Dec 3, 2016
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カテゴリ: 料理

物置に置いてあるジャガイモが

もう芽を出し始めていたのですびっくり







これはせっせと食べて行かなくちゃと

昨夜はジャガイモを茹でて潰し

その中の多くを使ってコロッケを作り







残った物に(ジャガイモの20%の)片栗粉を混ぜて

平べったい団子にして油をひいたフライパンで両面を焼き







砂糖、醤油、酒を同量で混ぜて上からかけて煮詰めた

芋もちを作りました


ジャガイモはまだまだありますので

1度全部袋から出して芽取り作業をしなければなりませんしょんぼり







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Last updated  Dec 3, 2016 11:37:13 AM
コメント(16) | コメントを書く


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Re:ジャガイモを使ってコロッケと芋もちと..(12/03)  
恭太郎。  さん
ジャガイモちゃんは色々なお料理が出来るから良い事ですよね。私はポテトサラダや、ジャガイモのお味噌汁の他は何にも出来ないので楽天レシピ検索で慌ててお料理です。 (Dec 3, 2016 11:53:09 AM)

Re:ジャガイモを使ってコロッケと芋もちと..(12/03)  
恭太郎。  さん
フォト蔵によく似ているサイトで使用しております。でももざいくができないのがちょいと、、、ですが、
楽天フォト、試しに頑張ったけど私じゃわからなかった。
富士フィルムのサイトも昔使用したことがあったので試したけどわからなくなってしまい諦めました。
ブログ友達の「黒鯛ちゃんさん」のフォト、これ使いやすいです。フォト蔵と似ているやり方なの。私のお写真を突っつくとわかると思いますよ。 (Dec 3, 2016 12:12:34 PM)

Re:ジャガイモを使ってコロッケと芋もちと..(12/03)  
ばあこ5577  さん



ジャガイモ
美味しいですものね~~~~~~~~~~^
コロッケ
大好きで~~~~~~~~^す。

(Dec 3, 2016 01:04:45 PM)

こんばんは  
mogurax000  さん
>本当にどうしたのでしょうね。
サーバーの機器の不調だったらしいです。
丸一日かかって、やっと原因が判明したようです。
データーを消さないように注意をしながら、機器の取り換えをやっているそうですので
もう少し待つことにします。
(Dec 3, 2016 05:14:47 PM)

Re:ジャガイモを使ってコロッケと芋もちと..(12/03)  
monmoegy  さん
芋もち!これは知りませんでした。
美味しそうですね。
私も試してみます。
なんか懐かしそうな外観。
こりゃあいいわぁ。
適度にテリがついてるのがいいですね。 (Dec 3, 2016 07:18:03 PM)

恭太郎。さんへ  
marnon1104  さん
ポテトサラダもジャガイモのお味噌汁も美味しいですね
私も大好きです(^^)♪ (Dec 4, 2016 06:34:23 AM)

恭太郎。さんへ  
marnon1104  さん
今朝もまだ回復していませんね。
恭太郎。さんのお写真をクリックして見せて頂きました。
このままこの状態が続くなら、私も考えて見ようと思います。
教えてくれてありがとうございます^^ (Dec 4, 2016 06:51:37 AM)

ばあこ5577さんへ  
marnon1104  さん
子供の頃からコロッケは大好きですが
作るのはちょっと億劫で^^

でも、やっぱり揚げたてのコロッケは
美味しかったです(^^) (Dec 4, 2016 07:14:33 AM)

Re:ジャガイモを使ってコロッケと芋もちと..(12/03)  
ジャガイモはなんと言っても煮っ転がし(笑)
醤油のこげた香りがまた郷愁を誘いますね^^
子供のころいやになるほど食べたのに^^
我家のママさんは作ってくれないので^^自分でたまに作ります^^
(Dec 4, 2016 07:26:54 AM)

mogurax000さんへ  
marnon1104  さん
今日で3日目ですね。
しかし考えてみますと、一体何人くらいの人が
フォト蔵さんのお世話になっているのでしょうね^^

皆さんが回復するのを待っているのでしょうね。 (Dec 4, 2016 07:44:56 AM)

monmoegyさんへ  
marnon1104  さん
芋もちは以前テレビの秘密のケンミンショーで知り
家でも作る様になりました^^

これって北海道ではどこの家でも食べられている
人気の家庭料理だそうですよ。

私のでは適当なので、下にアドレス載せておきますね(^^)
http://cookpad.com/recipe/1697033 (Dec 4, 2016 07:54:40 AM)

はやまゆきおさんへ  
marnon1104  さん
とっても美味しそうですね~
ジャガイモの煮っ転がしって作った事無いです。

どの様に作るのですか?
家でもやってみたいです(^^)♪ (Dec 4, 2016 08:33:55 AM)

Re:ジャガイモを使ってコロッケと芋もちと..(12/03)  
kopanda06  さん
こんばんは。

しばらくはジャガイモづくしでしょうか。
秋の恵みは一斉に多量に収穫できるので、ありがたくもあり、困りもしますね。
(Dec 4, 2016 07:37:20 PM)

Re:ジャガイモを使ってコロッケと芋もちと..(12/03)  
ジャガイモは美味しいですね
コロッケも好き、お味噌汁に入れても好き (Dec 4, 2016 09:04:05 PM)

kopanda06さんへ  
marnon1104  さん
買えば高いのだから、芽が出た位何でも無いのですが
大好きなジャガイモでも毎日では・・・ね。 (Dec 5, 2016 11:31:58 AM)

福島_ちいちゃんさんへ  
marnon1104  さん
私もジャガイモは大好きなのですが
芽が出たのはがっかりです。

芽を取り除いて、早めに食べなくちゃなりません(T_T) (Dec 5, 2016 11:33:41 AM)

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monmoegy @ Re:畑からやって来た野菜で夕飯 New! ずいぶん沢山の長芋ですね。 なかなかに食…
恭太郎。 @ Re:畑からやって来た野菜で夕飯 (11/15) New! ( ゜▽゜)/コンバンハ。 頂き物、大変嬉し…
恭太郎。 @ Re:畑からやって来た野菜で夕飯 (11/15) New! ( ゜▽゜)/コンバンハ。 頂き物、大変嬉し…
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