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拙著「『好き飯』博多の人力車裸一貫起業術」読者からの感想レビュー

【人力屋オーナー神谷嘉三プロフィール】

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Comments

神谷商店 @ Re[1]:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) 新鮮美感＠川島さんへこんばんは。コメ…

新鮮美感＠川島 @ Re:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) ユニクロで早速チャレンジですか‼️ 新し…

神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ　おはようございます。大…

★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。まだまだ不安な大…

神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感＠川島さんへ　おはようござい…

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2007.01.16

朝６時半、早朝勉強会に参加するため赤坂へ。本日の講演テープはワタミ

・経営とは思い・ビジョン・方針・戦略。
・小学校５年の時に父親の会社倒産。24歳で会社設立し社長になるという目標を設定。
・何を以って創業するか、縦横の人脈作りを目的に大学進学。
・北半球世界一周旅行の体験を通じて「外食産業」で起業することを決意。
・スローガン「一人でも多くのお客様にあらゆる出会いとふれあい、安らぎの空間を提供しよう」
・大卒後の半年間、ミロク経理で経理の勉強。その後の一年間、佐川急便で資金稼ぎして資本金300万円を貯める。

・当初予定していた居酒屋出店前、「つぼ八」の石井誠二社長（当時）との出会い。
・予定変更し、つぼ八のＦＣ店として高円寺の店舗の譲渡を受け開業。半年で400万円の利益を生む店に変貌。
・それまで経験がなかったからこそ、居酒屋であってもクラブのようなサービス提供をという発想が生まれた。

・神奈川県大和市に出店した２店舗目が一日８回転するほどの繁盛店となり、26歳にして一億円の現金が手元に残る。

・自社の存在目的「社員の幸せ」「関連業者・取引業者の繁栄」「新しい文化の創造」「人類社会の発展、人類の幸せへの貢献」
・会社として社会貢献できること「環境改善」「安心・安全な食品の開発」「食料自給率の向上」
・お好み焼き店「唐変木」同じく宅配事業「KEI太」の出店・失敗と業態転換並びに完全撤退。
・21世紀は家族・家庭の時代。半径３km以内・55,000人を商圏ターゲットに。
・前年ジャスダックに店頭公開、2000年に東証一部上場を目指す。

10年前の講演だが、内容は全く陳腐化しておらず、その姿勢もいまだにぶれていない。公言どおり東証一部上場を果たし、企業として更なる業容拡大を図られている。 手段を変えてもゴール（数字目標）は変えない という姿勢、明確なビジョンが今の自分には最も欠けていることを痛感。

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