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みつえつしあわせカンパニー

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あんこ大好き

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2004.03.01

それもとってもあったか気持ち良い♪
ぱーっと窓開けて空気を吸ってさぁ～活動開始です！

昨年からずっと飲み続けているサプリ様のお陰で
今年は花粉症も軽いようなの（＾о＾）Ь

いつも居心地よく使わせてくれてありがとう
って心を込めて洗濯・お掃除をします。
それでも我が家は最近みっちもお掃除してくれるので
（これも本の影響！？）
私もいつもする半分で終わってしまいます。

私はお掃除全部して窓開けてソファに座るのが大好き♪
とっても清々しい気分になりますね！

さてさて次はお料理です♪
みっちは友達と温泉旅行（熱海）なので
帰ってきたら喜んでもらえるような何かをつくろっと（＾＾）♪

そうそう、hironyaさんのところで以前お目にかかったタコス、
作ってみたいって思っていたのです。
でもひよこ豆はないんだよなぁ・・・。
それならばということで、乾燥大豆でやってみまっす(＾о＾)Ь

大豆で作ったチリコンカン♪

　　　　・オリーブオイル　ちっと
　　　　・にんにく　　1かけ
　　　　・たまねぎ　　2分の1個
　　　　・牛ひき肉　　１５０ｇ
　　　　・トマト缶　　1缶
　　　　・コンソメ　　　1個
　　　　・ケチャップ　　大さじ２
　　　　・ソース　　　大さじ１
　　　　・チリパウダー　大さじ半分
　　　　・水　　　　　カップ1
　　　　・塩・コショウ適宜

１．大豆は半日くらい水につけ戻し、茹でておきます。
２．フライパンにオリーブオイルたらし、
にんにく・たまねぎのみじん切り・牛ひき肉を入れ炒めます。
そこにトマト缶・コンソメ・ケチャップ・ソース・チリパウダーを入れことこと煮ます。
３．塩コショウを入れ水分がなくなるまで煮詰めます。

トルティーヤ♪

　　　　　　・コーンフラワー　　　　１００ｇ
　　　　　　・強力粉　　　　　　　　１００ｇ
　　　　　　・　油　　　　　　　　　　大３
　　　　　　・　水　　　　　　　　　　１００ｃｃ
　　　　　　・　塩　　　　　　　　　　小２／３

　　　　１．HBにコーンフラワー、小麦粉、塩、油を入れスイッチオン(＾＾)Ь
綺麗にまとめてくれます。
　　　２．生地を１０等分して丸め、めん棒などで薄くのばす。
　　　３．油を引かずに焦げ目がつくまで焼く。

タコス

これに角切りトマト・千切りレタスを乗っけて
さぁ召し上がれ～♪

チリパウダーがとってもスパイシー♪
これはチリパウダーが決めてですね♪
スパイシーな味で暑い夏とか、これにビールでもう最高だろうなぁ！
大豆君も存在感あって良い感じです（＾＿＾）Ь
ちょっと柔らか目が良いかなぁ♪

温泉旅行から帰ってきたみっちは
熱海の華やかさにビックらしてきたようです！
それと、宮本くんからもらって久々に食べたハイチューで
差し歯が抜けたんだって（＾о＾）！たははっつ～！

今日もあなたを囲む素敵な幸せ舞い降りてきますように