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拙著「『好き飯』博多の人力車裸一貫起業術」読者からの感想レビュー

【人力屋オーナー神谷嘉三プロフィール】

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Comments

神谷商店 @ Re[1]:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) 新鮮美感＠川島さんへこんばんは。コメ…

新鮮美感＠川島 @ Re:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) ユニクロで早速チャレンジですか‼️ 新し…

神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ　おはようございます。大…

★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。まだまだ不安な大…

神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感＠川島さんへ　おはようござい…

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2012.03.02

　福岡ではこれまで郊外中心に店舗展開していた餃子の王将（京都王将）がJR博多駅近くに新たにオープンということで、試食を兼ねて偵察に。11時半過ぎに到着したものの、すでに店舗前には行列が。店内はやはり男性客が多いものの、厨房以外のフロアスタッフは全員女性で、全体的に明るい雰囲気。オフィス街の性格の強い博多駅周辺の飲食店舗にとっては、強力なライバル店の出現だ。

　この王将とは別系列の大阪王将のチェーン店が大学生で神戸在住時には数多くあった。当時のメニューは餃子とビールしかなく、店内に入れば何人前かをオーダーするだけのシステムであった。また、その当時は挑戦システムというのがあって、餃子10人前（60個）を確か60分以内に完食すれば無料になるというものをやっていた。同じ大学の先輩で、過去にチャレンジし見事成功された方からその話と事前の注意点を聴き、大学二回生になりその挑戦の時がやって来た。

　同じ大学の同級生二人で店内に入り、挑戦するのは自分一人だけ。事前の注意点として、「熱々の餃子が出てくるので、口の中を冷やすために水を何杯も飲むと、それだけでお腹が膨れる。水は飲まずに舌の先をつけるだけにして冷やすのがポイント」
みたいなことをレクチャーされていたので、その通りに実践。その作戦が功を奏し、半分の５人前までは順調にいったのだが、そこを超えた辺りから急激に満腹感が増大。確か７人前を過ぎた頃には中々箸が進まなくなり、厳しい勝負となってきた。少量を食べる際には食欲をそそるニンニクの香りが強烈な苦痛となり、またたまにチラチラとこちらの様子を伺う店主の視線が更に精神的プレッシャーをたたみかけてきて、どんどん苦境に追いやられる。友人の声援のお陰で何とか気を取り直し、制限時間ギリギリまで粘った結果、辛うじて10人前完食に成功！が、もう私の身体の中には胃袋だけでなく食道までギッシリ餃子が詰まった状態で、お店を後にしてからのことはさすがにお話しできない(-_-;)。まっ、若さゆえの無謀な挑戦ということでお許しを(笑)。

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