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2006.01.21

新作? 珍作?　カクテル試作 @ 居酒屋レジデント

テーマ：カクテル大好き！(454)

カテゴリ：居酒屋レジデント

一日中、雪ですな。

それを見越して、居酒屋レジデント 『昼の部』 は カクテルの試作 となりました。

おっと、遅まきながらその前に ブラックハイボールの試飲 。
black_hb

フレーバーはライムコーラ。・・・・・んー・・・ これはコーラです。 はい。
ブラックニッカ・クリアブレンドの味も香りも、相当後に追いやられてしまっているなぁ。

お奨めの飲み方
ブラックニッカをブラック・ハイボールで割る うん、コレで決まり。

さてトップの画像は本日の空模様にインスパイアされて、
『白いカクテル』 を作ってみようとやってみました～。
(ウオッカ + ヨーグルトリキュール + ライム1tspをシェイク)
ヨーグルトリキュールはお好みで量を調節してください。あまり多すぎると
「テローン」 とした感じになっちゃうので、総量の１／３ぐらいが良い感じ。

さてお次は、 チョコレートの風味 を効かせたものをと。
chocoex

(ゴディバ・リキュール + ベイリーズ + グラン・マルニエ　各１／３をシェイク )

これは少々アダルト過ぎた。
生クリームを一緒にシェイクすれば、
もうちょっと良い感じになりそう。

さらにさらに、 シェリーを使って色の綺麗なもの を作ってみようかと。
maraga

(ドライシェリー + ブルーキュラソー + オレンジビターズ1dashをステア)

ま、ほとんど 「青いシェリー」 なんだけど・・・。
チェリーを飾ると、色の対比が楽しめる、かも。

さあ、『夜の部』も楽しめるぞー。

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