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拙著「『好き飯』博多の人力車裸一貫起業術」読者からの感想レビュー

【人力屋オーナー神谷嘉三プロフィール】

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神谷商店 @ Re[1]:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) 新鮮美感＠川島さんへこんばんは。コメ…

新鮮美感＠川島 @ Re:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) ユニクロで早速チャレンジですか‼️ 新し…

神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ　おはようございます。大…

★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。まだまだ不安な大…

神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感＠川島さんへ　おはようござい…

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2014.08.07

　車で得意先回りの途中、昼食をとる場所を求めて東区へ。何となくラーメンを食べたい衝動に駆られて思い出したのは、名前は記憶にあるが未開拓の名島亭。店舗の裏側にある駐車場（幸い一台のみ空きあり）に車を止めて入店。空いていたカウンターに座って注文するが、13時を過ぎているにも関わらず次々と人の出入りがあり、すぐに行列が。肝心のラーメンは好きな味のスープで、身体に決してよくないと思いつつ、すべて飲み干してしまった(笑)。

　またお店の一番の魅力は、カウンター内の大勢のスタッフ（夏休み中の子供たちも皿洗いのバイト中）による接客サービスから元氣をもらえる点。しかもマニュアル通りの均一的なものでない自然な点が心地よい。うーん、繁盛店になりながらも店主ご自身の目が行き届く範囲でということで、支店も出さず規模も大きくしない、そんな心意気を感じることのできる「昭和」スピリットの残るお店であった。訪問が前日水曜日の定休日でなかったのはラッキー！

Written by 人力車の博多人力屋

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