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Dec 3, 2025

昨日はザクロの蜂蜜漬けを作り、そして夕飯は... ٩((๑•̀᎑<๑)۶

(6)

カテゴリ：料理

注文したハチミツが届いたので

早速ザクロの蜂蜜漬けを作りました

１週間ほど漬けておけば、茶さじに１杯をそのまま

又はお湯で割って飲むと喉の痛みや咳止めに効くそうです

説明書を見たら、ローズマリーも少し入れた方が良い

そうあったので後から庭のローズマリーを採って来ようかと

昨夜の夕食にはこんな物を作りました

「豆腐の肉巻き」です

木綿豆腐をキッチンペーペーで３０分ほど巻いて

水切りをしてから、バラ肉で巻くのです

フライパンに肉の切り端部分を下にして並べ

☆ 醤油大3、砂糖大2、みりん大1、水大1
チューブのニンニク、生姜を各すこし　 ☆

　のタレで上下を数回ひっくり返しながら煮詰めて行き

　煮汁が少なくなったら、水溶き片栗粉でトロミをつける

今回のお豆腐は業務スーパーの安い木綿豆腐でしたが

簡単で美味しかったです

ただ、少し味が濃かったのでタレの量を加減すると良いかも知れません

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Last updated Dec 3, 2025 09:03:03 AM
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■コメント

Re:昨日はザクロの蜂蜜漬けを作り、そして夕飯は... ٩((๑•̀᎑<๑)۶(12/03)

恭太郎。さん

~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪_(_^_)_

漬け物も、夕飯のおかずも美味しく出来上がっておりますね。 (Dec 3, 2025 10:03:20 AM)

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Re:昨日はザクロの蜂蜜漬けを作り、そして夕飯は... ٩((๑•̀᎑<๑)۶(12/03)

monmoegy さん

ザクロの蜂蜜漬とはなんとも魅力的ですね。
ザクロってこんな使い方もするんですね。
私はただ実を食べることと、そのままジュースにするのしか知りませんでした。
東南アジアにはザクロジュースの屋台があるのですが、甘みはシロップを加えてるようです。 (Dec 3, 2025 10:09:58 AM)

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Re:昨日はザクロの蜂蜜漬けを作り、そして夕飯は... ٩((๑•̀᎑<๑)۶(12/03)

kopanda06 さん

午後、冷え込んできました。

ザクロと蜂蜜、喉に優しいのですね。

冬は重宝しそうです。
(Dec 3, 2025 02:14:13 PM)

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Re:昨日はザクロの蜂蜜漬けを作り、そして夕飯は... ٩((๑•̀᎑<๑)۶(12/03)

じじくさい電気屋さん

こんにちは
夕方五時前ですが辺りはもう真っ暗です
豆腐の肉巻き美味しそうですね～
味が染みて良い感じですね
ザクロの鉢蜜漬けは咳止め効果がありましたか
普通に食べる以外の利用法初めて知りました
風邪をひいたときに重宝しそうですがまずは風邪をひかない事でしょうか (Dec 3, 2025 04:46:54 PM)

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こんばんは

mogurax000 さん

＞空になった容器を捨てては駄目ですね。
トイレのわきに、男物のパンツらしきものが捨てられているのですが
今日、老人会のごみ拾いが来るかな？と思ってそのままにしてあります。
どうやって帰ったんでしょうね・・・
(Dec 3, 2025 05:13:03 PM)

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Re:昨日はザクロの蜂蜜漬けを作り、そして夕飯は... ٩((๑•̀᎑<๑)۶(12/03)

ＭｏＭｏ太郎009 さん

色々と料理をされていて、流石ですね。

「いいね」完了です。
(Dec 3, 2025 06:51:16 PM)

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