おふたりさま~シニア食堂

おふたりさま~シニア食堂

2022/10/29
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カテゴリ: 我が家の食卓


家族お気に入りの焼肉屋さん「若藤」
10月30日に閉店することに..

気付いた妹が土日に行こうと慌ててます大笑い

閉店の理由は~
宮崎牛をリーズナブルな価格で
提供することが困難になりました。
とのこと...

本当に美味しい焼肉屋さんだったのになあ


食材以外にも光熱費も値上げラッシュ
飲食店の努力だけでは限界なのかな


食いしん坊姉妹
ふたりでがっくりしておりますしょんぼり





星シニア食堂

長いことビーフカレーを食べてないびっくり
お肉ゴロゴロのカレー作りました

夫もお肉たっぷりに満足のようで
「肉が柔らかくて美味しい」
そう言いながら食べてました

圧力鍋のおかげでお肉がホロホロ💛
久しぶりにリッチなカレーです大笑い




■30分で..セロリたっぷりあじの南蛮漬け


作者:  星うさぎ

■材料(4人分)
セロリ茎 / 1~2本
玉ねぎ(小) / 1個
カラーピーマン含むピーマン / 2~3個
柚子 / 1/6個
あじ三枚おろしたもの / 5~6匹分
あじの下味用塩 / 小さじ1
☆酢 / 1/2カップ
☆砂糖 / 大さじ3
☆薄口醤油(濃口OK) / 大さじ2
☆鷹の爪輪切り(生姜も美味しいです) / 1/2本分
片栗粉(小麦粉OK) / 大さじ4~
揚げ油 / 鍋5センチほど

■レシピを考えた人のコメント
頭や中骨があると家族が嫌がるので三枚おろしのあじで作ってます。
セロリがおいしくて感激ですよ。
出汁も水も入れずに~野菜から出る水分で十分です。

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牛肉トロトロ圧力鍋で〜ビーフときのこのカレー


作者:  星うさぎ

■材料(4〜6人分)
シチュー用カット牛肉 / 500グラム
粗塩 / 小さじ1
人参、たまねぎ / 各1個
しめじなどのきのこ類 / 150グラム〜
ニンニク / ひとかけ
オリーブオイル / 大さじ1.5
トマト缶 / 1缶
ローリエ / 2枚
水 / 400cc
チョコレート、インスタントコーヒー / 各小さじ1
市販のカレールー / 4人分

■レシピを考えた人のコメント
圧力鍋で〜お肉がホロホロ崩れるビーフカレーが時短で完成。冷凍に不向きのじゃがいも無しなので余ったら冷凍

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10月26日(水)
🍚ばんごはん
今回のアジ南蛮は柚子の代わりに
国産青レモンで~






10月27日(木)
🍚ばんごはん





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 つぶやき 

近くにあるスーパー「トライアル」
水色のフリース990円を買いました

軽くて暖かくてファスナーはYKK
近所の友人Eちゃんにメールで報告大笑い

ユニクロのフリース値上げしてるから
990円は安いよ~
写メ送ってよ

と言われて
ベッドに広げていると~
ワンちゃんがころりんとうたた寝びっくり

暖かくて気持ち良いのかな...

今までは地味な色ばかり選んでたけど
これからは暗い色は避けて
明るい色を選ぶようにしたくて大笑い

くすんだ肌色にくすんだ色の服...
ダブルで老けてしまうことに気づきましたしょんぼり










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Last updated  2022/10/29 09:43:54 AM
コメント(6) | コメントを書く


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Re:■アジ南蛮 ■圧力鍋でお肉ホロホロビーフカレー ☆嬉しい990円(10/29)  
やっぱり圧力鍋❗️
買おうかなぁ💦
置き場所を考えると思いきれなくて💦

旦那様とお食事の会話がいいですね❤️
仲良しって感じです❤️

我が家も修行前に比べたら、だいぶよくなったかな、笑

応援ポチ🌸 (2022/10/29 11:18:26 AM)

Re:■アジ南蛮 ■圧力鍋でお肉ホロホロビーフカレー ☆嬉しい990円(10/29)  
こんにちは!
牛肉を柔らかくしてくれた圧力鍋・・
優秀ですよね・・
ビーフシチュー・・めちゃ美味しくなりましたね
私も時々作りますが
いつもコマ肉うすうす肉です(笑)

若いころは牛肉が苦手でしたが・・
今は美味しいと・・思います(^_^)




(2022/10/29 02:56:41 PM)

Re[1]:■アジ南蛮 ■圧力鍋でお肉ホロホロビーフカレー ☆嬉しい990円(10/29)  
rabbee  さん
ハピハピハートさんへ🌸

圧力鍋...確かに重いし場所もとりますね👍

ハビさん夫婦は自然に会話できてますよね。一番の理想形ですよ。
我が家は..良かれと思って話したことでも、夫の怒りのスイッチが入ることが多くて口数が減ってしまいます(;´д`)トホホ
(2022/10/29 09:26:09 PM)

Re[1]:■アジ南蛮 ■圧力鍋でお肉ホロホロビーフカレー ☆嬉しい990円(10/29)  
rabbee  さん
きのこ555さんへ🌸

私もいつもは薄切り肉や切り落とし肉を使ってます(* ´艸`)クスクス
火の通りが早いし、柔らかいので調理しやすいし、価格も安くて嬉しいですよね。

私は子供の頃はお肉の脂が苦手でした。
今も得意ではないけど食べることはできるようになってます。
あんなに苦手だったのに..不思議ですよね。 (2022/10/29 09:47:30 PM)

Re:■アジ南蛮 ■圧力鍋でお肉ホロホロビーフカレー ☆嬉しい990円(10/29)  
あんず さん
トライアル、最近のお気に入りです。
日向に2店舗あるんですよ。
病院のそばにあるので、来週帰りにお肉を買う予定です。
先月肉の美味しい店教えてもらったら、トライアルが良いと言われて、昔のくらーい店舗のイメージしかなかったので期待せず行ったら、お店はきれいで品物はたくさん。
宮崎牛をたっぷり買えました。
我が家の行きつけのホルモン屋さんが持帰り専門になったので、専らお家焼肉をしています。
フリースも気になるので今度探してみまーす。 (2022/10/31 11:39:57 AM)

Re[1]:■アジ南蛮 ■圧力鍋でお肉ホロホロビーフカレー ☆嬉しい990円(10/29)  
rabbee さん
あんずさんへ🌸

トライアルが近いので週末の買い出しで利用してます。
食品以外の日用品や家電品まであるので何かと重宝してますよ(^^♪
スペースアポロパンも是非トライアルでかってみて~👍 (2022/11/02 08:33:30 AM)

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