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拙著「『好き飯』博多の人力車裸一貫起業術」読者からの感想レビュー

【人力屋オーナー神谷嘉三プロフィール】

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神谷商店 @ Re[1]:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) 新鮮美感＠川島さんへこんばんは。コメ…

新鮮美感＠川島 @ Re:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) ユニクロで早速チャレンジですか‼️ 新し…

神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ　おはようございます。大…

★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。まだまだ不安な大…

神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感＠川島さんへ　おはようござい…

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2008.03.19

終日の雨でデスクワークの一日。業務終了後、初顔合わせの方を含めた異色の５名のメンバーで今泉にある新・美肌促進食堂　燈・巳家枇（ひ・みやび）さんへ。勉強会仲間Ｒさんからの情報で、今泉の奥まったわかりにくい場所の立地ながら人気店ということだったが、何とか予約がとれた。事前に地図で確認していたので、さほど苦労もなくたどり着けたが、この立地はわざわざ足を運ばない限り、たまたま通りかかって見つけるような場所ではない。しかも暗い街灯の下では店名もよく見えないし、入り口の背の低い木戸を開けるのも一見だと勇気が必要。そう、ここはあえて、わかりにくい場所で入りにくい店構えを意図的にされているのだと思う。にもかかわらず、自分たちの到着後ほどなくして店内は満席となったようだ。

食事メニューやお店のコンセプトみたいなことは、お店のサイトに任せるとして、自分の感想としては非常に居心地よくポイントの高いお店だと思う。店主（オーナー）は２号店のニューヨークにいるにもかかわらず、スタッフの方の接客サービスは超自然体で無理がなく、それでいてレベルが高い。しかも、３号店はスペインのバルセロナに出店予定ということで、これはただものではない。博多発で世界を狙うお店が新たに誕生！という感じですね。

本日集まった顔ぶれはたまたまであるが、ある方曰くの「意識高いプラスのスパイラル」状態で非常に有意義な時間を過ごすことができた。お店も正解、類が友を呼んだメンバーも正解で、久々に充実した夜であった。本日出合った印象に残る言葉を三つ。

「結局は！なことほど、最初は？と思われる。」 （複合商業施設ＩＭＳの垂れ幕キャッチコピー）
「素早い反応が信頼を呼ぶ。」
「些細なことが人の心を動かす。」

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