　ナント背脂が消えて、すごくマイルドなスープに変わっていた。まあ、時代は「脱メタボ」「健康志向」だから、こういう味もアリだよね……と私は思った。でも、そうは思いつつも、店名が 「ガッツラーメン」 であることを考えれば、もう少しガッツが出るようなこってりさが欲しいなぁ……とも思っていた。

　で、先日、久しぶりに食べに行ったんですよ。今回選んだのは「チャーシューめん」（７５０円）。

　しばらくして運ばれて来たのが、コレ。おおっ、何だかビジュアルがよくなった気がする。旨そう！　
　では、まずはスープをいただきますかと、レンゲを手にし、スープをのぞき込んで私は驚いた。

脂がたっぷり浮いている

　結構、脂が浮いてるじゃん！
　変化は昨年７月に撮った上の写真と比べれば歴然だ。やっぱ 「ガッツラーメン」
　スープをひと口飲むと……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　固めでお願いした縮れ麺ともよく合って旨い。背脂がたっぷり浮いたギトギトの超こってりではないけど、私にはこれくらいのこってり度がちょうどいい。今回はニンニクを入れなかったけど、次回は生ニンニクを潰してたっぷりと入れてみよう。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－26－８
電話：０４２－３９８－０８９８
営業時間：午前11時～深夜２時（日曜・祝日は午前０時まで）
定休日：火曜

【このお店に関する過去の記事】
＊２００４年12月09日「超こってりの濃厚ラーメン」
＊２００５年05月27日「久米川のつけ麺～豚骨編」
＊２００５年09月08日「疲れに効く（？）コッテリ系ラーメン」
２００６年01月03日「新年早々、気合の入ったラーメン屋」
＊２００６年07月11日「ヘルシーに食べられるもやしラーメン」
＊２００６年10月21日「ガッツでガッツリ」
＊２００７年01月02日「今年の食べ始めはラーメン」
＊２００７年07月26日「意外とオーソドックスだった冷し中華」
＊２００８年01月08日「２００８年も食べ始めはラーメン」
２００８年07月13日「脱メタボ！さらば背脂！」

★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。

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