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みつえつしあわせカンパニー
笑顔のあふれたほっとできる居場所をつくりたい！ 夫婦2人の夢を叶えるためワクワクな毎日生きています。 幸せって自分で歩いて自分で感じるもの。 みんな笑顔になりますように。
2003.09.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
復活ーー！！
カレー生活に別れを告げ、エビワンタンです♪
みっちはそれでも、もうカレー無いの？
って聞くくらいのカレー好き。
また来月かぁってカレーの最後を名残惜しそうにしていました。
このエビワンタンはちっさい時から作ってたもの。
なんかの本かTVで見たんだと思う。
レンコンのしゃきしゃきとエビのぷりぷりとお肉のジューシーさが大好きなのです（＾＾）
エビワンタンレシピ
・豚挽き肉 １００ｇくらい
・えび ４・５匹
・塩 ちっと
・ガラスープ(水に顆粒ガラの素ちっと混ぜる） 大さじ３
・レンコン ３センチ分 酢水にさらしみじん切り
・ねぎ ２分の１本 みじん切り
・生姜 ちっと みじん切り
・オイスターソース 小さじ１くらい
・しょうゆ 小さじ１
・コショウ ちっと
・ごま油 ちっと
①ボールに豚挽き肉、下ごしらえして粗みじん切りにしたエビを入れ、
塩を加えてよ～く混ぜる。
②にガラスープを少しづつ加え、よ～く練る。
③レンコン・ねぎ・生姜・オイスター・しょうゆ・コショウ・ごま油を加えて練り合わせる。
④ワンタンの皮で③を包み、たっぷりの沸騰したお湯にいれて、ゆでる。
⑤お好みで、酢・醤油・ごま油・ねぎ・生姜のみじん切り入れたタレにつけて召し上がれ～
豚もものひき肉で作ったんだけど、
それでもガラスープが効いてジュワッてしました。
ふつうこんなに具が満杯じゃないのかな？
お店で食べたこと無いから分からん（＾＾；）
まっ、良いだろう。
カレー生活に別れを告げ、エビワンタンです♪
みっちはそれでも、もうカレー無いの？
って聞くくらいのカレー好き。
また来月かぁってカレーの最後を名残惜しそうにしていました。
このエビワンタンはちっさい時から作ってたもの。
なんかの本かTVで見たんだと思う。
レンコンのしゃきしゃきとエビのぷりぷりとお肉のジューシーさが大好きなのです（＾＾）
エビワンタンレシピ
・豚挽き肉 １００ｇくらい
・えび ４・５匹
・塩 ちっと
・ガラスープ(水に顆粒ガラの素ちっと混ぜる） 大さじ３
・レンコン ３センチ分 酢水にさらしみじん切り
・ねぎ ２分の１本 みじん切り
・生姜 ちっと みじん切り
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・しょうゆ 小さじ１
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＊hironyaさんのライ… hironya---さん
断捨離すれば 自宅… 富士登山さん
あなたに経済的自由… クリーンエネルギー伝道師さん
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静岡県浜松市細江町… くめっち・ひさごめさん
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