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飲んで遊んで仕事して。どこにでもいる平凡なオトコのライフスタイルを彩った『記録』です。
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2005.10.23
テーマ： 今夜のおつまみ(2593)
カテゴリ： 居酒屋レジデント
ほぼ休日限定開店の 居酒屋「レジデント」
お酒も食材もまずまず揃っている。
ギネス・スタウト に合わせて、つまみは フィッシュ&チップス にしようかと思ったが、
ホルステンプレミアムラガー もあることだし、
シュリンプ&チップス(左)とベーコン&チップス(右) の
コンビネーションでスタートしました。
ティオペペ をやりながらは、
生ハムのハルミジャーノまぶし であります。
生ハムもパルマやイベリコなど、上を見たらキリがないけれど
これは普及品の安い生ハムをちょっと美味しくする工夫。
普及品のものは、どちらかと言えば『塩気』が強いが、
粉チーズを適量まぶすことで、なかなかマイルドで食べやすくなりました～。
その後、ゆるゆると食事をし、秋の夜長を楽しんだとさ。
お酒も食材もまずまず揃っている。
ギネス・スタウト に合わせて、つまみは フィッシュ&チップス にしようかと思ったが、
ホルステンプレミアムラガー もあることだし、
シュリンプ&チップス(左)とベーコン&チップス(右) の
コンビネーションでスタートしました。
ティオペペ をやりながらは、
生ハムのハルミジャーノまぶし であります。
生ハムもパルマやイベリコなど、上を見たらキリがないけれど
これは普及品の安い生ハムをちょっと美味しくする工夫。
普及品のものは、どちらかと言えば『塩気』が強いが、
粉チーズを適量まぶすことで、なかなかマイルドで食べやすくなりました～。
その後、ゆるゆると食事をし、秋の夜長を楽しんだとさ。
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Last updated
2005.10.24 06:41:21
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