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みのり台の渇力屋へ。 二郎っぽいラーメンが食べられるお店です。 麺も野菜も大盛無料なのも魅力かも。 今回は、つけ麺を麺も野菜も大盛で注文。 つけ麺 700円、麺大盛・野菜大盛 麺と野菜の大盛は、なかなかいい感じ。 無料でこんなに増量してくれるって、いいサービスですよねぇ~。 こちらのラーメンはなかなかワイルドだけど、つけ麺はやや大人しめ。 液体アブラが控えめ、塩分濃度もややマイルドに。 以前よりもかなり食べやすくなってました。 麺は、角ふじと二郎の中間くらい。 以前のものに比べたら、二郎っぽい食感に近くなってきたかも。 渇力屋さんのつけ麺、うまうま。 【お店の情報】 ★店 名: 喝力屋 ★住 所: 松戸市稔台1-1-21 ★営業時間: 11時半-1時 ★定休日 : 無 ★備 考: 二十世紀が丘の広輪坊から派生したお店。2010.5オープン。 ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!! 感謝!!!
2013年06月29日
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みのり台の渇力屋へ。 二郎っぽいラーメンが食べられるお店です。 麺も野菜も大盛無料なのも、こちらの魅力かも。 今回は、つけ麺を麺も野菜も大盛で注文。 つけ麺・大盛、野菜大盛 700円 麺も野菜も大盛にしたら、かなりのボリューム。 大盛無料は、いいですねぇ~。 野菜はアツアツ。 湯切りは甘いけど、別皿なのであまり気にならないかも。 麺はややゴツゴツとした食感。 つけ汁は、液体アブラも塩分も控えめ。 ホンノリ香るブタの風味と醤油ダレのシンプルな味。 非常に食べやすい味かも。 渇力屋さんのつけ麺、うまうま。 【お店の情報】 ★店 名: 喝力屋 ★住 所: 松戸市稔台1-1-21 ★営業時間: 11時半-1時 ★定休日 : 無 ★備 考: 二十世紀が丘の広輪坊から派生したお店。2010.5オープン。 ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!! 感謝!!!
2013年06月08日
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上本郷の風来坊へ。 とんこつラーメンや二郎っぽいラーメンが食べられるお店。 今回も二郎っぽいラーメンの雷神を注文。 雷神 600円、ニンニク・野菜、味玉 100円 野菜の盛、なかなかいい感じ。 増量すると、麺よりも野菜の方が多いかも。 麺はゴツゴツ。 ブタはペラペラ。 スープはかなりのあっさり味。 二郎っぽいラーメンだけど、あっさり食べられるのが魅力かも。 【お店の情報】 ★店 名: 風来坊 ★住 所: 松戸市上本郷3022-1 ★営業時間: 11時半-15時/18時-23時 ★定休日 : 木 ★備 考: 一度立ち寄るとスタンプカードとトッピングサービス券が貰える ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!! 感謝!!!
2013年05月15日
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ちょっと所用で、渋谷方面へ。用事を済ませたら、少々中途半端な時間になってしまった。なので、昼営業が長めの辰屋へ。二郎風のラーメンやつけ麺が食べられるお店です。約5年振り。相変わらずお店はボロボロ。券売機はなく、注文は口頭で伝え、食べ終わったらお会計というタイプ。先払いに慣れてしまっているので、食い逃げ注意ですねぇ~。今回は辰つけを注文。以前は聞かれなかったけど、今回は「ニンニク大丈夫?」って確認がありました。入れない人が増えているのかな?辰つけ 800円こんなに少なかったけ?記憶が薄れているけど、麺量がかなり少なくなったような気が・・・・・。200-250gって感じ。麺は極太、割りばしとほぼ同じサイズ。ゴツゴツとした食感で、二郎よりも角ふじに近いかも。つけ汁には、野菜、茹で玉子、ブタ、かつお節が盛り付けられています。野菜はシャキシャキ。ベースのスープは、ブタの香りと醤油ダレのショッパさで食べるシンプルな味。かつお節がいいアクセント。クラッシクな二郎風の味って感じ。うまうま。折角なので、松陰神社に寄り道。松蔭神社松陰さんのお言葉で、文言は忘れたけど、本を読めってご指摘ありました。確かに、ものを知らないと、お仕事にならないことが多いかも。近頃、読書量が減って居るので、しっかと本を読まないといけませんねぇ~。【お店の情報】★店 名: らーめん 辰屋 ★住 所: 世田谷区世田谷4-13-20★営業時間: 11時半-15時/18時-22時 (日:11時半-15時)★定休日 : 月 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2013年05月10日
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久しぶりに、にかいやへ。個性豊かな二郎インスパイアのラーメンが食べられるお店です。GW期間中は日曜祭日すべて営業しています。4/22から5/11まで無休だそうです。以前は二郎インスパイア店として、注目されていた影響なのか、マニアックな人たちが多めだったけど、今はこの地で愛されているラーメン屋さん。ほとんどのお客さんが、ぶたや麺を増量せず、550円のノーマルラーメンか、オロチョンラーメンを注文している感じ。店舗奥には、小麦の袋が山積み。熟成中なのだそうです。こちらの麺は、独特な食感と風味が個性的。この熟成が美味しさの秘密なのでしょうねぇ~。いろいろなお品があるけれど、オリジナルトッピングがのった「ぶた入りオロチョンラーメン」が一番のお気に入り。今回もそれを注文。ぶら入りオロチョンラーメン 650円、ヤクミ・野菜GWのサービスなのか、いつもより、ブタが少々多め。細切れだけど、柔らかく、トロトロでうまぁ~。オリジナルのオロチョンは、お肉入りの辛味噌。辛いけど、旨みもたっぷり。野菜やブタに絡めて食べ、スープにマゼマゼすると、いい感じ。麺はかなり個性的。小麦の風味がよく、アルデンテな食感。プツンプツンって感じの歯切れの良い食感がクセになるかも。熟成させた小麦の美味しさなのでしょうねぇ~。個性的なにかいやのラーメン、うまうま。【お店のデータ】★店 名: にかいや★最寄り駅: 新京成線 常盤平駅から徒歩で30分★住 所: 柏市青葉台1-3-25★営業時間: 10時-14時/18時-21時 (土祝:9時-麺切れまで)★定休日 : 日 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2013年04月29日
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亀有のラーメン○菅に行ってきました。二郎系インスパイアのラーメンが食べられるお店です。到着時、外待ち1名。豚喜がお休み中なので、待ち人が増えるかと思ったけど、以前とほぼ同じ。キビシイ寒さが和らぎ、春のような暖かな一日。過しやすかったけど、電車の中はアツアツ。暖房の調節がうまくいかなかったのかな?寒暖の差が激しすぎかも。ラーメンを食べようかと持っていたけど、汗ダラダラになってしまったので、今回はつけ麺を注文。つけめん 750円、ニンニク・野菜野菜コールをすると、野菜の山が豪快に。この盛り付けがこちらの魅力のひとつかも。ブタは厚切りで大判なものが一枚。アブラを見事に巻きこんだ巻きブタちゃん。トロトロ・フワフワでうまぁ~。麺は、ラーメンとつけ麺では違うのかな?前回はエッジがたった平打ち麺だったけど、今回のものは断面が楕円形。形状は違うけど、味や食感はほぼ同じ。ゴツゴツ感があり、角ふじに近い。 つけ汁は、背アブラが多めで、ややドロドロ。ブタの風味はまぁまぁ。アブラが多めの影響なのか、やや甘味が強く、甘辛いお味。二郎系というより、背アブラチャッチャ系の味に近いかも。味変アイテムの魚粉は使い放題。たっぷり入れると、動物系強めのWスープって感じ。 ○菅のつけ麺は、味の変化が楽しめる素敵なつけ麺かも。【お店の情報】★店 名: ラーメン ○菅 (マルスガ)★住 所: 葛飾区亀有5-45-8 ★営業時間: 11時半-15時/18時-22時★定休日 : 火 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2013年02月28日
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昨年の末頃、馬橋から上本郷へ移転してきた風来坊へ。とんこつラーメンや二郎っぽいラーメンが食べられるお店。今回は、二郎っぽいビジュアルの雷神というお品を注文。雷神 600円、ニンニク・野菜、辛ネギ 100円なぜか、この界隈は、二郎っぽいラーメンが食べられるお店が増殖中。野菜、玉ねぎ、醤油漬けニンニクという盛は、二郎よりも角ふじって感じ。どのお店も盛り付けが似ているので、お互いに研究しているのかも。ブタはペラペラだけど、野菜の盛はいい。麺はゴツゴツとした食感。スープはライトで飲みやすい。二郎風の食べやすいラーメンって感じ。なんちゃって二郎としては、なかなかいいお品かも。【お店の情報】★店 名: 風来坊★住 所: 松戸市上本郷3022-1 ★営業時間: 11時半-15時/18時-23時★定休日 : 木★備 考: 一度立ち寄るとスタンプカードとトッピングサービス券が貰える↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2013年02月20日
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久しぶりに、らうめん・さぶ郎へ。以前は、二郎系のラーメンが食べられるお店として、人気のお店でした。この界隈には、二郎の直系店やインスパイア店が充実してきたので、やや影が薄くなってしまった感じ。久しぶりに立ち寄ってみたら、店内待ち8人。一時期よりも復活している感じ。約2年振り。その間、いろいろと変更や軌道修正をしたらしい。お値段は一律100円アップ。そして、対応がかなりマイルドになっていました。数年前は、野菜の増量を申し出ると、食べきれるかの確認がしつこいくらいあり、食べ残したら、500円の罰金なんてペナルティーもありました。今は、申告通りのトッピングで作ってくれるようです。今回は、つけ麺と味玉を注文。無料トピングは、味噌・野菜多め・玉ねぎを申告。つけ麺 800円、味噌・野菜多め・玉ねぎスープ割味の方も、大改革を行ったらしい。以前よりも美味しくなってます。麺は以前のままだけど、つけ汁がいい感じ。液体アブラ控えめ、ブタの風味もまぁまぁ。二郎系とはほど遠いけど、こってりラーメンというカテゴリーなら、まぁまぁの感じ。さぶ郎、ちょっぴり生まれかわってました。【お店のデータ】★店 名: らうめん さぶ郎★住 所: 港区東新橋2-6-5★営業時間: 11時半-15時半/17時-20時 (土曜:11時半-15時半)★定休日 : 日祝 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2013年02月19日
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みのり台の渇力屋へ。こちらは、松戸・二十世紀ヶ丘の「とんこつらーめん 広輪坊」の姉妹店で、二郎インスパイア系のラーメンが食べられるお店です。野菜や麺が大盛りまでなら、無料で増量できるのも、魅力のひとつかも。今回は、チャーシュー1枚増量券を入手したので、それを活用。雷醤と呼ばれる、肉味噌がのったラーメンがこちらのおすすめだけど、今回は無料サービスの野菜も麺も大盛で、醤油ラーメンを注文。醤油ラーメン 700円野菜と麺を無料サービスの大盛にすると、なかなかいい眺めに。でも、並は1玉が150g。大盛にすると、1.5玉で、225gだそうです。二郎系のラーメンでは、大盛でも少なめのほうかも。無料サービス券を利用したら、大判のチャーシューが1枚追加されたした。焼肉風の味付けで、しっかりと炙られているので、そのままでも、十分うまい。この無料サービスは超お得かも。ラーメンのお味は、ほぼいつもと同じ。麺は角ふじに近く、ゴツゴツとした食感。スープは、塩分とアブラが過多で、ジャンク度が高い個性的なお味。かなりマニアックなお味かも。【お店の情報】★店 名: 喝力屋★住 所: 松戸市稔台1-1-21★営業時間: 11時半-1時★定休日 : 無★備 考: 二十世紀が丘の広輪坊から派生したお店。2010.5オープン。 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年07月19日
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みのり台で、二郎っぽいラーメンが食べられるみちる屋さんに行ってきました。こちらは、無料で会員カードを作ると「本日のまんぷく」と呼ばれるお品の中から好きなものを無料で1種類トッピングすることができます。魅力的なサービスですよねぇ~。注文したお品は、野菜たっぷりのみちる麺、会員サービスの無料トッピングは野菜マシを注文。みちる麺680円豚、なかなかのボリューム。なぜか、いつもより多めかも。サービスなのかな?ややバサバサしてたけど、スープに浸して、温めてから食べるとうまうま。ラーメンのお味の方は、かなりライトな二郎系。麺がボソボソした食感が増強され、だんだんとよくなってきている感じ。二郎に比べたら、やや見劣りするかもしれないけど、一般的なラーメン屋さんを基準にしたら、爆盛って言ってもいいのかも。【お店の情報】★店 名: ラーメン みちる屋★住 所: 松戸市稔台7-7-13★営業時間: 11時半-14時半/18時-翌3時★定休日 : 無★電 話: 047-364-1295★お店のHP: http://www.jincle.com/shop/michiruya/ ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年07月05日
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予定していた出張が突如キャンセル。雨の影響なのかな?折角頂いたチャンスは、しっかりと活かさないとねぇ~。大好きなお店だけど、遠くてなかなか行けない「ちばから」へ。こちらは、ド乳化スープと巨大ブタが魅力の二郎系インスパイア店です。いつもは、車で1時間ちょっとくらいだけど、途中で大渋滞に遭遇。2時間オーバーで、お店に到着。到着時、店外に7名の行列。相変わらず、地元の人たちに絶大な人気を誇っているようです。列の進みは速く、サクサクと店内へ。久しぶりなので、券売機を観察。前回と配置が少々変わっていたけど、お品のラインナップはほぼ同じ。油そばやつけ麺も魅力的だけど、やっぱりいつものらーめんの食券を購入。食券購入後は、店内の待ち席でしばらく待機。すぐに席が空いたので、30分くらいで、着席できました。なかなか回転率はいいのかも。こちらのトッピングコールは、通常の二郎系と比べると少々異質。有料トッピングや無料サービスの生卵は、着席時やサイズ確認の際にコール。ニンニク、野菜、ネギ、アブラ、カラメなどの通常のトッピングは、ラーメン完成時。一応、店内に掲示されているので、はじめて、行かれる際にはご注意を。今回は、すき焼き二郎ちゃんをしたかったので、着席時にしっかりと、生卵コール。無料サービスの生卵その後、ラーメンが完成した際、ニンニク・野菜・ネギをコール。らーめん 750円、ニンニク・野菜・ネギ・生卵すき焼き二郎こちらのらーめんは、750円。二郎系のお店の中では、高額な部類かも。でも、生卵は無料だし、他ではないネギのトッピングもある。そして、ブタが巨大で超ブ厚い。内容を考えると、納得のお値段ですよねぇ~。ブタは、1枚だけど、超巨大。一般的な二郎のブタマシくらいのボリュームがあるかも。柔らかく、フワ・トロで、うまぁ~。麺のボリュームは少々少なめ。二郎直系では、一之江と同じくらい。麺は、コシが強く、ブチン・ブチンって感じの独特な食感。一般的な二郎よりカタメ、富士丸より柔らかめって感じかも。つけ麺向きの麺かもねぇ~。スープは、ややトロミのあるド乳化スープ。ブタの風味は濃厚だけど、クリーミーなので、口当たりがよく、飲みやすい。麺によく絡むので、食べるスープって呼んでもいいのかなぁ~。ネギがスープの味をより引き立てている感じ。独自路線を歩んでいるちばから、かなりうまうま。【お店のデータ】★店 名: ちばから★住 所: 市原市西国分寺台1-3-16★営業時間: 11時-14時/18時-22時★定休日 : 月火↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月17日
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亀有のラーメン○菅に行ってきました。二郎系インスパイアのラーメンが食べられるお店です。到着時、外待ち一人。その後は、最大でも外待ち2-3人程度。行列が緩いので、ご近所の豚喜よりも立ち寄りやすいかも。券売機を観察。お品は、ラーメン、○得ラーメン、豚ラーメン、塩ラーメン、つけ麺、油そばなど。じっくりと観察したら、汁なしと油そばの食券がありました。何か、こだわりがあるのかな?約10分後、着席。店員さんに食券を渡し、ニンニク・野菜とコール。また、麺は、中太麺か、極太麺が選べるので、極太麺を選択。ラーメン 650円、ニンニク・野菜前回しなかった野菜コールをしてみました。なんと、見事な盛り。二郎直系よりも豪快ですねぇ~。 麺は、前回食べたときと形状が変わってました。前回は断面が楕円形、今回はエッジがっ立った平打ち麺。食感はゴツゴツした食感。二郎と言うより、角ふじに近いかも。 スープは、ドロリとした粘度があるけど、見た目に反してブタの風味は控えめ。マイルドなので、ゴクゴク行けてしまうかも。 ブタは、1枚だけど、相変わらず厚切りで巨大。程よい味付け、アブラのサシも見事で、柔らかく、うまぁ~。このブタなら、いくらでも食べられそう。 ○菅のラーメン、二郎度は低いけど、お味はなかなか行けますよぉ~。【お店の情報】★店 名: ラーメン ○菅 (マルスガ)★住 所: 葛飾区亀有5-45-8 ★営業時間: 11時半-15時/18時-22時★定休日 : 火 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年05月19日
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久しぶりに、にかいやへ。個性豊かな二郎インスパイアのラーメンが食べられるお店です。つけ麺や汁なしなど、いろいろなお品があるけれど、こちらのオリジナルトッピングがのった「ぶた入りオロチョンラーメン」が一番のお気に入り。 ブタ入りオロチョンラーメン 650円GW中は、休まず営業するそうです。時間は9時から麺切れ終了まで。過去の経験では、14時を過ぎると危険かもねぇ~。GWのサービスなのか、いつもより、ブタが少々多め。こちらのオリジナルのオロチョンは、お肉入りの辛味噌。辛いけど、旨みもたっぷり。野菜やブタに絡めて食べると、いい感じ。辛うまいラーメン、うまうま。【お店のデータ】★店 名: にかいや★最寄り駅: 新京成線 常盤平駅から徒歩で30分★住 所: 柏市青葉台1-3-25★営業時間: 10時-14時/18時-21時 (土祝:9時-麺切れまで)★定休日 : 日 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年04月30日
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数年前まで、大門界隈はラーメン過疎地でした。だけど、ここ数年で、ラーメン屋さんが続々と増殖。特に、二郎系では、元二郎のラーメン新橋と二郎インスパイアのらうめんさぶ郎に加え、二郎直系のラーメン二郎・新橋店やらーめん大・汐留店などが仲間入り。選択の幅が広がったのは、嬉しいことかも。今回は、らーめん大・汐留店へ。中休みなしの営業をしているので、中途半端な時間に凄く便利かも。ランチタイムを過ぎていたので、行列はなく、空席もチラホラの状態。入り口を入って、左側に券売機。品揃えは、ほぼ変化なし。多量に食べる人は、食券の購入の仕方が変わり、中盛と大盛の食券が設置されていました。トッピングコールも以前と同じ。野菜コールだけは、写真付きで、細やかな説明書きがありました。小ラーメン 650円、ニンニク・野菜増し野菜マシとコールしたけど、先日食べたラーメン二郎・新橋店の野菜コールとほぼ同程度。たっぷり食べたい時には、野菜マシマシにしないとダメかも。野菜は、もやし多め、ややクタ気味の茹で加減。下処理が悪いのか、もやしの質が悪いのか、わからないけど、少々臭いにクセがあるかも。ブタは、あまり期待していなかったけど、やっはり少々ガッカリ。大判のものが二等分。旨みがなく、ボソボソって感じ。麺は、断面が四角形。小麦の風味はあまり感じられず、ゴツゴツとした力強い食感。味よりも食感重視って感じ。スープは、味もブタの風味もかなりマイルド。口当たりはいいけど、あっさりしているので、後半飽き気味かも。良くも悪くも大は大。どの支店で食べても、味はほぼ一緒って感じ。食べやすく、営業時間が長いところが、こちらの魅力かなぁ~。【お店の情報】★店 名: らーめん大 汐留店★住 所: 港区東新橋 1-2-11★営業時間: 11時半-1時★定休日 : 無↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年03月19日
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折角、お休みの週末なのに、あまり空模様がよろしくない感じ。ラーメンは食べたいけれど、冷たい雨に打たれながら、行列するのも少々億劫な気分。なので、室内で待てる「らーめん豚喜」へ。レベルの高い二郎系インスパイアなラーメンが食べられるお店です。隣町なので、いつでも行けると言う意識があるためなのか、こちらに立ち寄るのはかなり久しぶりかも。到着時、外待ち7名。週末は相変わらずそこそこの行列が発生してました。行列の最後尾に並んだら、お馴染みの女性店員さんが注文を聞きに来てくれました。こちらは、口頭で注文し、食後に清算するシステムです。飲食店では、当たり前だけど、ラーメン屋さんでは券売機のところが多いので、食後の支払い忘れは注意かも。お品はいつもの小ラーメン。トッピングは注文時に申告するシステムなので、ニンニク・野菜をお願いしました。一時期、営業時間が変則的になっていたけど、今は通常通りに営業しているらしい。15分後に店内へ。メニューを観察したら、定番のラーメン、つけ麺、汁なしに加え、味噌ラーメンもはじめたらしい。冬の限定なのかな?着席後、それほど待たずに、お品が到着。小ラーメン 680円、ニンニク・野菜盛りは、相変わらず豪快。キャベツ多めのシャキシャキ野菜がたっぷり。以前はエッジが効いた平打ち麺だったけど、今は丸みを帯びた麺になってました。ゴツゴツって感じのしっかりとした食感。小麦の風味が豊かで、うまぁ~。ブタが圧巻でした。1個と言うより1塊と言った方相応しい超巨大なブタ。幅が5cmオーバーで、口の小さい女性や子供では、そのまま食べるのが不可能かも。少々カタメの食感だけど、肉を食ってるって感じで、満足感がたっぷり。ワイルドなブタ、凄い。スープはややライトだけど、ブタの風味がしっかりしていて、いい感じ。豚喜のラーメン、以前よりもかなり、グレードアップしている感じ。うまうま。【お店のデータ】★店 名: らーめん豚喜★最寄り駅: JR亀有★住 所: 葛飾区亀有3-29-1 リリオ弐番館B1★営業時間: 11時-15時/17時-21時頃★定休日 : 水↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年03月17日
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越谷のへーちゃんラーメンに行ってきました。こちらは、個性的なお品が豊富な二郎系インスパイア店です。二郎系のラーメンだけでなく、水戸のスタミナラーメンや激辛の山椒ラーメンも食べられるのも魅力かも。前回は超極太麺の神龍を頂いたので、今回はノーマルのラーメンにしました。ラーメン 650円、ニンニク・野菜、味玉 50円盛りは、インスパイアらしく、直系よりも景気よい。麺が200gなので、バランスよく食べないと、後半はもやしのみになってしまうかも。麺はエッジが効いた極太麺。ゴツゴツとした食感じで、二郎というより、角ふじの麺に近いかも。ブタは薄切りだけど、かなり大判なものが一枚。旨みはしっかりだけど、少々パサ。味玉は少々カタメの半熟。味付けしっかりで、まぁまぁのお味。スープは背アブラがたっぷりだけど、かなりアッサリ味。味もブタの風味も薄め。このスープは後半飽きが来るなぁ~。一つ一つは二郎系が感じられるけど、全体的にはアッサリ味の背アブラチャッチャラーメンって感じ。スープが要かなぁ~。【お店の情報】★店 名: へーちゃんラーメン★住 所: 越谷市南越谷2-2-6 天領第一ビル105★営業時間: 11時半-1時★定休日 : 不定休↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年03月10日
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みのり台の喝力屋へ。こちらは、松戸・二十世紀ヶ丘の「とんこつらーめん 広輪坊」の姉妹店で、二郎インスパイア系のラーメンが食べられるお店です。野菜や麺が大盛りまでなら、無料で増量できるのも、魅力のひとつかも。一時期、昼と夜では、異なるメニューで営業していましたが、今はすべてのお品がオールタイム食べられるそうです。また、営業時間も、中休みなしの通し営業になったそうです。今回は、こちらの看板メニューである「雷醤醤油ラーメン」を注文。雷醤醤油ラーメン 820円ビジュアルは、ほぼ雷本店って感じ。ちなみに、雷醤なしだと、ご近所のみちる屋にそっくりかも。野菜は大盛りにしたのでなかなかのボリューム。シャキシャキ感がいい。雷醤と呼ばれる肉味噌とまぜまぜして食べると抜群。ブタは、甘辛い味付けで、焼肉風って感じ。肉質も柔らかく、ご飯のお供にしてもいいかも。麺はゴツゴツとした食感。二郎というより、角ふじっぽい。スープは液体アブラが多く、塩分過多。醤油ダレを入れ過ぎたのかな?しょっぱ過ぎて、味がわからないほど。以前のライトな味の方がよかったなぁ~。オリジナリティーは感じられるけど、この味は好き嫌いがハッキリしてしまうかも。併せて、この系統のラーメンで、820円は高いなぁ~。【お店の情報】★店 名: 喝力屋★住 所: 松戸市稔台1-1-21★営業時間: 11時半-1時★定休日 : 無★備 考: 二十世紀が丘の広輪坊から派生したお店。2010.5オープン。↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年03月01日
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越谷のへーちゃんラーメンに行ってきました。こちらは、個性的なお品が豊富な二郎系インスパイア店です。二郎系のラーメンだけでなく、水戸のスタミナラーメンや激辛の山椒ラーメンも食べられるらしい。また、プラス100円で、リクエストに応じて、何玉でも麺を増量してくれるそうです。なので、大食いの方にとっては、魅力的なラーメン屋さんかも。大食いヴィーナスの三宅智子さんのブログでも時折紹介されてます。到着時、外並びなし。券売機は、入り口横に設置されていました。スタンダードなラーメンもいいのですが、こちらでしか食べられらない、超極太麺の神龍(シェンロン)というお品の食券を購入。店内の壁には、いろいろな方の写真が貼ってありました。三宅さんの写真は、かなり大きめ。店員さんに食券を渡したら、「麺の茹で時間が20分以上かかりますよぉ~。」と確認されました。携帯でゲームをしながら待っていたけど、20分は流石に長いなぁ~。神龍(シェンロン) 900円約20分後に、念願の神龍、登場。想像していたよりも、丼が大きく、かなり豪快な盛でした。へーちゃんラーメンの公式HPによると、神龍(シェンロン) は、 ●超極太麺使用(へーちゃんの通常の麺の4倍の太さ)●生麺 300g●カラメ、アブラ、課長マシ、野菜ちょいマシ●ウデ肉80g入りなのだそうです。少々値段が高かめけど、この内容なら納得って感じ。この麺の実物は、凄い迫力。割りばしよりも遥かに太く、一般的なうどん並かも。ラーメンの麺では、食べたことがないサイズ。食感は、ゴツゴツ感が強烈。300gもあるので、後半は少々噛むのが億劫になるほど。麺の存在感に対して、スープがやや弱め。ブタの風味はまぁまぁ、非乳化でライトな感じ。固形アブラが多量に増量されているので、その影響で甘味を強く感じでしまうのかも。ブタは厚切りで巨大。アブラのサシが程よく、柔らかめでうまい。普通のラーメンなら、なんこつ・うで・バラなど部位の選択が可能らしい。神龍は、他では味わえない強烈な個性を備えたラーメンでした。次回は、こちらのブタを満喫してみようかなぁ~。【お店の情報】★店 名: へーちゃんラーメン★住 所: 越谷市南越谷2-2-6 天領第一ビル105 ★営業時間: 11時半-1時★定休日 : 不定休 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年02月23日
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会社帰りに突発的に二郎が食べたくなりました。以前なら、松戸の二郎があったけど、今はオーナーチェンジで、長期お休み中。二郎難民です。なので、亀有のラーメン○菅という二郎系インスパイア店に行ってみました。こちらの店主さんは三田本店の名物助手だったサカイさんがやっている「ラーメン いごっそ」で修業された方だそうです。到着時、行列はなく、店内に入ったら、空席が2席の状態。その後は、外待ちが2-3人発生。結構人気があるようです。店内の券売機を観察。お品は、ラーメン、○得ラーメン、豚ラーメン、塩ラーメン、つけ麺、油そばなど。今回は、オーソドックスなラーメンの食券を購入。店員さんに食券を渡すと、ニンニクの有無を聞かれました。ニンニクだけコール。ラーメン 650円、ニンニク全体的なボリュームはかなり控えめ。二郎を食べ慣れている人には、少々物足りない感じかも。麺は、断面が楕円形、ゴツゴツした食感。二郎と言うより、角ふじに近いかも。スープは、ドロリとした粘度があるけど、見た目に反してブタの風味は控えめ。二郎と言うより、一般的なとんこつ醤油味に近いかも。ブタは、1枚だけど、厚切りで巨大。程よい味付け、アブラのサシも見事で、柔らかく、うまぁ~。二郎度は低いけど、美味しいラーメンかも。まぁ、これはこれで、ありかなぁ~。【お店の情報】★店 名: ラーメン ○菅 (マルスガ)★住 所: 葛飾区亀有5-45-8 ★営業時間: 11時半-15時/18時-22時★定休日 : 火 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年01月26日
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ラーメン燈郎に行ってきました。今年の7月にオープンした麺屋一燈のセカンドブランド店です。一燈の限定は、毎回人気が凄い。「燈郎」という二郎インスパイア系のラーメンは、その中でも非常に評判が良かったお品です。こちらは、その「燈郎」をメインにしたお店なのだそうです。開店直後は、連日大行列だったので、パスしていたら、こんな時期になってしまいました。到着時、店頭の長椅子に待ち人4人。列の最後尾に並ぼうとしたら、店内から、店員さんが出てきて、先に食券を購入するように指示がありました。店内の券売機を観察。お品は、ラーメン、つけめん、汁なし油そばの三種類。それぞれ、ミニ(150g)、並(250g)、中(300g)、大(400g)、特(500g)と麺量が選べるようになっていました。今回は、「ラーメン・並」の食券を購入。店員さんが直ぐに回収。ニンニクの有無を聞かれたので、ニンニク・野菜と申告し、再び外へ。回転はよく、10分ほどで店内へ。厨房を見たら、なんと、麺屋一燈の坂本店主が直々にラーメンを作っていました。HPを見たら、より美味しいラーメンを提供する為に、仕込みの流れなどの変更を行っているらしい。少々見学していたら、一杯一杯のスープの味見をしているのに、ビックリ。ラーメン作りに対す姿勢が凄いなぁ~。ラーメン 750円、ニンニク・野菜麺屋一燈の限定ラーメン「燈郎」と比べると、ややボリューム控えめって感じ。限定ラーメンの時は、サービス的な要素が多かったのかも。ラーメン二郎で言えば、小岩に近いボリュームかなぁ~。全体的な味は、角ふじのラーメンを二郎に近づけた感じ。とみ田さんの雷本店に一番近い味かも。麺は自家製にしたらしい。麺のサイズは、富田食堂や雷本店とほぼ同じ。断面が四角い形状で、ややゴツゴツとした力強い食感がいい。スープは、ドロドロのド乳化スープ。ブタの臭みはほとんどなく、かなり丁重に下処理をしているのかも。二郎のスープと言うよりも、アブラ控えめの濃厚豚骨醤油スープって感じ。動物系の旨みとコラーゲンがたっぷり。飲みやすく、うまい。二郎らしさは、少ないけど、二郎インスパイアと呼ばれているラーメンの中では、かなり美味しい部類に入るラーメンかも。品のあるガッツリラーメンって感じかなぁ~。【お店の情報】★店 名: ラーメン燈郎★住 所: 葛飾区東新小岩1-1-1★営業時間: 11時半-15時半/19時-23時★定休日 : 木↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2011年12月14日
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久しぶりに、「にかいや」さんへ。「スキな人は大スキなラーメン」と謳っている個性豊かな二郎インスパイア店です。ラーメンだけでなく、つけ麺、スープつけ麺、汁なし、赤道など、メニューは豊富。二郎の味をコピーするだけでなく、しっかりとオリジナリティーも主張しているのも、こちらの魅力かも。今回は、こちらのオリジナルトッピングがのった「ぶた入りオロチョンラーメン」を注文。 トッピングは、野菜・ヤクミ。ちなみに、ニンニクはノーコールで通常量入っているので、抜きたい人は「ニンニク抜き」、増量したい人は「ニンニク多め」とコールする必要があります。ぶた入りオロチョンラーメン 650円、野菜・ヤクミ全体的な味やボリュームは非常にやさしく、食べやすい二郎系ラーメン。特に、ホンノリ甘味のあるスープは、亀戸に一番近いかなぁ~。麺はかなり個性的。小麦の風味がよく、アルデンテな食感。プツンプツンって感じの歯切れの良い食感がクセになるかも。ブタは、超薄切りだけど巨大なブタバラ2枚に、細切れにされたものがたっぷり。味付けが抜群で、お肉の美味しさを引き出しているって感じ。そのまま食べてもうまぁ~。オリジナルトッピングのオロチョンは、超辛めのミートソースって感じ。野菜、ブタ、麺に、ちょっとづつ絡めて食べると、うまぁ~。最初は甘味の強いスープを楽しみ、後半はオロチョンをマゼマゼして、激辛スープに。味の変化も楽しめます。個性的な二郎インスパイア、うまうまでした。【お店のデータ】★店 名: にかいや★最寄り駅: 新京成線 常盤平駅から徒歩で30分★住 所: 柏市青葉台1-3-25★営業時間: 10時-14時/18時-21時 (土祝:9時-麺切れまで)★定休日 : 日↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2011年11月23日
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久しぶりに「らうめん さぶ郎」に行ってきました。二郎っぽいラーメンが食べられるお店として、この界隈のサラリーマンたちに人気のあったお店です。久しぶりにお店を訪れたら、ビックリです。以前は店内の壁にびっしりと並ぶくらい行列していたのに、ランチタイムにも関わらず、半分くらいが空席でした。あの頃の勢いはどこに行ってしまったのでしょうか?券売機を観察したら、お品とお値段は変更なし。券売機の上に設置されていた「野菜コールして、残した人は罰金500円!!!」って書いてあったボードが無くなってました。不評だったので、止めたのかな?トッピングコールも以前のまま。二郎と違うところは、辛口醤油、辛口味噌、刻み玉ねぎが無料で選択できるところ。今回は、つけ麺・辛口味噌・大盛を注文。つけ麺・辛口味噌・大盛 800円前回訪れた時よりも更にボリュームダウンしている感じ。野菜は麺が見えてしまうほど、スカスカ。ブタは一般的なラーメン屋さんのものよりも薄切り。麺は大盛りにしても、余裕で食べられるほど。麺はプチプチとした食感の中太麺。つけ汁はブタの風味が弱く、少々液体アブラの香りが強め。超ライトな味だけど、後味にアブラ感が残る感じ。ご近所に美味しいラーメン屋さんがたくさんできているので、この味ではやはり難しいのかも。二郎の面影は、ますます薄れてしまったなぁ~。 【お店のデータ】★店 名: らうめん さぶ郎★住 所: 港区東新橋2-6-5★営業時間: 11時半-15時半/17時-20時 (土曜:11時半-15時半)★定休日 : 日祝↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2011年04月12日
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みのり台のみちる屋さんに行ってきました。2月22・23日に店舗外観の改装が行われ、白い看板から二郎カラーの黄色い看板へ。「ガツ盛りラーメン」というキャッチフレーズも二郎をかなり意識している感じ。店内に入り、メニューを観察。みちる麺、豚玉みちる麺などのベーシックなメニューはそのまま。「みちるDX」というお品が仲間入りしていました。このお品は、豚玉みちる麺2杯分を盛り付けたお品だそうです。以前、テスト販売された「MEGA豚みちる(めがとんみちる)」なるラーメンの後継バージョンかも。完食すると会員サービスの「本日のまんぷく」の横に、張り出してくれるらしい。会員サービスは、若干内容を変更して、継続されるようです。会員になると、毎回「本日のまんぷく」から1種類サービスが選べ、10杯食べると「みちる麺」がプレゼントされるそうです。結構お得ですよねぇ~。イベントもたくさん行われるようです。29日の「肉増しの日」に加え、15日の「野菜増しの日」、金曜の「豚玉みちる麺の大盛無料」、水曜の「ラーメン女子の日」など。お得な日がたっぷりです。今回は、いつものみちる麺の大盛を注文。みちる麺・大盛・野菜マシ 780円お店の外観はリニューアルされたけど、みちる麺はほぼそのまま。変更点は、盛りつけの最後に、野菜の山にキャベツをチョコンと添えるところかな?大盛りにしたけど、ボリュームはマツジの小よりも少なめ。お味の方も、かなりライトな二郎系って感じ。二郎らしさを演出しつつ、食べやすくしたのがこちらの魅力かも。兎に角、いろいろなサービスを駆使すると、お得感満載のラーメン屋さんです。【お店の情報】★店 名: ラーメン みちる屋★住 所: 松戸市稔台7-7-13★営業時間: 11時半-14時半/18時-翌3時★定休日 : 無★電 話: 047-364-1295★お店のHP: http://www.jincle.com/shop/michiruya/ ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2011年03月01日
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今年のラーメン食べ始めに行ってきました。二郎系のラーメンが食べたくなったので、久しぶりに「にかいや」さんへ。「スキな人は大スキなラーメン」と謳っている個性豊かな二郎インスパイア店です。ラーメンだけでなく、つけ麺、スープつけ麺、汁なし、赤道などの豊富なメニューと、オリジナルトッピングのオロチョンが楽しめるお店です。 今回はブタ入りオロチョンラーメンを注文。 トッピングは、ニンニク・野菜・ヤクミ・オロチョン少なめにしました。ぶた入りオロチョンラーメン 650円、ニンニク・ヤクミ・野菜・オロチョン少なめ全体的には、食べやすいお味の二郎系ラーメンです。麺は小麦の風味がよく、アルデンテな食感。スープは甘味が強くかなりライト、直系で言えば亀戸店に近いかも。ブタはしっかりと味付けされ、お肉感がたっぷりの食感。オリジナルトッピングのオロチョンは、辛さが強烈なミートソースって感じ。野菜やブタと一緒に食べるとうまうまです。やや甘味の強いスープなので、このオロチョンをマゼマゼすると、味が引き締まる感じ。かなり激辛なので、スープを味わうなら少なめくらいが丁度いいかも。ライトな味の二郎系ラーメン、うまいなぁ~。定休日が日曜日に変更になり、土曜日は14時前に麺切れになることが多いので、食べられる機会が激減してしまったけど、今年はちょっと多め立ち寄りたいなぁ~。【お店のデータ】★店 名: にかいや★最寄り駅: 新京成線 常盤平駅から徒歩で30分★住 所: 柏市青葉台1-3-25★営業時間: 10時-14時/18時-21時 (土祝:9時-麺切れまで)★定休日 : 日↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2011年01月03日
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久しぶりに「勝新 亀ふじ」に行ってきました。こちらは、角ふじ系のラーメンとオリジナルの亀ふじ系のラーメンが味わえる店です。限定ラーメンもしばしば登場します。年末限定の「年の瀬ラーメン」と新メニューの「みそつけ麺」と「特製カレーつけ麺」のお知らせが貼ってありました。限定ラーメンも美味しそうだったけど、注文したのはオーソドックスなお品。奥様がミニ亀のみそ、いなり★が塩らー麺プラス小ブタを注文。ミニ亀・みそ 500円(女性・子供用)塩らー麺 680円、小ブタ 150円ミニ亀は、麺の量が約半分の女性や子供向けのお品です。角ふじ系のふじ麺やづけ麺や亀ふじオリジナルのらー麺やつけ麺などのラーメンのタイプと醤油、みそ、塩などの味を選ぶことができます。ミニ亀は、奥様が好きな亀ふじオリジナルのみそらー麺をチョイス。言うまでもありませんが、奥様は余裕で平らげていました。塩らー麺は、相変わらずブタの風味がダイレクトに味わえるスープが魅力。ショウガ風味のブタ肉もこのスープと相性抜群。トッピングした小ブタ、巨大なものが4枚だったけど、2枚ほど奥様に奪われてしまいました。こちらのブタは、非常に味が安定していて、トロトロなので、うまうま。久しぶりの亀ふじだったけど、やっぱりうまいなぁ~。二郎系だけど、食べやすい味によりシフトしている感じ。年末年始もしっかりと営業してくれるそうですよぉ~。【お店のデータ】 ★店 名: 勝新 亀ふじ★最寄り駅: 新京成線 上本郷★住 所: 松戸市南花島3-45-6★営業時間: 11時半-2時 (途中休憩あり)★定休日 : 火曜日★備 考: 毎月第三木曜日はスペシャルラーメン ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年12月27日
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岡山から大阪へ。お昼過ぎに大阪でのお仕事終了。以前から行きたかった「ラーメン荘 歴史を刻め」に行ってきました。こちらのお店は、今年の8月にオープンした京都の「ラーメン荘 夢を語れ」の三番目のお店です。土地勘が全くなかったので、凄く遠いのかと思っていたら、梅田から阪急電車で約20分。いつもお泊りする十三からだと更にご近所って感じ。お店は、梅田を背にして、右手の改札を抜け、下新庄駅前の道を右に約100m直進。新幹線の高架に達したら、右手にお店が見えます。梅田からなら、徒歩も含めて、30分程度で行けそう。京都の「夢を語れ」に比べたら、凄く交通の便がいい。お店の前に行ったら、大行列が発生していました。少々お昼を過ぎた14時頃だったけど、約20名の待ち人でした。既に人気店の仲間入りを果たしているようです。券売機は店舗前にあり、列に並ぶ前に購入するシステムのようです。お品は、ラーメン、豚ラーメン、豚Wラーメン。大盛は、売り切れランプが点灯していたけど、店員さんに言えば解除してくれるそうです。洗濯バサミが置いてあり、麺少なめの時には、食券を挟んで、提出するそうです。店員さんに麺量をお聞きしたら、ラーメンが350gだそうです。なので、今回はラーメンの食券を購入。店舗前には、雑誌や漫画が置いてあるので、並んでいる時のお供にいいかも。約70分後に店内へ。店舗入口左に箸、おしぼり、レンゲ、右に給水機が設置されていました。このセルフのシステムはラーメン荘の全店で共通のようです。カウンター席に座ると正面に注意事項が記載されていました。二郎では一般的なルールですが、一般的なラーメン屋さんでは特殊なのかも。着席して、5分後にラーメンが到着。小ラーメン 650円、ニンニク・野菜・アブラ何故か、凄いラーメンが登場。他にも野菜コールしていた人がいたけど、これほど盛られている人はいなかった。常連さんと間違えられたのかな?丼は小さめだけど、ややクタクタ野菜なので、見た目以上の尋常じゃないボリューム。二郎では、野猿の野菜コール以上に相当する量かも。久しぶりにコールしたアブラは、フジマルらしい味わい。野菜に塗して食べると、うまうま。大量の野菜を美味しく頂けました。野菜を片付け、丼を見て、またまた唖然。麺がギシギシと詰め込まれてました。350gって言っていたけど、それ以上かも。食感はやや柔らかめだけど、小麦の味と風味が濃厚の美味しい麺でした。フジマルよりも二郎に近い麺かも。スープはド乳化のトロトロスープ。ブタの風味が濃厚で、うまうま。やや味が薄めなので、二郎系を食べ慣れている人は、カラメコールが必須かも。今まで食べたラーメン荘の中で、一番好みの味でした。梅田から近く、味も抜群。大阪出張の時には、こちらに立ち寄る機会が増えるかも。【お店の情報】★店 名: ラーメン荘 歴史を刻め★住 所: 大阪市東淀川区下新庄5-1-59★営業時間: 18時-24時 (日のみ:11時-17時)★定休日 : 月★電 話: 06-6195-5910★お店のHP: http://yumewokatare.pod2.biz/index.html ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年12月12日
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大阪に出張でした。角ふじ系列の大阪出店が続いているそうです。八尾の「大盛軒」、寺田町「まるとら」、そして、今年の4月にオープンした「まるとら 心斎橋店」。今回のお仕事場のご近所だった「まるとら 心斎橋店」に立ち寄ってみました。場所は心斎橋の大丸の裏くらい、郵便局が目印になるかも。13時過ぎ着、ランチタイムを少々オーバーしていた時間だったけど、並びはなし。まだ、人気はそれほどでもないのかも。入り口を入って、左手に券売機が設置されていました。お品はふじ麺とつけ麺がメインで、その他に限定、煮干しそばなど。麺が無料で増量できるそうです。並盛が200g、中盛が300g、大盛が400gらしい。今回は、直ぐにお仕事なので、無難にふじ麺の食券を購入。席は鋭角なV字のカウンター席。着席したら、女性の店員さんが食券を回収。麺量およびトッピングは、この時に申告するスタイルのようです。中盛、ニンニク少し、野菜増量をオーダー。店内には、角ふじ麺の説明書きが貼ってありました。丼を遠い目で見つめている方が二名ほど。大盛り無料なので、ボリュームを考えずに注文してしまったのかな?ふじ麺・中盛 700円、 野菜・ニンニク細かいところは、少々違いがあるけど、ほぼ角ふじのふじ麺が見事に再現されていました。野菜の山は、なかなかいい眺め。青ネギがパラパラされているのが、目新しい。シャキシャキ野菜なので、見た目ほどのボリュームではないけど、素敵な盛です。ニンニクは、角ふじでお馴染みの醤油漬けニンニクではなく、業務用っぽいすりおろしニンニク。少々パンチが足りないかも。麺は角ふじとほぼ同じ。モチモチ感が強く、コシが強い。ラーメンよりもつけ麺で食べたくなる感じ。スープは、ブタの風味はまぁまぁ、ライトなお味。みりんの味なのか、甘みが強烈。関西人の好みに合わせて、少し調整しているのかな?中盛にしたけど、想像していたよりもマイルドな盛だったので、大盛りでも余裕だったかも。あくまでも二郎ではなく、角ふじの味なので、角ふじのラーメンが好きな人にはお勧め。大阪でこの味が味わえるのは貴重かも。【お店の情報】★店 名: まるとら 心斎橋店★住 所: 大阪市中央区心斎橋筋1-5-2★営業時間: 12時-15時、17時半-24時★定休日 : 月(月が祝日の場合は翌日)↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年11月12日
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新小岩の「麺屋 一燈」に行ってきました。今回のお目当ては限定メニューの「一燈野菜ラーメン 燈郎」というお品です。二郎インスパイアなラーメンらしい。10月上旬から昼の部10食限定で提供されているそうです。こちらの限定は、凄く人気があるので、かなりハードルが高い。チャンスを窺っていたら、こんな時期になってしまいました。10人以内に入らないと駄目なので、開店時間の一時間前に行ってみました。10時ちょい前着、なんと既に店舗前のイスに座っている方が・・・・・・・。なんとか限定にはありつけそうなので、ちょっと一安心。10時半を過ぎた頃から列がグングンと伸びていました。平日の限定狙いはこの時間がボーダーラインなのかも。定刻の11時にオープン。振り返ると、20人オーバーの行列。こちらの人気は、やっぱり凄いなぁ~。店内に入り、券売機を眺めると、右下に念願の限定ラーメンのランプが灯っていました。限定ラーメンの「一燈野菜ラーメン 燈郎」と大好きな豚チャーシューの食券を購入。「燈郎」の麺量はデフォで250g、野菜マシは可能だけど、ブタマシは対応不可だそうです。券売機横に待機している店員さんに食券を渡し、野菜マシを申告。一燈野菜ラーメン 燈郎 700円、豚チャーシュー 250円、野菜マシ厨房を観察していたら、ほとんどの工程を店主さんが自ら行っていました。ラーメン作りにかける意気込み、とみ田さん譲りなのでしょうねぇ~。配膳までに約10分、燈郎がやって来ました。野菜の山は、盛りもシャキシャキした食感もいい感じ。トップにのるわけぎの緑が色鮮やかでいいかも。ニンニクと魚粉は、別皿で提供です。ベースを味わい、その後好みの味にカスタマイズできるのがいいですねぇ~。ニンニクは香りが強く、辛味が強いもの。魚粉もかなりいい感じの風味を放っているものでした。スープは濃厚で旨みたっぷりだけど、ブタの臭みがなく、ド乳化、超クリーミーで、うまうま。二郎で言えば、大宮店のスープを上品にした感じ。ブタのボリュームが凄い。二郎と比べたら、小ブタ以上のボリューム。近隣の小岩店と比べたら、ブタダブル相当かも。柔らかく、トロトロ、バターのような味わいのアブラがいい感じ。有料トッピングした豚チャーシューも相変わらずうまうま。ローストビーフのように、赤っぽいけど、豚の旨みが凝縮されています。250円だけど、こちらでは必須のトッピングかも。麺の形状が角ふじっぽいけど、小麦の風味が豊かで、しっかりとしたコシがあり、モチモチ感が強いので二郎の麺に近いかも。燈郎、想像していたよりもうまうまでした。使われている素材が二郎よりも高級なので、全体的に品のあるお味かも。二郎感を出しつつ、一燈らしい主張も感じられる美味しいラーメンでした。これ、お昼前に食べるよりも夜に食べたいラーメンかも。レギュラーメニューか、もしくは、提供数を増やして夜の限定にしてくれないかなぁ~。↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年11月10日
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ご近所の「みちる屋」さんに行ってきました。ライトな二郎系のラーメンが楽しめるお店です。29日の「豚増しの日」が復活したらしい。この日は、どのラーメンでも豚を増量してくれるので、凄くお得なサービスかも。今回は一番オーソドックスなお品のみちる麺を注文。みちる麺 680円餃子(サービス)ポイントカードを提示して、無料トッピングを注文しようとしたら、無料餃子が食べられる5ポイントが溜まっていたので、注文してしまいました。ハーフサイズのものかと思っていたら、しっかりとフルサイズの餃子登場。ポイントカードは、毎回トッピングの無料サービスがあるし、ポイント溜まると餃子が無料で食べられる。素敵なサービスですよねぇ~。みちる麺は、ライトな二郎系。麺の小麦感がアップしているので、以前よりも二郎っぽくなってきたかも。何故かスープが、家系っぽい感じだったなぁ~。兎に角、味もボリュームもライトなので、軽めの二郎を食べたい時にはいいお店かも。【お店の情報】★店 名: ラーメン みちる屋★住 所: 松戸市稔台7-7-13★営業時間: 11時半-14時半/18時-翌3時★定休日 : 無★電 話: 047-364-1295★お店のHP: http://www.jincle.com/shop/michiruya/↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年10月06日
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2010年6月18日、柏に「ラーメン頂 柏店」という二郎インスパイア店がオープンしました。我孫子の「らーめん大」の姉妹店らしい。愛読している「いいとこみ~つけた!!」と「DOGWOOD~unflying jirorian~」で、このお店のオープンを知りました。立ち寄ろうと思っていたラーメン二郎が臨休だったので、立ち寄ってみました。場所は、柏駅・南口を出て、こってりらーめん誉や王道家さんへ向かう道の途中。以前、屋台風とんこつラーメン屋さんがあった跡地です。19時半過ぎ着、空席多数。夕飯時なのに、凄く空いていました。店内に入って、右手に券売機が設置されたいました。お品は、醤油らーめん、塩らーめん(能登のいしる塩)、味噌らーめん、味噌オロチョン、つけめん、油そばの6種類。暑かったので、つけめんを食べようかと思っていたけど、既に売り切れでした。なので、今回はスタンダードな醤油らーめんの食券を購入。席に座ると、その正面にトッピングの説明が貼ってありました。麺の硬さ、アブラの量、味の濃度を調整してくれるそうです。野菜の量は、細かく設定されています。店舗の壁には、野菜の盛り付けの写真が貼ってありました。8倍盛りまで、無料で対応してくれるそうです。写真を見たら、余裕で食べられそうなので、8倍盛りを注文。卓上の調味料は、充実しており、ニンニクやカラメは自分で調整可能。ラーメン 650円 野菜8倍盛り野菜8倍盛りは、なかなかいい眺め。ボリューム的にはマツジの野菜マシより若干多いくらいかも。キャベツ多めで、シャキシャキな茹で加減。ニラがいいアクセントになっていて、美味しく頂けました。スープは二郎系と言うよりも背アブラチャッチャ系に近いかも。ブタの風味が程よく、アブラもかなり軽めなので、凄く飲みやすい。ラーメン大のスープよりかなり甘味が強い感じ。ブタは極薄でペラペラ。味は悪くないけど、このボリュームでブタと呼ぶのはかなり抵抗があるかも。麺は断面が四角形の極太麺。ラーメン大の麺とほぼ同じで、しっかりしたコシがあるけど、ラーメン大よりも茹で加減が少々やわらかめ。小麦の風味がよく、弾力のある食感がいい。ラーメン大よりも更に食べやすくした二郎系ラーメンかも。こちらの野菜とスープは、結構好みです。【お店の情報】★店 名: ラーメン頂 柏店★住 所: 柏市旭町1-7-16 田所ビル1F★営業時間: 11時-25時★定休日 : 無★電 話: 04-7136-7481★備 考: 野菜が8倍まで増量可能↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年07月20日
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少々お疲れ気味だったので、ご近所の「みちる屋」さんへ。ライトな二郎系が食べられるお店です。今回は具が豪華な豚玉みちるを食べることにしました。豚玉みちる860円二郎に比べ、ボリューム控えめ。ライトな味わいなので、気軽に食べられるのがいいところかも。具が豪華。ブタとうずらの味玉がたっぷり。しっかりと味付けされて、うまうま。少々値段が高いけど、満足感は高いかも。【お店の情報】★店 名: ラーメン みちる屋★住 所: 松戸市稔台7-7-13★営業時間: 11時半-14時半/18時-翌3時★定休日 : 無★電 話: 047-364-1295★お店のHP: http://www.jincle.com/shop/michiruya/↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年05月19日
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また、みのり台に「喝力屋」さんという新しいラーメン屋さんが仲間入りしました。場所は、百楽門酒家、鳥考などの並びで、以前居酒屋さんだったところ。入口を入り、右側に券売機が設置されています。お品は、つけ麺、醤油ラーメン、味噌ラーメンが基本メニュー。券売機の一番目立つところがサイドアイテムになっているところが面白い。麺量は下記の通り、麺大盛・野菜大盛は無料だそうです。店員さんに聞いてみたら、こちらのお店は、松戸二十世紀ヶ丘の「とんこつらーめん 広輪坊」の姉妹店なのだそうです。広輪坊の喝力ラーメンというメニューを、こちらではメインに販売するらしい。全く予想していなかったけど、二郎インスパイアが食べられるお店でした。ラッキー。今回は奥様同伴だったので、いなり★はつけ麺・大盛、奥様は醤油ラーメンの野菜大盛を食べることにしました。ラーメンはニンニクの有無を聞かれるので、有りで注文。また、サイドアイテムのまかない丼と杏仁豆腐の食券も購入してしまいました。つけ麺・大盛 750円醤油ラーメン・野菜大盛・ニンニク 700円まかない飯(唐揚丼)220円杏仁豆腐 150円つけ麺もラーメンも、かなりライトな味だけど、ブタの風味がしっかりしていて、かなりいい線いってるかも。広輪坊のラーメンよりも、二郎に近い味わいです。麺は加水率が高く、ムチムチとした食感の極太平打麺。スープは液体アブラと固形アブラが多め、ブタの風味が程良い非乳化タイプ。チャーシューは、醤油ダレでしっかりと味付けされた巨大ステーキタイプ。ラーメンのニンニクは、醤油ダレに漬けられた角ふじタイプ、やや刺激が強めかも。あまり期待していなかったけど、ライト系としてはかなりうまうま。まかない丼は、酸味の強い醤油ダレと大根おろしでさっぱりと味わえる唐揚げ丼でした。値段の割には、内容が充実しているかも。個人的には、チャーシューが美味しいので、唐揚げじゃなく、細切れチャーシュー丼にしてくれた方がいいなぁ~。最後に、杏仁豆腐を頂きました。アブラっ濃いもの食べた後は、お口がさっぱりして、いいですねぇ~。【お店の情報】★店 名: 喝力屋★住 所: 松戸市稔台1-1-21★営業時間: 11時半-15時/17時-翌1時★定休日 : 無★備 考: 2010.5オープン↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年05月10日
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久し振りに、松戸二十世紀ヶ丘の「とんこつらーめん 広輪坊」に行ってきました。麺大盛も野菜大盛も無料という太っ腹サービスが魅力。ビジュアルが二郎っぽいラーメンかも。お品をチェックしましたが値段も種類も変更がないようです。こちらでは、「雷醤味噌」と呼ばれる肉味噌がのったラーメンがオススメだそうです。今回は、醤油野菜ラーメンを麺大盛、野菜大盛で注文しました。この注文をすると、店員さんが店主さんへ「マシマシです。」って、伝えるところが面白い。ちょっと二郎を意識しているのかも。醤油野菜ラーメン750円、麺大盛、野菜大盛松戸の二郎さんと比べたら、かなりボリューム不足ですが、普通のラーメン屋さんの感覚からしたら、激盛ラーメンかな?野菜はシャキシャキの茹で加減、もやし7割、キャベツ3割って感じ。かつお風味の香油らしきものがかけられているので、そのまま食べても美味しい。味玉、ノリ、メンマ、チャーシューなど、具が豊富なのは嬉しいところ。麺は、加水率が高めでツルツル感のある中太麺。スープは、なめらかで臭みのない豚骨醤油味に魚粉がプラスって感じ。野菜にかけられているかつお風味の油も若干香っていました。見た目は二郎っぽいけど、お味の方は優しいラーメンです。サッパリ系のラーメンが食べたい時にはいいですねぇ~。【お店の情報】★店 名: 広輪坊★住 所: 松戸市二十世紀ヶ丘萩町236★営業時間: 11時半-14時半/17時-25時★定休日 : 水★備 考: 麺と野菜の大盛り無料↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年04月08日
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ゴワゴワ麺が食べたくなったので、ご近所の亀ふじへ。注文したお品は、亀ふじオリジナルタイプのつけ麺。いつものように、ブタマシ、もやし大盛りで。つけ麺680円、小ブタ150円、もやし大盛もやし大盛にしたら、丼3つ。豪快な眺めかも。今回は何故か味玉がのっていました。サービスなのかな?ブタさんは、亀ふじオリジナルの生姜焼き風と角ふじ風の2種類。「肉丼?」って、思ってしまうほどのボリュームが嬉しい。それぞれの個性的な味わいが抜群。お馴染みのゴワゴワ麺もうまうま。亀ふじは、やっぱり美味しいなぁ~。【お店のデータ】 ★最寄り駅: 新京成線 上本郷★住 所: 松戸市南花島3-45-6★営業時間: 11時半-2時 (途中休憩あり)★定休日 : 火曜日★備 考: 毎月第三木曜日はスペシャルラーメン ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年04月01日
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都内で軽くお酒を飲み、その帰り道にお腹が空いてしまったので、ご近所で二郎系のラーメンが食べられる亀ふじに行ってきました。なぜか、凄く久しぶりの訪問になってしまいました。久しぶりなので、店内の張り紙を観察したら、いつの間にか営業時間が変更になってました。平日は昼休みがあるようです。以前、中途半端な時間に立ち寄った時、閉まっていたのはお昼休みだったのかぁ~。今回は、軽く食べたかったので、ブタは増量せず、らー麺の食券だけを購入しました。らー麺680円、もやし大盛・ニンニク軽めに食べようと思っていたのに、いつものクセで、もやし大盛にしてしまいました。お味の方は、ブタの風味がいつもより若干弱いスープでしたが、他は、いつも通りの美味しさでした。ブタを増量しないと、やっぱり寂しいなぁ~。【お店のデータ】 ★最寄り駅: 新京成線 上本郷★住 所: 松戸市南花島3-45-6★営業時間: 11時半-2時 (途中休憩あり)★定休日 : 火曜日★備 考: 毎月第三木曜日はスペシャルラーメン ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年01月27日
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奥様とご近所の「みちる家」さんに行ってきました。ライトな二郎系ラーメンが食べられるお店です。ちょっとしたおつまみもあるので、軽く飲みたい時にもいいお店かも。久しぶりだったので、メニューを観察したら、お品がシンプルになっていました。二郎系のラーメンに力を入れているようです。ちょい呑みしたかったので、三点盛(ピリ辛メンマ、もやし、チャーシュー)と餃子をおつまみにして、生ビールをいただきました。生ビール480円と三点盛380円餃子360円三点盛、うまぁ~。チョイ呑みなら、十分なおつまみかも。餃子もうまうまです。キンキンに冷えたビールが旨いねぇ~。〆は、いなり★が「みちるめん」、奥様は「豚めし」です。みちるめん680円、ニンニク豚めし380円みちる麺は、非常にライトな二郎系のラーメンです。軽く食べたい時やちょい呑みのお供にほど良い味とボリュームでいい。豚めしは、無料トッピングのブタに醤油ダレをかけたものでした。無料トッピングのブタは別皿で登場したので、ライスだけ頼めばよかったのかも。ちょい呑みから〆ラーメンまで、みちる屋さんだけで済んでしまったので、非常に安上がりに済んでしまいました。みちる屋さんでちょい呑みいいなぁ~。【お店のデータ】★最寄り駅: 新京成線 みのり台★住 所: 松戸市稔台7-7★営業時間: 11時半-14時半 / 18時-翌3時★定休日 : 無休↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年01月19日
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年始のお休みは、ワンコ遊びと奥様サービスに徹していたので、ラーメンを食べる機会が激減でした。お休み最終日の今日、ようやくチャンスが廻ってきたので、麺食はじめに行ってきました。ご近所の「雷本店」は、昨年の11月25日に3番目のとみ田さんのお店としてオープンした二郎系ラーメンが食べられるお店です。今一番、気になっているお店かも。お品は、雷そばと呼ばれる二郎系ラーメンがスタンダードで、麺量とトッピングを選べるシステムになっています。麺量は、普通盛りが150g、大盛りが280g、特盛りが400g。トッピングは、半熟味玉、キムチ、辛しひき肉、カレーひき肉、豚が選べます。今回は、以前から気になっていた辛しひき肉をトッピングした「辛味そば」を食べてみることに。無料トッピングは、「ニンニク、野菜マシ」にしました。 辛味そば800円、ニンニク・野菜辛しひき肉サイドチャーシューサイドいい眺めになりました。辛味そばって、超お徳かも。僅か120円プラスなのに、ひき肉、一味、ラー油がたっぷりです。甘辛い味の辛しひき肉は、辛さだけではなく、コクもパワーアップするって感じ。野菜も麺もスープも美味しく頂けました。ノーマルの雷そばは、品のある二郎系って感じだけど、ひき肉をトッピングすると個性的なラーメンに変貌しました。こちらのお店では、ひき肉トッピングが大正解の食べ方なのかも。【お店の情報】★店 名: 雷本店★最寄り駅: 常磐線「北松戸駅」★住 所: 松戸市北松戸3-1-76★営業時間: 11時半-27時★定休日 : 無★電話番号: 047-366-5455★座席数 : 20席 (カウンター席8・テーブル席4×3)★駐車場 : 8台↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2010年01月04日
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松戸の「にかいや」に行ってきました。二郎系のラーメンとオリジナルのオロチョンが楽しめるお店です。メニューが豊富なのもおもしろいところかも。ラーメンとつけ麺の他に、汁なしラーメン、スープつけ麺、オロチョンや七味がたっぷりの赤道、時々登場する季節限定のラーメンなど、個性豊かなお品がたっぷりです。いろいろと食べたいお品があるけど、今回はブタ入りラーメンを注文しました。無料トッピングは、お品注文時に伝えます。とうがらし、野菜(もやし+キクラゲ)、ヤクミ(玉ねぎみじん切り)、ニンニク、醤油、アブラが多めにできます。デフォでニンニク入りなので、入れたくない場合は「ニンニクなし」と伝えましょう。多めにしたい人は、ニンニクとコールすると増量してくれます。トッピングは、野菜・ヤクミ・オロチョン少なめにしました。ブタ入りオロチョンラーメン650円、野菜・ヤクミ・オロチョン少なめ 小麦の風味がよく、アルデンテな茹で加減の麺、甘味が強く、かなりライトなスープ、醤油ダレでしっかりと味付けされたブタ、うまぁ~。オロチョンをマゼマゼすると、ピリ辛スープも味わえます。個性豊かで、ライトな二郎系ラーメンが味わえました。こちらのお店、やっぱり、うまぁ~。壁を眺めるとこんなお言葉が貼ってありました。いなり★は、この味が好きだなぁ~。【お店のデータ】★最寄り駅:新京成線 常盤平駅から徒歩で30分★住 所: 柏市青葉台1-3-25★営業時間: 11時半-15時 / 18時-23時半 (土日祝:11時-麺切れ終了)★定休日 : 水曜日★メニュー: らーめん・つけめん・オロチョンらーめん550円、中盛+100円、ブタ増し+100円↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年12月11日
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11月25日、三番目のとみ田さんのお店がオープンしました。店名は「雷本店」、場所は松戸の隣駅の北松戸、駅から歩いて、6号線に出たら、左手に少し歩くと大きな看板が見えるので、分かりやすいかも。店頭には、著名な方々からのお花が飾ってあり、華やかな感じ。平日の昼間なので、それほど待ち人は並んでいませんでした。本店と同様に、食券を先に購入してから列に並ぶシステムです。店内に入ると、富田さんと本家大黒屋本舗平井店の元店長さんが接客や配膳をしていたのにはビックリしました。凄い気合ですねぇ~。2番目のとみ田であるロゼオは「ファミリーで楽しめる」がコンセプトでしたが、3番目は「ちょっと過激な二郎系」がコンセプトのようです。券売機をしばし観察。雷そばと呼ばれる二郎系ラーメンがスタンダードで、それにトッピングするようになっていました。トッピングは、半熟味玉、キムチ、辛しひき肉、カレーひき肉、豚が選べます。今回は、ブタをたっぷりと食べたい気分だったので豚増そば、お店の名前がつけられて美味しそうだったので、雷飯の食券も購入しました。直ぐに食券は回収され、その際に、ニンニクの有無と無料トッピングを申告するシステムでした。野菜とアブラが増せるか確認したら、OKだったので、「ニンニクなし、野菜とアブラ増量」にしました。一旦外に出て、列の最後尾へ。回転はそれほど悪くなくすぐに着席することができました。店内を見回すと、とみ田オフィシャルサイトで募集していた提灯が飾られていました。一般人なら一口15000円で、半永久的に飾ってくれるらしい。卓上調味料は、コショウ、七味、酢、醤油ダレなど。醤油ダレが卓上にあるので、自分でカラメが調節できるのはいいかも。あらかじめ食券を渡してあるので、ほとんど待つことなく、ラーメンが登場。豚増そば880円、野菜・アブラ小さめの丼ですが、なかなかのボリュームです。いい眺めですねぇ~。角ふじ系のラーメンを想像してましたが、かなり二郎に近いかも。麺はモチモチ感が強調され、ド乳化スープがインパクト大。この界隈の二郎系では貴重なお店になりそうです。ブタはとみ田と同じ巻きブタちゃん、トロトロ・フワフワでうまぁ~。全部並べて撮影しようとしたら、2枚で丼を覆いつくしてしまいました。ブタさん、味もボリュームも大満足です。200円でこの増量なら超お徳かも。さすがはとみ田さんって思えるほどの一杯でした。かなりいい材料を使っているようです。雷飯280円雷飯は、細切れチャーシュー、ノリ、大葉、大根おろし、生姜が入った丼でした。ラーメンはこってり系だけど、この丼は超さっぱりで、うまぁ~。この絶妙な組み合わせ、お見事です。究極のラーメンライスって感じかなぁ~。2番目のロゼオもいいけど、3番目の雷本店もかなりお気に入りのお店になりそう。なぜか、いなり★家は、とみ田グループに包囲されています。これからもたくさん増殖するのでしょうねぇ~。【お店の情報】★店 名: 雷本店★最寄り駅: 常磐線「北松戸駅」★住 所: 松戸市北松戸3-1-76★営業時間: 11時半-27時★定休日 : 無★電話番号: 047-366-5455★座席数 : 20席 (カウンター席8・テーブル席4×3)★駐車場 : 8台↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年11月26日
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高松から岡山へ。久しぶりに電車で、瀬戸内海を渡ってしまいました。車窓に広がる長閑な風景に見とれてしまい、約1時間の移動も苦にならなかった。岡山に着、モモ太郎さんがお出迎え。駅ビルと周辺が再開発で、綺麗になっていたのにちょっとビックリでした。岡山には二郎系のラーメン屋さんがあります。ダントツラーメン岡山一番店です。昨日、高松で食べ損ねた二郎系のお店と同系列らしい。駅から徒歩10分程度の距離なので、交通の便はいいかも。店内に入ると、正面に券売機が設置されていました。お品は、ラーメン、味玉ラーメン、豚入りラーメン、混ラーメンの4種類で、小・並・大の3サイズが選べるようになっています。無料トッピングは、標準的な二郎と同じで、ニンニク・野菜・濃さ・脂でした。混ラーメンという名称の汁なしにも魅力を感じましたが、今回はラーメンを選択。食券を購入し、店員さんに渡すと、直ぐにトッピングを聞かれたので、野菜と申告しました。ラーメン600円、野菜油断していました。平和島の暖々で味わった衝撃を思い出してしまった。ほとんどがもやしの山だけど、盛はお見事です。シャキシャキの茹で加減なので、うまぁ~。コショウや七味を駆使して、美味しく頂きました。野菜コールする際は、カラメが必須かも。スープは二郎インスパイアのお店でよく遭遇するライトで甘味が強い感じ。カメジなどの堀切系に近いかも。麺は二郎系ではやや細め、モチモチ感がいい感じ。ブタ、薄切りなのは残念だけど、プリプリでいいお味。ブタ増しすればよかったと後悔するくらいの美味しさでした。近頃の二郎インスパイア、レベルが高いところが多いなぁ~。岡山出張の楽しみがまたひとつ増えてしまったかも。【お店の情報】★店 名: ダントツラーメン岡山一番店★場 所: 岡山市岩田町7-12★営業時間: 11時半-14時/17時-21時半(麺切れ次第終了)★定休日 : 日祝★電 話: 086-222-2202↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年11月13日
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大阪に出張だったので、西宮の「ラーメンたんろん」に行って来ました。関西ではまだ馴染みのない油そばやつけ麺が食べられる貴重なお店です。また、いろいろなジャンルのラーメンにもチャレンジして、限定ラーメンとして提供しているようです。今回は、鶏レンジャーというネーミングの二郎系のラーメンが限定でした。ラッキー!!!ラーメンだけでなく、野菜、ニンニク、アブラ、カラメなどのトッピングが無料で増量でき、二郎ではお馴染みのマシやマシマシにも応じてくれるそうです。かなり、二郎を研究してますねぇ~。10/25までの限定ラーメンなので、ご興味のある方は、お早めに。今回は、この鶏レンジャーを野菜マシマシ・ニンニクで注文しました。鶏レンジャー800円、野菜マシマシ・ニンニク、魚粉50円鶏レンジャー、かなりの迫力です。特に鶏チャーシューは、想像以上の巨大さです。野菜はクタクタなので、見た目以上のボリュームかも。盛り付けを工夫したら、もっと凄いビジュアルになりそう。スープがうまい。鶏だけの無添加スープだそうです。濃厚だけど、後味サッパリ。香りが良く刺激的なニンニクをマゼマゼすると二郎度がアップ。素材が違うのにちょっと二郎っぽい味になっているところが面白い。魚粉を投入すると、過激なWスープまで楽しめました。鶏レンジャー、なかなか二郎してました。うまぁ~。【お店のデータ】★最寄り駅: 阪神西宮駅★住 所: 西宮市城ヶ堀町2-13★営業時間: 11時-14時 / 18時-25時(土:11時-25時、日祝11時-20時)★定休日 : 月★備 考: 2008年6月28日にオープン,いろいろな限定ラーメンがある↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年10月22日
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久しぶりに、らうめんさぶ郎に行ってきました。ラーメン過疎地の浜松町界隈では、貴重な二郎系のお店です。二郎系では珍しく、いろいろな味が楽しめるお店で、醤油、味噌、塩、辛口醤油、辛口味噌など、バラエティーに富んだ味が選べます。今回は、つけ麺豚2枚700円と大盛100円の食券を購入しました。券売機の上には、野菜マシをして、残したら、500円のペナルティーって記載されていた掲示板がなくなり、五反田店の案内ば設置されてました。評判が悪かったから、ペナルティーは止めたのかな?店内の行列に合流し、しばらくすると、食券が回収され、トッピングの要望を聞かれました。今回は、ちょっと刺激的な味が食べたかったので、辛口味噌とコールしました。つけ麺豚2枚・大盛800円、辛口味噌野菜のボリュームが激減していました。以前は、麺が見えないほど、たっぷりと盛られていましたが、今はスカスカって感じ。麺はプチプチとした食感の中太麺、つけ汁はブタの風味もアブラもかなり、控え目で、超ライトなお味でした。近隣のサラリーマンがランチに活用しているお店なので、ボリュームや味もそれに合わせているのかもしれません。ご近所のボリュームのあるラーメン屋さんって、感じで、二郎系の面影がかなり、薄れてしまったようです。ランチとして利用するならこれくらいがいいのでしょうが、二郎系として食べたらかなり残念なイメージが残ってしまうかも。【お店のデータ】★店 名: らうめんさぶ郎★住 所: 港区東新橋2-6-5★営業時間: 11時半-15時半 / 17時-20時 (土曜のみ 11時半-15時半)★定休日 : 日祝↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年09月30日
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お仕事が終了したので、京都らしさを求めて、一乗寺へ。お豆腐でも、懐石でもなく、やっぱりラーメンです。京都では珍しい、二郎インスパイアが食べられる「ラーメン荘 夢を語れ」に行ってきました。相変わらず行列していました。約10人だったので、日曜日のお昼にしては若干少なめかも。こちらは列に並ぶ前に食券を買うシステムです。お店に入り券売機を覗いたら、以前の配置と違っていたので、ちょっと観察。ブタダブルと温泉卵がメニューに加わっていました。それと、昨年食べ損ねた限定の油そばが販売していました。限定20食らしいけど、ラッキー。ブタダブルとちょっと迷ったけど、限定和風あぶらそばのボタンをプッシュ。食券を購入し、列に並んだら、前後の人達からいろいろ質問されてしまいました。こちらのお店、まだまだ、初訪問の方が多いようです。営業時間に若干の変更があったようです。エコ箸や来店時間のお薦めも貼ってありました。並んでいたら、店員さんがやってきて、麺量の確認にきました。200g、300g、400gと同額で、麺の量が選べるようになったそうです。これでも多い方は、150gでも対応してくれるそうです。これ以上食べたい方は100円で100gの麺マシもできるらしい。今回は300gで食べることにしました。以前よりも回転が良くなっているようで、30分ほどで、店内へ。着席と同時にトッピングコールだったので、ちょっと面食らってしまいました。回転率を上げるために、多めに麺上げをするようにしているのかも。和風あぶらそば800円、ニンニク・野菜・アブラブタは細切れ、トップにはフジマルらしさがある背油がたっぷり、デフォで一味がたっぷりと振りかけられています。よ~くマゼマゼして頂くと芳醇な香りの背油の旨みがたっぷりと満喫できる油そばでした。和風を謳っていますが、二郎系の油そばらしさがしっかりと味わえる美味しい油そばでした。フジマルのアブラが好きな人には凄くお薦めの美味しさかも。これ残念ながら9月の末で終わりだそうです。ご興味のある方は、お早めに!!!いなり★がお気に入りの京都の風景です。この山々を見ると、夢を語れのラーメンが食べたくなります。こちらのお店、京都にしっかりと馴染んできたようです。↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年09月27日
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久しぶりにゴワゴワ麺が食べたくなったので、「勝新 亀ふじ」に行ってきました。こちらは、醤油味だけでなく、味噌や塩味の二郎系ラーメンが味わえる個性的なお店です。9月の予定と限定ラーメンの告知が貼ってありました。シルバーウィークは休まず営業しているようです。また、9月17日は、第三木曜日恒例の限定ラーメンの日です。今回は、豚の頭から足先の骨までぶち込んだチョー豚骨な「とんこつラーメン」だそうです。美味しそうだけど、今回も食べられそうにないのが残念です。久しぶりなので、じっくりと券売機を観察しました。お品に変更はないようです。亀ふじに来たなら、個性的な味のラーメンが食べたくなります。お醤油味もいいけれど、今回は角ふじタイプのふじ麺を味噌味で頂くことにしました。いつもの通り、もやし大盛とブタ増量にしています。ふじ麺味噌・もやし大盛・ニンニク700円、小ブタ150円もやしを大盛にすると大迫力の盛になります。厚切りで巨大なブタさんは、野菜の山の側面にたっぷりと貼り付けてありました。お味の方も抜群で、トロトロ感がうまぁ~。今回もブタをかなりサービスしてくれたらしく、結構なボリュームでした。割り箸よりも太い極太麺は、ゴツゴツ・モチモチ感のある個性的な食感で、うまぁ~。ちょっとスパイシーな味噌スープと相性抜群です。個性的な二郎が味わえる亀ふじの味、健在でした。【お店のデータ】 ★最寄り駅: 新京成線 上本郷★住 所: 松戸市南花島3-45-6★営業時間: 11時半-2時 (途中休憩あり)★定休日 : 火曜日★備 考: 毎月第三木曜日はスペシャルラーメン ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年09月15日
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亀有のラーメン豚喜が汁なしをはじめたらしいので、行ってきました。今回もラッキーなことに並びなし、いつものようにカウンター席へ。壁を眺めたら、「汁なし、はじめました。」と「麺が一種類になりました。」というお知らせが貼ってありました。太麺と細麺が選べたけど、ほとんどの人が太麺を注文していたから、細麺廃止はあまり影響がないかも。メルマガもはじめたらしい。行く予定をしている方は、登録しておいた方がいいかも。女性店員さんが注文を聞きに来たので、汁なしを野菜ダブルで注文しました。以前はトッピングを聞かれるタイミングがバラバラでしたが、お品の注文時に申告するのが定着したようです。汁なし780円、野菜ダブル野菜ダブルにすると、別皿で野菜が提供されました。野菜の水分で、タレが薄まらないようにしてくれているのかも。具は、卵の黄身、背アブラ、チーズ、黒コショウ、崩しブタ、普通のブタなど。相変わらずこちらのブタは、美味しいです。ノーマルだと、かなりマイルドなお味でした。ラー油がないのが残念だけど、醤油ダレ、ホワイトペッパー、魚粉、玉ねぎのみじん切りなど調味料が豊富なので、いろいろ駆使して、自分の好みの味に調整して頂きました。麺がちょっと弱い感じがしますが、なかなか美味しい汁なしでした。【お店のデータ】★最寄り駅: JR亀有★住 所: 葛飾区亀有3-29-1 リリオ弐番館B1★営業時間: 11時-15時 / 17時-21時頃★定休日 : 水↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年09月08日
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金沢の夜の部です。一人でゆったりと飲みたかったけど、現地スタッフの方々からお誘いを受けたので、金沢ではお馴染みの赤玉におでんを食べに行ってきました。おでんいろいろ牛すじいつもながら美味しいおでんでしたが、ツライ飲み会になってしまいました。現地スタッフのおじ様が若いスタッフに説教炸裂。18時過ぎから飲み始め、お店の閉店時間の1時まで、ずーっと説教でした。お誘いを受けたのに、この状況って何なのだろうか?「こんな飲み会は、嫌だぁ~!!!」の典型でした。お酒だけは、たっぷりと補給されましたが、食べ物はほとんど追加なし。お腹ペコペコ状態で、お開きになってしまいました。無念。【お店のデータ】★店 名: 赤玉 金劇パシオン店★住 所: 金沢市片町1-7-23 金劇パシオンビル1階★営業時間: 17時-1時★定休日 : 水★お店のHP: http://www.oden-akadama.com/お腹が空いたので、繁華街をフラフラと歩いていたら、前田慶次郎というラーメン屋さんを発見。面白そうなので、食べてみることにしました。リサーチなしで入ったお店ですが、メニューを見たら二郎系のラーメンが食べられるお店でした。博多ラーメンスタジアムで、「きむ二郎」という二郎系のラーメンを提供していた「気むずかし屋」さんと同じ系列のお店でした。金沢に、二郎系のラーメンがあるとは思っていなかったので、凄くラッキーでした。慶次郎800円巨大チャーシュー、山盛り野菜、大量のニンニク、油多めのスープ、極太麺など、見た目は完全に二郎系です。一般的なラーメンに比べたら、かなり過激な味なのでしょうが、二郎系としては非常にマイルドなお味でした。特にスープは、非常にライト。豚骨と鶏ガラが使われているらしく、アブラが軽く、凄く飲みやすい。シャキシャキ感の強い野菜や極太麺を食べるのにいいお味でした。なかなかうまぁ~。「塞翁が馬」って、こんな日に使う言葉なのでしょうねぇ~。【お店のデータ】★店 名: 前田慶次郎★住 所: 金沢市片町2-7-1★営業時間: 11時-翌4時★定休日 : 水↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年08月10日
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京都で大人気の二郎系「ラーメン荘 夢を語れ」の二号店が3月6日にオープンしました。屋号は「ラーメン荘 地球規模で考えろ」、場所は京都駅の南側、近鉄京都線「伏見駅」のご近所でした。相変わらずお店のネーミングが面白い。青いテント看板に白い手書きで「地球規模で考えろ」と書かれています。ご近所の方やお店の前の交通量が多い国道からこの看板をみた人はどう思っているのでしょうか?知らない人が見たら、ラーメン屋さんとは思わないでしょうねぇ~。京都の出張が入ったので、お仕事前に立ち寄ってみました。平日は夜営業のみ、昼営業は日曜だけです。お昼頃着、日曜の昼間なので、そこそこの行列していましたが、本店よりは少ない。まだ、地元の人たちにあまり知られていないのかも。本店(夢を語れ)のある一乗谷よりも交通の便がよく、待ち人も若干少ないので利用価値大かも。お品は、必要最小限って感じの品揃えで、小ラーメン、ラーメン、それぞれのブタマシです。持ち帰りブタはお馴染みですが、エコ箸が目新しい。しばらくすると席が空いたので、店内へ。入口近くに券売機、左側に、水、箸、レンゲ、おしぼりが置いてあり、本店と同じように、すべてセルフで自分の座る席に運ぶシステムです。テーブルには、調味料が一切置かれておらず、「調味料は自由に持ってきてください」という張り紙が貼ってありました。店内をボーっと観察していたら、お隣に座られた京都弁の女性から、いろいろと質問されてしまいました。地元の方にとって、まだまだ、未知のラーメンらしい。しばらくすると、お馴染みの「ニンニクいれますか?」と声がかかりました。既に提供されている他者のラーメンを見ると、かなり穏やかな盛だったので、「野菜マシマシ」ってコールしてみました。小ラーメン600円、野菜マシマシ「マシマシ」が通用し、野菜をかなり増量してくれました。本店とほぼ同じ外観ですが、一味唐辛子がかかっているのがこちらの特徴です。野菜はシャキシャキした茹で加減、麺はやや柔らかめ、スープは非常にライトでした。ブタは小さいながらもたっぷりと入っています。お味は、本店やマルジというよりも、何故かラーメン大に似ています。美味しいけれど、かなりライトな味わいなので、二郎度は低いかも。ガッツリと食べたい人は、カラメとアブラコールをした方が良さそうです。これからいろいろと試行錯誤して、味の方向性を決めていくのでしょうねぇ~。次回、訪れるのが楽しみです。【お店のデータ】★最寄り駅: 近鉄京都線 伏見★住 所: 京都市伏見区撞木町1153-9★営業時間: 18時-24時 (日:11時-17時)★定休日 : 月★電 話: 080-6120-0181★お店のHP: http://yumewokatare.pod2.biz/↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年05月10日
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蒲田に用事がありました。こちらには、行きたいラーメン屋さんがたくさんありますが、やっぱり豪快なボリュームとゴワゴワ麺が魅力の「ラーメン大」に行ってしまいます。18時半過ぎ着、待ち人が3名、10分程度で着席できました。ラーメン600円、節粉50円、野菜・ニンニク今回は、作っている店員さんが違うためなのか、前回のような豪快な盛ではありませんでした。まぁ、前回が異常で、今回が常識的な増量だと思います。有料トッピングの節粉は、50円の割にはかなりの量がふりかけられていました。魚粉は、野菜も美味しく食べられるし、こちらのライトなスープとも凄く相性がいい。ブタさんは、少々貧相で、味もややバサバサでした。あまり期待はしていませんが、これだけハズレるとかなりショックです。ゴワゴワ麺は、相変わらず旨い。ラーメンでも美味しいのですが、こちらの麺はやっぱりつけ麺で食べた方がいいかも。スープは二郎系の中ではかなりライトの部類です。節粉をマゼマゼすると、少々過激なWスープが味わえるので、いいトッピングだと思う。やっぱり、ラーメン大はゴワゴワ麺がいいですねぇ~。【お店のデータ】★最寄り駅: JR京浜東北線 蒲田駅 or 京浜急行 京急蒲田★住 所: 大田区蒲田5-1-5第三菊池ビル1F★営業時間: 11時45分-14時45分/17時半-24時45分 土:12時-15時45分/17時-24時45 日祝:12時-15時45分/17時-24時★定休日 : 無★電話番号: 03-3731-9826 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年05月08日
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LOVE JIROさんのブログで、らーめん豚喜の新トッピングのことが紹介されていました。ブタマニアの方にはお勧めってことなので、「過去最高の満足ブタ」と表現されていた新トッピングを食べに行ってきました。11時50分着、待ち人が6人でしたがサクサクと進んで、10分で着席できました。店舗奥の壁を眺めたら、トッピングとお休みの告知が貼ってありました。新トッピングは、豚ミックスという名称で、肩ロースとバラ肉のブタです。やっぱり人気があるらしく、12時5分頃には売り切れになっていました。この時間でギリギリだったので、新トッピング狙いの方は、早めに行った方がいいかも。小ラーメン680円、豚ミックス200円、無料トッピングは野菜。甘みが強く非常にライトなスープ、表面がツルツルの麺、いつも通りの美味しさです。ラーメンの味は、非常に安定してますねぇ~。念願の豚ミックスを引っ張り出し、並べてみました。巨大なブタの塊が4個も出てきました。通常のブタマシよりもボリュームが多いので、超お得なトッピングかも。どのブタも巨大で、厚さが凄い。肩ロースのブタは厚さが3cm、バラ肉のブタは2.5cmオーバーでした。凄いのはボリュームだけでなく、味も極上でした。しっかりと調理されているので、柔らかく、フワフワ・トロトロ・プリンプリンの食感です。噛み締めるとジュワジュワと溢れだす肉汁が多量で、うま~。このボリュームと味なら、超お得なトッピングですねぇ~。機会があったらもう一度食べたい。【お店のデータ】★最寄り駅: JR亀有★住 所: 葛飾区亀有3-29-1 リリオ弐番館B1★営業時間: 11時-15時 / 17時-21時頃★定休日 : 水↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年05月03日
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夜のラーメンが二郎系らしくなってきた松戸・二十世紀が丘の雅商會に行ってきました。店内に入ったら、新商品「極太麺まぜそば」の告知ポスターが貼ってありました。夜の部だけの限定メニューだそうで、まぜそばだけの無料トッピングも選べるようです。無料トッピングの書き方が大崎にあった例のお店に似ているのが笑えます。食券は、限定ラーメン800円をプッシュすればいいみたい。無料トッピングは、店員さんに食券をお渡しする時に、申告するシステムです。今回は、まぜそばだけのスペシャルトッピングを全て試したかったので、「全部のせ・ニンニク」と申告しました。極太麺まぜそば800円、全部のせ・ニンニク無料トッピングは、すべてたっぷりトッピングされていました。サービス、いいですねぇ~。最初はそれぞれのトッピング部分だけを味わい、後半はしっかりマゼマゼして頂きました。全部マゼマゼすると、うま辛ジャンの味が強くなってしまいました。うま辛ジャンは、やや甘みが強いので、ちょっと苦手。卓上の粒コショウを多めに投入して、スパシーにすると美味。こちらの美味し麺をワシワシと食べるには、いい食べ方かも。予想外に美味しいまぜそばでした。店員さんからスープ割のお誘いがあったので、お願すると、かつおの風味が強めのスープが丼に投入されました。いつものラーメンスープよりも美味しい。なぜだろう?オリジナルのトッピングが充実しているので、いろいろな味や組み合わせを試すのも面白いかも。麺が美味しいお店なので、こちらのお店ではこの食べ方が一番いいのかも。【お店のデータ】★最寄り駅: JR松戸から徒歩で20分くらい★住 所: 松戸市20世紀ヶ丘柿の木町16-2★営業時間: 11時-24時★定休日 : 無 (月は一日中「バカ豚万歳の日」という企画を実施しているらしい) ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2009年04月09日
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