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2004年09月の記事
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うちの台風も大変です。
大雨の台風でしたね。車で帰る途中 峠の方が 水浸し。まるで テレビみたい うちの台風は、小３小4台風で 昼に帰ってくるのだもん昼飯んか あらへんし らーめんで済ましたけど煮たまご チャーシュウ 手造りです。 煮卵は 割と簡単ですよ。 半熟たまごが 煮えるまえに味付け 食べたら食べたで どこに 遊びに 連れて行ってくれるの？ ばか！ 台風でしょ！ ってもー
2004年09月30日
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今朝の日生の海Ａｍ４：３０
今朝 デジカメ 持って 海を撮影しました。一部ですが 見てください。やっぱ朝は、好きです。
2004年09月23日
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寝てました（ぺ）
連休間は、忙しかったです。と ゆ～より早起きでした。1７日は、4時から 海へ 昼に 仕出しの 弁当を作り夜のお客さんが、1時まで いまして 18日は6時起床 市場に 昼く休憩は 買い物19日は、2時起床 仕出しの 弁当を 作るお寿司の入った弁当は 時間がかかります。20日も3時起床 国体予行練習弁当 20時に 店じまいして ご飯のトンカツを揚げていたら お客さん裏から 23時終了 翌朝4時に 海へも～しんどいです。
2004年09月22日
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うちのトンカツ （ぺ）
今日も朝4時から海へ多分昼過ぎまで 海でしょう今は 朝飯タイム ところで トンカツですが、普通 粉 卵 パン粉の順ですが、パン粉の後に もう一度とき卵をくぐらして、下さい。要するに、パン粉の上に 卵の膜をつけて そのまま 揚げるのです。やわらかくて 変わった ものになります。油が、もったいない様だったらトンカツの 半分の油で 結構です。
2004年09月15日
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朝からバタバタ ねぎ 落としました。
今日から 網数を増やしたので、4時には出港です。何か 夜が遅い うちの閉店9時半ですよ！うだうだお客さん 11時まで うちの奥さんにトンカツ頼んだら 逆ギレされるし 私のソウルフードは、トンカツやで！疲れたら 食べたいのに、あさから バタバタ ねぎスライス あと少ししかないのに全部ひっくり返すし やっぱ 眠たいよ～
2004年09月14日
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亀に逃げられたうちの娘
今年に入って 2回目 普通亀に逃げられますか？うちの娘 小学4年生 亀の水換えで 2匹も逃げられました。ど～うやったら 逃げられるの？昨日は 12時まで お客さん居るし朝は4時だし 風はいっぱい 吹いてるし小あじが たくさん うろこが、飛び散り目は いたい
2004年09月13日
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どてきり蟹 つかまえたよ！
今年初めて どてきり蟹を、捕まえました、この前は、2～3年前に なると 思います。10～年から 魚を 見ている けど、5，6匹 位しか 見てませんカメラに 取ったので お見せします。本当の名前教えて下さい。多分 貴重な蟹だと 思います。
2004年09月06日
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今日は ひらめ
台風あとです。魚も 動きます。今日は ひらめが、10枚普段は、こんなに 獲れません 大型のメバル あゆ 渡りカニ はかまえび 大漁です。お店の 方も 明石 神戸と 遠方からのお客さんも いました。 松本さん ご来店 ありがとうございました、メバル おいしかったでしょ。
2004年09月03日
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大漁・あゆ いるんです。海
台風明け 久しぶりの 漁 川からの 落ち鮎今日は 安く 売りますよ。一番 好きな 食べ方は、丸ごと フライです。ぜひ 一度 お試し 下さい。台風 被害は、木が3本倒れたのと自販機が 2台倒れたこと看板が 壊れたことです。かんばん は 永久保障するはずが会社が 倒産してました。どうしまよう。
2004年09月02日
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