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拙著「『好き飯』博多の人力車裸一貫起業術」読者からの感想レビュー

【人力屋オーナー神谷嘉三プロフィール】

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Comments

神谷商店 @ Re[1]:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) 新鮮美感＠川島さんへこんばんは。コメ…

新鮮美感＠川島 @ Re:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) ユニクロで早速チャレンジですか‼️ 新し…

神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ　おはようございます。大…

★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。まだまだ不安な大…

神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感＠川島さんへ　おはようござい…

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2007.05.11

季節は早くも初夏。先日の熊本出張の際、熊本城周辺の新緑の緑がまぶしい位に美しかった。

目に青葉　山ホトトギス　初ガツオ

誰が詠んだ川柳かは不明だが、この季節の風景と旬のものを盛り込んだ名句であると思う。魚売場に出向くと、ついカツオのたたきに手が伸びるのには、この一句が大きく貢献していると思う。が、いくつかのスーパーで私の見渡す限り、この季節だからこそ売り込み易いカツオのたたきなのに、それを前面に打出している店が見当たらない。他の魚と同じように、ただ陳列して並べているだけで、特別なポップが置かれているわけでもない。せっかくの売り時なのにもったいない話ではないか。

一年中ほぼ同じものが店頭に並んでいるような野菜・果物売場でも、入口に最も近い場所にはその時期の旬のものが陳列されていて目を楽しませてくれる。この時期になるとこれまで主体であったイチゴ類がそろそろ姿を消して、早くもスイカを見かけるようになった。最近は近所の川端商店街にある八百屋にもちょくちょく顔を出すが、いつも多くの人出で賑わっている。新鮮なものが安く買えるのが一番の理由だと思うが、現在のスーパーからは消えてしまった 活氣のある売り手の声と買い手との間のコミュニケーションの存在が更に需要を喚起している ように思える。すぐ近所で閉鎖されたままのスーパーがエンドレステープで活気のない売場展開をしていたのとは対照的だ。昔の市場のような雰囲気が今また見直され、復活しつつあるのは零細個人事業者にとって、うれしいことではなかろうか。

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