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拙著「『好き飯』博多の人力車裸一貫起業術」読者からの感想レビュー

【人力屋オーナー神谷嘉三プロフィール】

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Comments

神谷商店 @ Re[1]:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) 新鮮美感＠川島さんへこんばんは。コメ…

新鮮美感＠川島 @ Re:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) ユニクロで早速チャレンジですか‼️ 新し…

神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ　おはようございます。大…

★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。まだまだ不安な大…

神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感＠川島さんへ　おはようござい…

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2014.06.18

　６月18日（水）夜、ＴＢＳ系列でオンエアされた特大ガッチリマンデーは、興味深い商売の事例満載で、途中からメモを片手にするくらい非常に面白かった。中でも印象に残った事例三つをご紹介致します。

☆吸水力抜群のタオルエアーかおる
・バブル崩壊後、取引先がほとんど中国に移転し、倒産の危機に。
・新たな素材を研究していた浅野撚糸(株)がたまたま水溶性の糸を開発。
・通常の綿糸と共に織り水に浸けたところ、水溶性の糸が溶けて空気のすき間が生まれる。この「空気のすき間」に水分を吸い込む事により、普通のタオルと比べ吸水力が60％向上したヒット商品に！

※坪月商30万円以上で繁盛店と言われる中、それ以上の業績を上げている飲食店

☆東京池袋のカレー店「カレーは飲み物。」
・８坪８席　坪月商60万円　回転率24回転

・斬新な（インパクトのある）店名
→ブログやＳＮＳで多くの方に取り上げられ、大きな宣伝効果

☆大阪串焼き居酒屋鉄板神社
・13坪24席　坪月商100万円　推定月商1300万円
・平均原価率28％
・おまかせセット（原価率の違うネタの組合せ）により回転率アップ
・営業時間ＰＭ5:00～ＡＭ8:00で（閉店後の）飲食店従業員の飲食需要を喚起
・近隣飲み屋（ガールズバー等）に出前サービス（出前のみで月商150万円）

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