全て
| カテゴリ未分類
料理
| 旅行
| ペット
| グルメ
| 趣味
| その他
| ＴＶ・映画・音楽
| スポーツ
| 福島で
| 家族＆友達
| 草花など
| 散歩道で
| 我が家で
| 話題ニュース
| ちょっとお出かけ
| その他食べ物
| 健康
| パソコン、スマホ etc
Jan 19, 2006
カテゴリ： 料理
チョルメン "が入ってました
食べた印象はちょうど盛岡冷麺のような感じでして
その方に教わった食べ方は
コチュジャンに砂糖とお酢を混ぜたタレをかけて頂くのです
ただ必ず守るようにって云われた事は
茹で時間はきっちり３分！
これより長くても短くても美味しくなくなると韓国の友人は云ってたのです
ですから私は初めて作った時は
砂時計を用意してきっちり３分間だけ熱湯で茹で冷水で冷やし
上の具材も出来るだけ教わった物に忠実に近づけて作りました
冷たく辛く甘く酸っぱく･･･暑い夏にとても美味しく気に入ったのです
今回の荷物にも入れてくれていたので久々に" チョルメン "を頂いたのです
でも最近はこれをザルうどんのように、上に刻み海苔をかけ
山葵かラー油を垂らした麺つゆで頂くのが美味しくて
マイブームになってしまっています
同じように" チョルメン "を送ってもらった他の方が
パスタのようにしても美味しかったと云ってましたので
私も次はイタリアンチョルメンで行ってみようかと..
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
茗荷で醤油漬けを作ってみました (⑉ᵔ ᵕ ᵔ… Sep 21, 2026 コメント(6)
-
夫の畑の野菜、茄子とピーマンはそろそろ… Sep 18, 2026 コメント(4)
-
畑から届いた割れキャベツ (*'へ'*) ﾝｰ??? Sep 13, 2026 コメント(10)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
marnon1104
日々、小さい事など少しずつでも書こうと思っています。 どうぞ宜しくお願いします。
英国紳士は絶滅危惧…
New!
monmoegyさん
白い恋人
New!
moto,jcさん
奥会津只見町の旅(そ…
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん
今日はお休み
New!
mogurax000さん
2026/09/26（土）・…
New!
恭太郎。さん
New!
monmoegyさん白い恋人
New!
moto,jcさん奥会津只見町の旅(そ…
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん今日はお休み
New!
mogurax000さん2026/09/26（土）・…
New!
恭太郎。さんComments
© Rakuten Group, Inc.
