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拙著「『好き飯』博多の人力車裸一貫起業術」読者からの感想レビュー

【人力屋オーナー神谷嘉三プロフィール】

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新鮮美感＠川島 @ Re:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) ユニクロで早速チャレンジですか‼️ 新し…

神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ　おはようございます。大…

★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。まだまだ不安な大…

神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感＠川島さんへ　おはようござい…

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2005.04.21

昨日、九州ウォーカー編集部の方からお電話をいただき、本日急遽取材の為の撮影に立ち会うことに。５月28日（土）発売の大人のウォーカー「大人の歳時記・イベント」コーナーに掲載される予定。

福岡口福案内（現在同タイトルの本が書店にて販売中）にて紹介されていた下呉服町の看板のないラーメン屋「元気一杯」に初めて出向く。大方の場所は把握していたが、本当に看板も暖簾もなく、ここがお店かどうかもわからないような入口。エアコンの室外機から漂うかすかなラーメンの香りだけを頼りにちょうど男性が出て来られたので、尋ねてみる。
私「ここが元気一杯ですか？」
男「ええ、そうですけど初めてですか？」
私「はい」
男「じゃあ、いくつか注意点がありますので気をつけて下さいね」

こんなやり取りをした後、ドキドキしながら店内へ。年輩の頑固オヤジのような経営者を想像していたのだが、意外にもまだ40歳前後の若い店主と奥様らしき女性の二人で切り盛り。「いらっしゃいませ～」の声もとっても爽やか。元気一杯グッズと書かれたメニューの最初にある「ラーメン一杯!!500円」を注文。このお店での注意点らしき貼り紙を発見し、忠告に従いじっくりと読んでみる。要約するとこの店のラーメンの命はスープなので、まずはスープからお召し上がり下さい、万が一この注意点が守られない方はお断りすることもあり得ます、といった内容。そんなに難しい約束事でもなく、お冷を何杯か飲みながら待つこと数分でラーメン登場。

注意されたとおりレンゲを使ってスープを飲む。３杯ほど飲む。うーん何とも濃厚なスープ。クリーミーな豚骨スープだが、今までに食べたことのあるものとは違う味。確かにインパクトは強烈で評価は賛否両論分かれるかもしれない。百聞は一見に如かず、といっても探し出すのも超難関だが、興味のある方はチャレンジを。

後からネットで「元気一杯」を検索してみると、色々なＨＰにコメントが掲載してあり、ラーメン通の間では宗教かと思われるほど有名な店らしい。お店を出る時の「ありがとうございました～」の声も非常に爽やかで、扉を閉める際に店主の方を振り返ると、しっかりこちらを見て会釈された。うーん、やはりただものではないお店だ。

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Last updated 2022.03.31 07:29:43
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■コメント

Re:看板のないラーメン屋。(04/21)

ｚｏｎｏｃｙａｎ０２０５さん

え～、そこって看板なかったんでしたっけ？
もうだ～いぶ前、何を隠そう・・・なぜか、そこにデートで行きましたよ！！　ハハハ(*^^)v
そんなこんなで、よく覚えていないのですが、その「スープから飲んでください」の張り紙も印象的で思い出しました。ただ、味は・・・緊張故か覚えておりません(^^ゞ　久し振りに思い出させて頂いて、うれしかったです！ハハハ(^^♪ (2005.04.22 00:25:07)

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Re:看板のないラーメン屋。(04/21)

ｚｏｎｏｃｙａｎ０２０５さん

またまた登場致しました(^^ゞ
スープの前に高菜で追い出された～？　凄すぎる～！　しかしそれくらいのこだわりが、地震いや、自信と呼ぶのでしょうね(*^。^*)
ところで、福岡口福案内は、とあるからし明太子やさんのご令息がだしてありますか？以前どこかで相席して、食べ歩きランキングのコピーを頂いた（正しくは買い求めた！）記憶があります。 (2005.04.23 01:46:42)

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Re:看板のないラーメン屋。(04/21)

ぴんぐー参上！さん

そんなラーメン屋へ行ってみたいですね！！是非つれってください！！

でも今年のどんたくは残念ながら・・・・仕事のため行けそうにありません。今朝、どんたく隊隊長の春日のご隠居先生に謝りの電話をしたとこです。 (2005.04.23 18:43:50)

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