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酒粕の比較

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HOUSNAIL @ Re[1]:梅干を手作りする理由(07/06) るぽりんさん本当に、おっしゃる通り…

るぽりん @ Re:梅干を手作りする理由(07/06) うちも梅干漬けてます。本当にスーパー…

HOUSNAIL @ Re[1]:着物で春の京都へ(04/02) うさぎの春子さん、はじめまして。コメ…

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HOUSNAIL @ Re[1]:うれしい宅配便♪(03/27) myunyanさん、はじめまして。コメントあ…

2008.03.17

おもいっきりイイテレビでも酒粕特集

テーマ：テレビ・雑誌で話題のお取り寄せグルメを紹介しよう(185)

カテゴリ：酒粕

前回の記事で紹介しました、はなまるマーケットでの酒粕特集の翌日、
おもいっきりイイテレビ2月5日放送にても酒粕が取り上げられていたようです。

テーマは、「ある方法を使えば魚の粕漬けがたった30秒でできる！！」
今すぐ食べたいときに助かりそうです

電子レンジを使った粕漬け他、酒粕ゆずのアレンジがたくさんありました。

・村上流"超"即席粕漬け『粕床』
・村上流"超"即席粕漬け『粕漬け』
・村上流"超"即席粕漬け『野菜の粕漬け』

・酒粕ゆずを使って『鍋物のタレ』
・酒粕ゆずを使って『シチュー』
・酒粕ゆずを使って『酒粕ゆず茶』
・冬太りを防ぐ！唐辛子入り甘酒

これらは、下記のおもいっきりイイテレビ内バックナンバーからご覧ください
http://www.ntv.co.jp/omoii-tv/teacher/back/0802/0205.html

実際のところ、酒粕と柚子は相性が良いのでしょうか?

よく板粕をオーブンで焼いて食べているのですが、
先日思いついて、砂糖をまぶすかわりに「柚子茶」のジャムを塗ってみたのです。
結果は・・・・あまり美味しいとは思えませんでした

テレビで紹介されている酒粕ゆずはまた違うかもしれませんね。

酒粕ファンクラブの製作をはじめました。

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