも風情があっていいよね。
まずは「キムチ盛り合わせ」（８００円）。韓国料理の辛さとマッコリって、ベストマッチだよね。旨いなぁ。
と、ここで本日の“秘密兵器”が登場。
ジジャーン！ これ、何だかわかりますか？ 韓国料理が好きな人ならすぐにわかるだろうが、世間的にはまだあまり馴染みのない料理だと思う。
これ、「ポッサム」という韓国料理なんです。大久保界隈の韓国料理店ではメニューに大抵あり、今やカムジャタン、サムギョップサルに並ぶ人気メニューとなりつつある……と言っても、それは大久保界隈での話。東村山市内で「ポッサム」を出すの韓国料理店は、私の知る限りではない。
で、先日のこと。 「韓亭」
「できるんだけど、前日に予約してくれないと美味しいモノは出せない」
それじゃあ、今度行く時は前日に「ポッサム」を予約しよう……ということで、今回、「ポッサム」が“秘密兵器”として登場したワケだ。
メインのお皿に乗っているのは、茹で豚と特製キムチ、そして茹でた白菜。これをどうやって食べるかと言うと……。
まず茹でた白菜（またはサンチュ）の上に茹で豚を ＯＮ！
次に茹で豚の上に特製キムチを ＯＮ！ この特製キムチの中にはナント、カキが入っている。お母さんいわく「カキが入らないと美味しくない」のだとか。
そしてお好みで生ニンニクと青唐辛子を ＯＮ！
茹でた白菜をクルクルッと巻いて ＩＮ！
う（◎o◎）ま～～～！！！
いやあ、これは絶品。大久保界隈の韓国料理店に負けてない。特に「ポッサム」用につくられた特製キムチが抜群に旨い。
みんな、 ＲＯＬＬ＆ＩＮ！ しては「旨い」を連発。マッコリも進む、進む。
まずは生肉系第１弾の「ユッケ」（８００円）。このお店の「ユッケ」がまた旨いんですよ。
続いて生肉系第２弾の「レバ刺」（８００円）の登場。これもほのかな甘味があって旨いんですよ。
このお店に来たら忘れちゃいけないのが、チヂミ。「韓亭チヂミ」「海鮮チヂミ」「キムチチヂミ」の３種類あるんだけど、今回はオーソドックスに「韓亭チヂミ」（８００円）を頼んだ。外側がカリッ、サクッとしていて中が柔らかい。旨いんだよね。
ここでｍｉｘｉで教えてもらったマッコリのビール割りに挑戦。韓国ではマッコリのソーダ割りが普通の飲み方として定着しているというから、「ソーダの代わりにビール」というのもアリかもしれない。
飲んでみると……まぁ、アリって言えばアリかも。「マッコリは甘いから苦手」という人には、甘さが消えるこの飲み方はいいかも。
しかも気配り上手の友人が１人いたものだから、少しでもマッコリの器が空こうモノなら、すぐに柄杓でマッコリをついでくれて、「わんこそば」ならぬ 「わんこマッコリ」 状態。たぶん、あの大きな容器、６杯は飲んだんじゃないだろうか。アルコール度数が低いとはいえ、ちょっと飲みすぎたかな。
でも楽しかったなぁ。付き合ってくれた皆さん、ありがとうございました。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－６－４
電話：０４２－３９５－２２２１
営業時間：午後５時半～深夜１時
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００５年02月26日「ほくほく温まる韓国料理」
＊ ２００５年05月20日「東村山冷麺選手権エントリーＮＯ．３」
＊ ２００５年10月20日「総括！東村山冷麺選手権」
＊ ２００５年12月30日「温まりたいならやっぱり韓国料理」
＊ ２００６年03月03日「辛旨でホカホカするユッケジャンクッパ」
＊ ２００６年03月31日「一期一会かもしれない激旨のチヂミ」
＊ ２００６年05月10日「韓国料理を満喫！」
＊ ２００６年05月19日「ヘルシーで元気が出る参鶏湯」
＊ ２００６年05月27日「ハマッてしまう韓国料理のお店」
＊ ２００７年03月17日「不思議な縁と旨い韓国料理で楽しく一杯」
＊ ２００７年10月07日「軽く一杯のつもりがお腹いっぱい」
＊ ２００７年10月20日「初めて見るオシャレなブデチゲ」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
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