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2015.05.19

豚肉の卵とじでうどん

(10)

カテゴリ：カテゴリ未分類

豚肉を酒で蒸して、ネギをいれて、とき卵を流してトッピングにしました。味付けはほんだし。朝はうどんが手がかからなくていいです。

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時期なのでらっきょうをつけるように売られていたラッキョウ酢を買って来ました。成分は酢に甘みをつけたものです。これでお試しにきゅうりを一晩漬けて見ました。そこそこいけますが、もう一味ほしいな。次回は生姜かみょうがを一緒に漬けて見ることにしましょう。食べちゃったので写真はありません。

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Last updated 2015.05.19 00:21:24
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■コメント

Re:豚肉の卵とじでうどん(05/19)

koharumusasi さん

豚肉を酒蒸にするなんて、、にくいですね（笑）
臭みも取れるしやわらかくなるし、脂も落ちますね。

ラッキョウ、、私、、苦手なんですよ。特に甘酢に漬けたラッキョウ、、。噛めないの、、飲めと言えば飲みます（笑）
その他の酢は大丈夫なのですが、、、。だから甘酢は購入したことが有りません。本当は体にいいのでしょうがね。 (2015.05.19 03:08:56)

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Re:豚肉の卵とじでうどん(05/19)

オセロ。マロ。のん。さん

おはようござます。
気を付けて行ってきます🎵
帰ったらまたお邪魔します。
(2015.05.19 06:38:01)

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Re:豚肉の卵とじでうどん(05/19)

flamenco22 さん

おはにゃにゃん(#^^#)
ラッキョウ酢って、私、初めて見ました～
こういうのあると、便利ですね！
パッケージが可愛い！！って思ったら、おたふくソースのグループ企業から販売されてるとは～
豚肉の卵とじうどん、美味しそう(*^-^*)
今日は、検診なんで、行って来ますね・・・
今、ガンセンターまで行かなくてよくなったので、ちょっと楽です。 (2015.05.19 08:15:03)

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Re:豚肉の卵とじでうどん(05/19)

Mie1501 さん

おはようございます。
朝は、私はパンで済ませます。
これが、らっきょう酢ですね。
こういうの、売ってるんですね。初めて見ました。
私は、らっきょう食べられないんです(>_<) (2015.05.19 08:51:59)

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Re:豚肉の卵とじでうどん(05/19)

小亀315 さん

今日もおいしそうなうどんですね、
今朝はちょっと肌寒いので､温かいうどんぐぅ～ですね。

私もブログに写真入れようと思っていてもいつもとり忘れで、
駄目なときが多々ありますね。 (2015.05.19 11:18:14)

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Re:豚肉の卵とじでうどん(05/19)

オセロ。マロ。のん。さん

今電車に乗ってます。
天気が良くて暑いくらいあります🎵
孫に笑顔見せに行ってきます。
何時もありがとうございます。
(2015.05.19 11:58:04)