焼肉パーティーです。。。

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Oct 26, 2009

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(53029)

カテゴリ：夕食＆おつまみ

またまた週１回ペースでの更新になっていますね～
一昨日から泊まりでアレの年次大会に参加してきて、
昨日は早めに年次大会を抜け出して、友人が来る準備を
していました。

そんなわけで昨夜は久しぶりに我が家で酒盛りでしたｗ

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韓国風の焼肉で飲んだくれていました。

昨夜のお献立
・黒毛和牛ソトバラかルビ
・アメリカ産牛肉骨付きカルビ
・アメリカ産牛しま腸
・韓国風豚足
・キムチ３品（白菜キムチ、大根キムチ、胡瓜キムチ）
・チャンジャ
・薬味にサニーレタス、えごまの葉、にんにく、青唐辛子

お肉は備長炭を使って、水コンロで焼肉ですｗ

焼肉のたれは先日仕込んだ自家製のものを使って。。。
お肉はやっぱり国産ということで、山口県産の黒毛和牛メス２歳半の
ソトバラカルビを用意しました。
骨付きカルビとホルモンは米国産ですが･･･
晩酌は当然マッコルリから米仕込のものと黒豆仕込のものを
用意しましたヽ(｀○´)/
ただ･･･甲類の焼酎嫌いな僕は焼酎だけは国産の長期熟成麦を飲んで
友人が来たのが６時半ごろで１１時半ごろのお開きになりました。
豚足まで入れて合計３ｋｇ以上用意してあったお肉ですが･･･
結構残ってしまって･･･今夜の食卓にも並んでいたくらいです(+_+)

さて･･･明日はアレがお休みですｗ

ちょっとゆっくりな火曜日です(￣－￣)

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