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神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ  おはようございます。 大…
★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。 まだまだ不安な大…
神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感@川島さんへ  おはようござい…
2009.05.23
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カテゴリ: マーケティング
見事な晴天に恵まれた友引の土曜日。スタッフ2名で結婚式送迎の現場に対応。私の出向いた櫛田神社境内には、ご親族以外にも友人の方が大勢押し掛け、祝福の歓声で大いに賑わった。思い出に残る貴重な門出のタイミングに、私ども人力屋をご用命下さり、本当にありがとうございます。どうぞ皆様末永くお幸せに!!

櫛田神社結婚式20090523人力車1櫛田神社結婚式20090523人力車2


昨日の夜は久々に美味しいものを食べる会合に参加。会場は薬院にある 餃子李 さん。こちらのお店に来るのは、私が福岡に戻って来たばかりの頃以来なので13年ぶりのこと。お店に到着したのは19時前だが、店内は既にほぼ満席。相変わらずの繁盛ぶりは健在のようだ。

飲食店激戦区の福岡市内中心部では、お店の入れ替わりが激しい。更に最近はフリーペーパーやネット広告全盛で、クーポンによる割引や特典も当たり前の時代。が、そんな厳しい環境の中にあって、長年にわたって繁盛し続けているお店も確実に存在する。他の業界以上に、繁盛するお店とそうでないお店の二極化現象が顕著だ。では、その要因は一体何だろう?

私が思うに、その要因の一つは、 可処分所得が目減りする中、貴重なお金を無駄なものに消費することなく、本当に価値あるものに手堅く消費したいという思い入れが強く働いている からではないか。クーポン等によるお得感よりも確実に享受できる満足感。この辺りに繁盛するか否かのヒントが隠れているような気がする。

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Last updated  2009.05.24 08:37:22
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