人生は10段変速の自転車みたいなもの

< 新しい記事

新着記事一覧(全625件)

過去の記事 >

2013/07/25

本場のプアール茶？

(2)

カテゴリ：ひとり言

中国から本場のプアール茶をいただきました。
袋には「特級沱茶」と書いてあります。

クリックで拡大

中からカチカチの５つの塊が出てきました。
１つ１つは１００ｇで手のひらサイズです。

クリックで拡大

包みを開けてみるとお椀形の硬い塊です。
飲み方が分からず、お礼方々電話で聞いて
みました。

クリックで拡大

砕いて飲むそうです。専用のナイフもある
ようですが、アイスピックでようやく砕け
ました。本当にコチコチでした。

クリックで拡大

ポットに入れて最初に注いだお湯は直ぐに
捨て、２杯目から飲むそうです。

クリックで拡大

美味しい！！！
独特の香りがあり、これまでに味わったこと
のない奥深い味わいです。
中国3000年の歴史ですかね。
世界にはいろいろなお茶があるのですね。

●プーアール茶とは
プーアール茶は、一度緑茶を作り、それを寝かせて
発酵させた後発酵茶(=黒茶)の一種で、発酵菌を利用
した味噌、醤油などと同様の発酵食品の一つです。
中国南西部の雲南省産のお茶で、主な消費地である
広東省、香港、台湾では非常にポピュラーなお茶。

広東料理には欠かせないプーアール茶は、食中食後
に愛飲され、普段のお茶として大量に消費される
とともに、長い年月をねかせたビンテージ物は、
高級品として珍重されます。
古くなればなるほど値打ちが上がる、他のお茶とは
ちょっと違う、独特のお茶です。
（『アジアのお茶時間』より抜粋）
http://www.ochajikan.com/i_purhcha.html#howto

上のボタンをクリックしていただけると嬉しい

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2013/07/25　08:47:57 PM
コメント(2) | コメントを書く

[ひとり言] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:本場のプアール茶？(07/25)

http://buycialisonla.com/ さん

cialis acialis achalasiacompare levitra to cialis to viagracialis echtheidcialis and niacinbuy cialis 5 mg online canadacialis cipla best buykosten cialis 10 mgerectile dysfunction generic cialis pillscialis dosage online a hrefgeneric cialis softtabs tadalafilefficacite cialis 5mgcialis levitra link viagra blogspot comorder cialis soft 8 pillshow much is daily cialisfailure of cialis to work
medication identifier 20 cialis <a href="http://buycialisonli.com/#online-cialis">http://buycialisonli.com/#online-cialis</a> Cialis generika
is cialis vrij verkrijgbaar [url=http://buycialisonla.com/#online-cialis]Cialis purchasing[/url]
non prescription cheap cialis soft [url=http://cialisbuys.com/]Cialis generico online[/url]
cialis 20 mg ervaringen [url=http://cialisvbuy.com/]Viagra or cialis[/url]
cialis bathtubs [url=http://buycialisonla.com/]http://buycialisonla.com/[/url]
how does cialis workcialis viagra comparisonskeyword cialisindian cialis probest price tadalafil cialis softg postmessage cialis subject postcialis soft over the countercialis and back painmens health herbal cialis review (2018/08/20　06:41:21 AM)

返事を書く

Re:本場のプアール茶？(07/25)

http://buycialisky.com/ さん

aion ed viagra cialiscialis 5mg daily forumviagra vs cialis mens healthefeitos colaterais do viagra e cialiscialis reviews for bphcialis in scontocontraindications of cialislily lcos cialis onlinecialis from indiacialis price comparisoncialis 20mg reviews
viagra and cialis for sale <a href="http://buycialisky.com/#cialis-uk">http://buycialisky.com/#cialis-uk</a> Cialis kaufen
tub symbolism in cialis ads [url=http://buycialisky.com/#cialis-uk]Cialis dosage[/url]
buy cialis online from usa [url=http://buycialisky.com/]Cialis generico online[/url]
herbal cialis soft alternative review [url=http://buycialisky.com/]Online cialis[/url]
cialis generika online rezept [url=http://buycialisky.com/]http://buycialisky.com/[/url]
online apotheke holland cialiscialis soft generico impotenciacialis kaufen niederlandegeneric low dose cialiscialis es igual que la viagra (2018/08/21　03:32:48 AM)

返事を書く