2025年11月の記事
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夢に向かって
今日は朝から快晴で気持ちの良い１日となりました最近は天気も良くて気温もちょうど良い日が続いてますね😊昨日は職場の懇親会があって美味しい料理をみんなで楽しんできましたもともと大人数ってちょっと苦手だったんですが、歳を重ねてこういうのも楽しめるようになってきておばさんになるのも悪くないなぁと思う今日このごろ😊普段仕事中は集中しているのでみなさんとゆっくり話せないんですが、昨日は私が「パン教室を開きたくて修行中なんです」と初告白してきました✨私なんかがパン教室なんておこがましいなと今までずっと言えてなかったんですが、みなさん「頑張って！応援してる！」と言ってくれて本当に嬉しかったです実は最近まで自分がパン教室を開くことに対してまだ覚悟が決まってない部分があったんですよね「私なんかにできるの？」ってけど昨日一緒に働いてるみなさんに私の夢を伝えてひとつ覚悟が決まったような気持ちです正直にいうとこれからも与えられた仕事をただやってたいっていう甘えもあったんです今の職場は人にすごく恵まれていて、仕事はハードなんですがみなさんとのチームワークがすごく心地よくてずっとこの環境で働き続けたいって気持ちが強いんですこの職場で働いていたいからこそ、経済的なことを考えてプラスアルファで副業が必要なんですよねちゃんと経済的に自立したいんです私にとって仕事はとても大切で、歳を重ねてもなるべく長く働いていたいそう考えるとそろそろ色んな種を蒔いていく時期にきたんだと思うんですよねせっかくできた夢を大切に前だけ向いて進んでいきたいと思います😊今日は先日レッスンを受けた「スイートポテトブレッド」を焼きました生地にもお芋が練り込んであるのでとっても美味しい！お気に入りのレシピになりました😊↑こちらは昨日焼いた「スイートポテトブレッド」実は２日連続で焼いたんです😅職場のみなさんにお渡ししたら喜んでもらえて嬉しかったです✨今度は違う成形で焼いてみるのも良いかもですさてとそろそろみんな帰ってきそうなので晩ごはんの仕上げをしなくては！今日はキャベツ入りメンチカツ美味しくできてるといいなぁ😊明日は仕事なのでまた元気に頑張ってきます✨最後まで読んでいただきどうもありがとうございました😊
Nov 11, 2025
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久しぶりの車中カフェ
今日は朝から快晴！本当に気持ちの良い季節になりましたお肌は乾燥しますが湿気がないと気持ちもスッキリ✨今日は朝から数年前にレッスンを受けた「カマンベールノア」というパンを焼きましたこちらはABCクッキングのパン部門のリバイバル総選挙で２位だったレシピABCクッキングでは今月レッスンを受講することができます✨生地に胡桃を練り込んで中にはカマンベール美味しくないワケないですよね😊今日は何の予定もないお休み最近は職場も人手不足で仕事の日も多いですし、お休みの日でもなにかと予定が立て込んでいてなかなかひとりでのんびりなお休みがないんですが、今日は久しぶりに何の予定もなくこのお天気昨日から「明日は何しよう？」とワクワクしてました朝からお天気も良かったのでお弁当を買って久しぶりに車中カフェにやってきました✨車のバックドアを開けるとそこには色付き始めた木々さっそく美味しいお弁当を広げてランチタイムですこの柔らかい陽射しと爽やかな風の気持ち良さに心も身体も癒されました😊近年夏が長くなって秋はあっという間に過ぎてしまいますが、あの夏の暑さがあったからこそこの秋の豊かさがありがたく感じますうちは田舎なので少し車で走るだけでこんなに素敵な自然に出会えますこの美しい日本に生まれ、ここで過ごすことができて本当に幸せいつまでもこの幸せが続きますようにさてとあと少しのんびりしたら買い物して家に帰ろうかな今日の晩ごはんはテラスでバーベキューも良さそう！秋の夜長、家族でのんびり過ごすのも良い時間ですねみんなで美味しいものを食べてまた明日から頑張ろうと思います😊最後まで読んでいただきどうもありがとうございました😊
Nov 7, 2025
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心ときめくお買い物と友達との楽しい夜！
今日は朝から晴れ昨日は１日本降りでしたが今日は穏やかなお天気となりました昨夜は久しぶりに友達と夜ごはん行って来ました奈良の御所市にある「もりそん万年筆&カフェ」レトロな建物で美味しいお酒とスキレット料理を楽しみました😊美味しいもの食べながら友達とゆっくりお喋りしてとても楽しい時間でした✨次回はランチでお邪魔したいな最近スリーピーでキッチンアイテムを買い足しましたベージュカラーって可愛いですよね🩷今までフライパンはわりとなんでもいいやーとスーパーでお安いものを買ってたんですが、今回はビジュ重視で選びました🙌こちらに買い替えてからお料理するのも楽しい〜やっぱりひとつひとつ「心ときめくもの」っていう基準で選ぶとモチベーションも上がりますよね😊この鳥の器も何度か購入を見送ってきましたが、何度見てもやっぱり心惹かれるのでお持ち帰りスリーピーの食器ってクオリティ高いですよね〜昨日は肌寒かったのでレコルトの自動調理ポットでジャガイモのポタージュを作りました🙌こちらの自動調理ポット、巷で大人気ですよね●楽天1位●【2大特典付き＋30レシピ付】レコルト 豆乳メーカー 全自動 豆乳機 スープメーカー 自動調理 ポタージュメーカー ミキサー ブレンダー 保温 スープ 豆乳 おかゆ おから お粥 離乳食 自動調理器 スムージー 味噌汁 豆乳マシン RSY-2［ recolte 自動調理ポット ］こちら簡単に本格的なポタージュが作れるので本当に買ってよかったですこれから寒くなるのでまた使う機会が多くなりそう😊久しぶりにカスタードクリーム入りのクリームツイストを焼きました😊最近手捏ねばかりでしたが、久しぶりに生地作りはホームベーカリーにお任せ手捏ねもいいけどやっぱりホームベーカリーでしっかり捏ねたパンはフワフワで美味しい😋２本出来ましたがペロリと食べちゃう恐ろしいパンですさてと明日はまたパート三連休なのでお店も忙しくなりそうです残業かなぁ💦頑張ります😊最後まで読んでいただきどうもありがとうございます😊
Nov 1, 2025
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