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拙著「『好き飯』博多の人力車裸一貫起業術」読者からの感想レビュー

【人力屋オーナー神谷嘉三プロフィール】

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Comments

神谷商店 @ Re[1]:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) 新鮮美感＠川島さんへこんばんは。コメ…

新鮮美感＠川島 @ Re:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) ユニクロで早速チャレンジですか‼️ 新し…

神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ　おはようございます。大…

★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。まだまだ不安な大…

神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感＠川島さんへ　おはようござい…

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2012.05.10

　仕事柄、最も質問や情報提供を求められるのが飲食店関連のネタ。拠点としている福岡博多で常に情報収集しているのはもちろん、出張等で出向く福岡市外に関しても機会あるごとに目新しい情報をチェックしている。先日帰省した小倉（北九州）では、滅多に出向くことがないものの土地勘はあるので、マスコミ媒体で紹介された情報をチェックした際、使えそうなお店は携帯のアドレス帳に保存している。

　先日は前倒しの母の日のお祝いとして車で出掛けたついでにランチへ。湯川方面から少しは過去の記憶のある足立方面に向かい、運転しながらめぼしいお店を探す。その時見つけたのがチャイニーズダイニング鼎（ディン）というお店。巨大な建物に高級感あふれる雰囲気といい一見敷居が高そうだが、ランチならば法外な値段にはならないだろうと入店。平日昼間ということもあり、店内はほぼ主婦層の方々ばかり。オーダーしたランチはおかずが少量ずつ９品乗ったプレート＋メインディッシュに、ご飯・スープ・サラダ・デザート・コーヒーまでついてお得感たっぷり。久々にゆっくりと時間をかけて食事を楽しむことができた。今回のお店と私の好みが合致していて評価できる点は
１．天井が高くて解放感がある店内。
２．自然光が降り注ぐ店内から外の景色を眺められること。
３．リラックスできるBGMが適切な音量で流れていること。

　一個人でこれだけの大きな店舗を構えるのは無理だと思い調べてみたところ、やはり本部は福岡であった。しかも（何かの媒体で情報収集し）私の携帯アドレス帳にしっかり保存されていた。

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チャイニーズダイニング　ディン