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拙著「『好き飯』博多の人力車裸一貫起業術」読者からの感想レビュー

【人力屋オーナー神谷嘉三プロフィール】

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Comments

神谷商店 @ Re[1]:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) 新鮮美感＠川島さんへこんばんは。コメ…

新鮮美感＠川島 @ Re:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) ユニクロで早速チャレンジですか‼️ 新し…

神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ　おはようございます。大…

★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。まだまだ不安な大…

神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感＠川島さんへ　おはようござい…

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2010.06.04

　mixiニュース、注目のピックアップより引用。

1位　焼き肉屋　42.4％
2位　フレンチ　38.8％
3位　イタリアン　31.2％
4位　スイーツ店　30.1％
5位　居酒屋　29.0％

　私はいわゆる“一人メシ”が苦手。ランチは何とかできないこともないが、晩ご飯になるともうほとんど無理。理由は、周囲で食事をしている家族連れやグループ、カップルの方々の談笑が聞こえてくると、一人メシのわびしさが何十倍にも増して余計に寂しくなるから。会社員時代は通勤の帰り道、仕方なく一人でも入り易いお店に入って夕食を済ませることもあったが、通勤の必要のない今となっては皆無だ。

　ただ最近の傾向として、おひとり様を積極的に受け入れるお店は増えてきている。その場合大切なのは、私自身がそうであるように、 お一人で来店されてもわびしさを感じることなく、店員さんとの会話や他の一人で来店される方とのコミュニケーションがやり易い場を提供 してあげること。よき見本は、まさに 「博多の屋台」 であろう。

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