ひーちゃんのひとりごと

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プロフィール

飛鳥mama

飛鳥mama

2004.10.06
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カテゴリ: カテゴリ未分類
穀類大好き人間の私にとってダイエット成功のかぎは炭水化物をどの様にコントロールするかにかかっている。

年齢的に問題ない。
若い頃のダイエットは肉を控えるのが大変だったが、この歳になると全然大丈夫だ。それよりもに米・パン・パスタなどの炭水化物を控える方がつらい。
毎日のお献立を載せているが夕食にご飯は食べない。
炭水化物を取ると太る体質というのがわかっているので
ここのところを管理すればいいと判断した。
何よりもご飯が好き、パンが好きな私にとって本当につらいことだった。

今も夕食時のご飯(米)はよほどの事がない限り食べない。

サラダ中心の食事をとる。

今日は朝食として摂っているシリアルについて話そうと思う。
 シリアルも原料穀類により色々な種類がある。
 私は自分でブレンドする。

 玄米系・とうもろこし系・小麦系・大麦系・オート麦系・ライ麦系などがある。そこに私はフルーツ系をブレンドする。
昨日成城石井へ行っていろいろ買ってきたがネットでも揃う。
値段はネットの方が安いが送料など考えると同じくらいかな。

 私が買ったのはラクスリー社のフルーツ・ナッツ含有量40%以上のもの。ドライフルーツとナッツがごろごろ入っていて体に良さそうだ。(これはネットで調べたが楽天にはなかった)
ドライバナナチップやりんご、パイナップルがごろごろ入っていて美味しい。お値段も高めだがオーガニックの意識高いイギリスのものだ。
アララジャンボオーツ オーガニックミューズリー1キログラム アララジャンボオーツ オーガニックミューズリー1キログラム
これもオーガニック先進国イギリスのもので安心して食べれる。

これにコラーゲン(粉末)・黒豆きな粉を加え朝食となる。
国産のシリアルより噛み応えがあり、40gくらい(卵1個分ぐらい)の量でも噛まないと飲みこめないので食べ応えがある。
また、ドライフルーツやナッツによりミネラル補給もできて、腹持ちもよくお通じもよくなる。
カントリーファームフルーツナッツミューズリー 1キログラム カントリーファームフルーツナッツミューズリー 1キログラム
アララオーガニックブランベリーミューズリー アララオーガニックブランベリーミューズリー
アララ デラックスオーガニックミューズリー 500g アララ デラックスオーガニックミューズリー 500g ファミリア フルーツクランチFruttaCrunch ファミリア フルーツクランチFruttaCrunch

熱量も100g当たり300~400kcl程度で1度に食する量は40gとして90~160kcal程度、そこに豆乳が100mlで
50~60kcalそこにきな粉を足しても200~300kalでミネラル分の多い健康的な朝食になる。

アクティブ・マヌカハニー マヌカ蜂蜜・値段は高いがローヤルゼリーも含有されている。空腹時に1さじなめると元気になれるような気がする。国産蜂蜜が好きなのだがこれは特別な蜂蜜として食している。(蜂蜜好きの私に友人がニュージンランド土産に買ってきてくれた)

昔はソニプラで買い求めたが今は便利になった。

 先日無農薬野菜のミレーさんで注文した野菜セットとパンセットが届いた。今回の野菜は前回の葉唐辛子の変わりにチンゲンサイが入っていて、クリーム煮にすることに決めた。大好きな牛蒡やプリティトマトも入ってほんとお買い得。。
[産地直送] 限定!こだわり野菜おためしセット [産地直送] 限定!こだわり野菜おためしセット
10月5日発送限定!野生酵母パン+手作りクッキーセット  10月5日発送限定!野生酵母パン+手作りクッキーセット 
パンはさすがに野生酵母というだけあって力強さの感じるパンだ。
パンナイフできるにも力がいる。ふわふわ=パンのイメージを持っていたら大きな間違いだ。そば粉やライ麦粉で作られたスティックパン、バターを含まず地下水と国産小麦、自家製酵母、カンホア塩でできたバイトブロートや、レーズンカンパーニュ、クロワッサンが届いた。どれもこれもどっしり重い。
大切に時間をかけられ作られたパンだから食べ易い薄さや大きさにスライスし、一切れずつ包み、冷凍にし大切に食する。いただく時頂く分だけ軽く焼くことにしよう。バイトブローはオープンサンドにしマスタード、レタス、ハムなどのせたら美味しそうだ。
息子が、「噛まないといけないけど味のあるパンやなぁ」といって今、食べて出掛けていった。。
人間そんなぎょうさん食べんでも生きていける。子供たちには身体にいいものや美味しいもの、大切に作られたものを作った人のことを思い味わい、感謝し、時間をかけて食べれる人間になって欲しい。

 ダイエットして本当に食に対して考えるようになった。
 身体をキレイに、肌をキレイにしたいとおもって頑張っているが、
 身体に流れる血もキレイにしようと思っている。

 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 今日の朝食
 シリアル+黒豆きな粉+粉末コラーゲン+豆乳

  昼食
  タッツプリ若芽のかき玉汁
  なし1個

  本日の夕食
   鯵の干物(大きな鯵の干物を頂いた)
   チンゲンサイときのこベーコンのクリーム煮
   肉豆腐(牛肉・豆腐・糸蒟蒻・白ねぎ)の卵とじ
   かぶと人参のみそしる(葉も使うよ)

 本日の体重76.0kg
  脂肪率 28%





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最終更新日  2004.10.06 21:40:04


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